My Book
Dadlı yemək reseptləri bloqu
Balqabaqlı-Krem Pendirli Qıvrım Piroq

Swirled Pumpkin-Cream Cheese Cake Bars

Biz öz balqabaq püremizi hazırladıq, indi onu rahat istifadə edə bilərik. Elədir? Elədir. Gəlin ləzzətli krem pendirli balqabaq piroqundan başlayaq. Piroq, amma keks kimi.

Xəmir sobaya girməzdən əvvəl ona qarışdırılmış krem pendir çox maraqlı effect verir – piroqu super yumşaq edir, demək olar ki, qaymaq teksturasına salır! Biz həm də piroqun ətrini daha da gözəlləşdirmək üçün payızın iki “olmazsa olmaz” ədviyyatından, darçın və muskat cevizindən istifadə edirik. Hazır piroqun rəngi də möhtəşəmdir.

Bu mənim bu piroqu bişirdiyim ilk dəfədir və əlbəttə ki, bu balqabaq mövsümü mən onu hələ yenə də bişirəcəyəm. Mən bu piroqu təzə dəmlənmiş, tüstülənən isti çayla çox bəyəndim. Soyuq payız havasında məni əməlli-başlı isitdi. Deməli belə. İndi bu möhtəşəm piroqu bişirmək üçün növbə sizdədir. Təəssüratınızı mənimlə bölüşün. Feyziyab olun! Özünüzü də isti saxlayın.

Swirled Pumpkin-Cream Cheese Cake Bars

Siz bu göyçək buruqlara baxın! 

Swirled Pumpkin-Cream Cheese Cake Bars

Nəm ərzaqları quru ərzaqlarla qarışdırıb belə bir xəmir əldə edirik.

Swirled Pumpkin-Cream Cheese Cake Bars

Balqabaq xəmirinə topa-topa krem pendiri əlavə edib gözəl naxış əldə etmək üçün bıçaqla buruqlar yaradın.  

DAVAMINI OXU

  • Evdə Hazırlanmış Balqabaq Püresi
    November 14, 2014
    Evdə Hazırlanmış Balqabaq Püresi
    O gün supermarketdə qalaqla yığılmış balqabaq konservlərinin yanından keçəndə qızım həvəslə dedi: “Gəl balqabaq konservi alaq və balqabaq piroqu bişirək!” Qızım tezcə hiss etdi ki, indi mənim ənənəvi “Evdə öz püremizi hazırlaya biləcəyimiz halda niyə pulla alaq ki?” cümləm gələcək, ona görə tezcə əlavə etdi: “O həm də orqanikdir”. Ümid edirdi ki, bu cəlbedici kəlmə məni püreni tərəddüdsüz almağa həvəsləndirəcək....
    READ MORE
  • Narlı Yumurta (Narnumru)
    November 13, 2014
    Narlı Yumurta (Narnumru)
    Deyin görüm bu narlı yumurta şəklini görəndə ilk reaksiyanız necə oldu? Əgər siz “Wow!” dedinizsə, onda çox sağ olun! Sevindim ki, bəyəndiniz. Əgər “İkisi bir yerdə? Nə? Necə yəni? Elə niyə? Hmm.” Deyə düşündünüzsə yenə də sağ olun. Bu sizin günahınız deyil. Çünki, həqiqətən də, bir-biri ilə qətiyyən əlaqəsi olmayan bu iki ərzağı bir yeməkdə birləşdirmək kimin ağlına gələ bilərdi?...
    READ MORE
  • Tökmə Kələm Piroqu
    October 24, 2014
    Tökmə Kələm Piroqu
    Bu piroqun adında tökmə sözü ona görə var ki, xəmiri bərk deyil, duru olur, və bu xəmir doğranmış kələmin üstünə tökülərək, piroq bişirilir. Bu resepti fikirləşmədən asan və ləzzətli reseptlər repertuarınıza daxil edə bilərsiniz. Nuş olsun! Tökmə Kələm Piroqu Ərzaqlar İçlik üçün: 1 kələm (təxminən bir kilo yarımlıq) 70 qram Westgold kərə yağı 1 baş soğan Zövqə görə doğranmış təzə şüyüd...
    READ MORE
  • Kitabım Əli və Nino Mağazalarında
    October 21, 2014
    AZCookbook | Pomegranates and Saffron in Baku bookstore shelves - Kitabım Əli və Nino Mağazalarında
    Budur, kitabım Əli və Nino kitab mağazalarında!  Şəklin müəllifi: Fəridə Bəşirova Dostlar! Nəhayət ki, çoxdandır gözlədiyim an gəldi çıxdı! Kitabım “Pomegranates and Saffron,” artıq Bakının bütün Əli və Nino kitab mağazalarında satışa qoyuldu. Buna çox sevinirəm! Dəstəyinizə görə təşəkkür edirəm. – Fəridə    ...
    READ MORE
  • Kitabım Hazırdır!
    September 29, 2014
    Kitabım Hazırdır!
      Dostlar, mənim üçün çox sevindirici olan bu xəbəri çoxdan ingilisdilli səhifəmdə paylaşmışdım, amma bu səfihəyə əlim çatmamışdı. İndi paylaşıram. Deməli belə! Nəhayət, 7 ildir üzərində işlədiyim kulinariya kitabım çapdan çıxdı! Kitab iniglis dilindədir. Kitabda reseptlərlə yanaşı (təxminən 200 resept), atalar sözü, mədəniyyətimizə aid məlumat yer alır. Kitab rəngli fotoşəkillidir. Özünüzə, dostlarınıza, sevdiklərinizə gözəl hədiyyə ola bilər.  Keçidini bu yazıya əlave etdiyim kitabla...
    READ MORE
  • Nanəli Mərci Şorbası
    September 22, 2014
    Nanəli Mərci Şorbası
    Bu mərci şorbasının reseptini mənə rəfiqəm Aysun verib. Birinci dəfə bu şorbanı onun evində yediyimdə çox bəyənmişdim. O vaxtdan bəri özüm də tez-tez bişirirəm. Nanə mərciyə xoş təam qatır. Olduqca asan hazırlanma qaydası var. Nanəli Mərci Şorbası Ərzaqlar: 1 stəkan yarım qırmızı mərci 1 pomidor – iri-iri doğrayın 1 yerkökü  – iri-iri doğrayın 1 xörək qaşığı tomat pastası 1 dolu xörək...
    READ MORE
  • Kəsmikli-Kişmişli Keks
    August 24, 2014
    Kəsmikli-Kişmişli Keks
    Bu keksin tərkibindəki yumşaq kəsmik və şirin kişmiş bir-biri ilə qarışanda gözəl təam yaradırlar. Keks olduqca yumşaq və ləzzətli alınır. Siz də sınaqdan keçirin. Kəsmikli-Kişmişli Keks Ərzaqlar: 3 yumurta 200 qram şəkər tozu 150 qram Westgold kərə yağı – otaq hərarətində yumşalmış 200 qram kəsmik 200 qram un 2 çay qaşığı qabartma tozu 1 çay qaşığı vanil ekstraktı (zəruru deyil) Yarım stəkan...
    READ MORE
  • Qaragiləli-Bananlı Keks
    July 27, 2014
    Qaragiləli-Bananlı Keks
    Artıq əldə tutula bilməyəcək qədər yumşalmış, hətta içi bir az qaralmış bananları nə etmək olar? Yəgin çox insan onları atmaq istəyər. Amma atmayın. O bananlar bu ləziz, yumşaq keksin tərkibinə əlavə oluna bilər! Üstəlik, eyni reseptdə istifadə etdiyimiz qaragilə bananla bir yerdə çox maraqlı təama  yol açır. Qaragiləniz yoxdursa, istədiyiniz giləmeyvədən istifadə edə  bilərsiniz. Nuş olsun! Qaragiləli-Bananlı Keks Ərzaqlar: 225 qram un...
    READ MORE
Səhifə 1 - 2161234...10...Son »