My Book
  • Kitabım Hazırdır!
    Sentyabr 29, 2014
    Kitabım Hazırdır!
      Dostlar, mənim üçün çox sevindirici olan bu xəbəri çoxdan ingilisdilli səhifəmdə paylaşmışdım, amma bu səfihəyə əlim çatmamışdı. İndi paylaşıram. Deməli belə! Nəhayət, 7 ildir üzərində işlədiyim kulinariya kitabım çapdan çıxdı! Kitab iniglis dilindədir. Kitabda reseptlərlə yanaşı (təxminən 200 resept), atalar sözü, mədəniyyətimizə aid məlumat yer alır. Kitab rəngli fotoşəkillidir. Özünüzə, dostlarınıza, sevdiklərinizə gözəl hədiyyə ola bilər.  Keçidini bu yazıya əlave etdiyim kitabla […]...
    Davamını oxu
  • Nanəli Mərci Şorbası
    Sentyabr 22, 2014
    Nanəli Mərci Şorbası
    Bu mərci şorbasının reseptini mənə rəfiqəm Aysun verib. Birinci dəfə bu şorbanı onun evində yediyimdə çox bəyənmişdim. O vaxtdan bəri özüm də tez-tez bişirirəm. Nanə mərciyə xoş təam qatır. Olduqca asan hazırlanma qaydası var. Nanəli Mərci Şorbası Ərzaqlar: 1 stəkan yarım qırmızı mərci 1 pomidor – iri-iri doğrayın 1 yerkökü  – iri-iri doğrayın 1 xörək qaşığı tomat pastası 1 dolu xörək […]...
    Davamını oxu

 

  • Kəsmikli-Kişmişli Keks
    Avqust 24, 2014
    Kəsmikli-Kişmişli Keks
    Bu keksin tərkibindəki yumşaq kəsmik və şirin kişmiş bir-biri ilə qarışanda gözəl təam yaradırlar. Keks olduqca yumşaq və ləzzətli alınır. Siz də sınaqdan keçirin. Kəsmikli-Kişmişli Keks Ərzaqlar: 3 yumurta 200 qram şəkər tozu 150 qram Westgold kərə yağı – otaq hərarətində yumşalmış 200 qram kəsmik 200 qram un 2 çay qaşığı qabartma tozu 1 çay qaşığı vanil ekstraktı (zəruru deyil) Yarım stəkan...
    Davamını oxu
  • Qaragiləli-Bananlı Keks
    İyul 27, 2014
    Qaragiləli-Bananlı Keks
      Nuş olsun! Qaragiləli-Bananlı Keks Ərzaqlar: 225 qram un (bir stəkan yarım) Bir çimdik duz Yarım çay qaşığı qabartma tozu 1 çay qaşığı soda Yarım çay qaşığı darçın Bir çimdik üyüdülmüş zəncəfil qurusu (mütləq deyil) 160 qram şəkər tozu (stəkanın 3/4-ü) 2 yumurta 2 çay qaşığı vanil ekstraktı 75 qram Westgold kərə yağı 2 yetişmiş yumşaq banan (1 stəkan banan əzməsi əldə etmək üçün)...
    Davamını oxu
  • Gavalı Piroqu
    İyun 22, 2014
    Gavalı Piroqu
    Yay vaxtı ən çox xoşladığım şirniyyatlar meyvəli olanlardır. Bu gün sizə bu cür şirniyyatlardan olan gavalı piroqunun reseptini təqdim edəcəyəm. Olduqca tez hazırlanan bu ləzzətli piroqu bəyənəcəyinizə ümid edirəm. Nuş olsun! Gavalı Piroqu Ərzaqlar: 115 qram Westgold kərə yağı 2 yumurta 160 qram şəkər tozu (stəkanın 3/4-ü) 225 qram un (bir stəkan yarım) Bir çimdik duz 2 çay qaşığı qabartma tozu 4-5 gavalı Üstü...
    Davamını oxu
  • Asan (Yumurtasız) Çiyələkli Dondurma
    May 27, 2014
    Asan (Yumurtasız) Çiyələkli Dondurma
    Buraya, Long Biçə artıq yay gəlib! Keçən həftə dəhşətli isti var idi. İsti günlərdə adamın ürəyi nə istəyir? Əlbəttə ki, dondurma! Beləliklə keçən həftənin isti günlərinin birində mən dondurma düzəltdim. Soyuducuda çox yağlı qaymaq tapdım,  istifadə olunmaq üçün yalvarırdı. Birdən məndə olan asan dondurma resepti yadıma düşdü. Asan. Yumurtasız. Çiyələklərlə dolu. Qaymaqlı. Hamısı birində. Beləliklə bir az dondurma düzəltdim. Əla...
    Davamını oxu
  • Kokoslu Peçenye
    May 24, 2014
    Kokoslu Peçenye
    Bu kokoslu peçenyelər həm kövrək, həm yumşaq, həm də ki bir qədər xırt-xırtdırlar. Hazırlanması asan, qurtarması isə ondan da asan bu peçenyeləri bəyənəcəyinizə ümid edirəm. Kokoslu Peçenye 25 ədəd peçenye üçün Ərzaqlar: 130 qram Westgold kərə yağı – otaq hərarətində yumşaldılmış 160 qram şəkər tozu (stəkanın 3/4-ü) 2 yumurta 100 qram un (stəkanın 2/3-ü) 200 qram kokos yonqarı Hazırlanma Qaydası: Əvvəlcə...
    Davamını oxu
  • Yumşaq İspanaqlı Börək
    May 19, 2014
    Yumşaq İspanaqlı Börək
    Mən artıq bir dəfə, çoxdan, burada ispanaqlı börək resepti paylaşmışdım. Amma indi aşağıda paylaşacağım resept bir az fərqlidir. İçliyi əvvəlki reseptdəkindən fərqli olaraq bişmiş ispanaqdan hazırlanır. Bu içlikdə pendirdən istifadə olunmur. Həm də börəyimizin xəmir təbəqələrini südlə yox, qatıqla isladırıq. Bu isə börəyimizi super yumşaq edir! Hər dəfə mən bu börəyi bişirib onu qonaqlarımla bölüşəndə hamı resepti paylaşmamı xahiş edir....
    Davamını oxu
  • Çay Süfrəsi
    May 16, 2014
    Çay Süfrəsi
    Bu gün sizə AZ Süfrələri silsiləsindən olan çay süfrəsini təqdim edəcəyəm.  Rəfiqəm Viktoriya ilə birlikdə həyətimizdə çay süfrəsi açdıq. Diqqətinizə çatdırım ki, bu çay süfrəsi ənənəvi Azərbaycan çay süfrəsi deyil və daha çox Avropa çay süfrəsidir. Ümid edirəm ki, bu şəkillərdən özünüzə maraqlı ideyalar götürüb çay süfrənizdə həyata keçirərsiniz. Göy, sarı və narıncı rəngləri birləşdirən süfrə. Parça-salfet düzümü. İkiqat qabda...
    Davamını oxu
  • Kişmişli Bulkalar
    May 9, 2014
    Kişmişli Bulkalar
    Bu gün sizə ləziz və yumşaq kişmişli bulka resepti təqdim edəcəyəm.  Sobadan çıxan bu isti bulkalar həm çayla, həm də tək başına çox ləzzətli olur. Buyurun, siz də bişirin və sevdiyiniz insanlarla bərabər dadına baxın. Kişmişli Bulkalar 16 ədəd bulka üçün Ərzaqlar: 2 stəkan (500 ml) süd 150 qram şəkər tozu 2 çay qaşığı quru toz-maya 100 qram Westgold kərə...
    Davamını oxu
  • Pomidor Şorbası
    May 4, 2014
    Pomidor Şorbası
    Pomidor şorbasının müxtəlif reseptləri var. Bugün sizə təqdim edəcəyim resept ən asan və ən tez hazırlanan pomidor şorbası reseptlərindən biridir. Bu şorbaya dad verən yaxşı yetişmiş dadlı pomidorlarla bərabər, süfrəyə verilən  şorbanın üstünə bol-bol səpilən pendirdir. Pendir isti şorbada əriyib ona xüsusi dad qatır. Pomidor Şorbası 4-6 pay üçün Ərzaqlar: 3 xörək qaşığı Westgold kərə yağı 2 xörək qaşığı un...
    Davamını oxu

 

Səhifə 1 Səhifə 2 Səhifə 3 Səhifə 4 Səhifə 10 Sonraki Səhifə