Əziz dostlar! Bloquma xoş gəldiniz! Bu gündən etibarən Fəridənin Yemək Kitabı sizlərin qarşısına artıq Azəri dilində də çıxacaq. Mən isə bu gün sizin qarşınıza çox sevdiyim şokoladlı bananlı keks ilə [...]
Bu tortu İngilis dilində olan bloquma qoyanda heç ağlıma da gəlməzdi ki¸ bloquma çox sayda oxucu cəlb edəcək. O vaxtlar bloqumu ziyarət edən az idi¸ cünki hələ iki həftə idi [...]
Şabalıdın qabığını soymaq üçün aşağıdaki 2 üsuldan birini istifadə edin.
1. Üsul 1: Şabalıdın yastı tərəfində iti bıçaqla X çərtin (Foto 1). Diqqətli olun, şabalıdın özünü zədələməyin. Bıçaq sadəcə şabalıdın qabığından [...]
Azərbaycan mətbəxində zəfərandan yeməklərə gözəl ətir və rəng qatmaq üşün geniş istifadə olunur. Zəfəran aldığınızda çalışın onu toz halında deyil tellərini alın. Zəfəran telləri uzun müddət saxlandıqdan sonra belə öz [...]
Ən çox sevdiyin tərəvəz hansıdır deyə soruşsanız¸ heç tərəddüd etmədən badımcan deyərdim. Qizarmış və ya közlənmiş¸ ətli və ya ətsiz¸ isti və ya soyuq - badımcandan hazırlanan bütün yeməkləti xoşlayıram. [...]
Bilirəm, yəgin çoxunuz bu adı oxuyanda deyəcəksiniz ki - NƏ? Bəli, bəli, Kələkoş. Bəzi mənbələrdə buna Kəlləkooş da deyilir.Təəccüblənməyin. Şorbadır, özüdə Azərbaycan milli mətbəxinə aid. Amma sözün düzü, mən Bakıda [...]