Ballı Tort
Bloqumun Azəri dilindəki versiyasını açdığım gündən bəri sizin məndən ən çox istədiyiniz resept ballı tortun reseptidir. Odur ki, sizi gözü yolda qoymamaq üçün dünən bu tortu bişirdim, şəkillərini çəkdim, detallarını [...]
Limonlu Alt-Üst Piroq
Limon sevərlərə həsr olunur. Olduqca ləzzətli piroqdur. Piroq bişdikdən sonra onu alt-üst çeviririk ki, limon halqaları yuxarıda olsun. Beləliklə görünüşü dadı qədər gözəl piroq əldə etmiş oluruq.
Limonlu Alt-Üst Piroq
*Luscious Lemon [...]
Şami
Şami Lənkəran mətbəxinə aid yeməkdir. Bu resepti mənə Lənkəranlı rəfiqəm Sevda verib. Görünüş etibarilə şami tava-kabab və kotletə oxşayır, amma şaminin tərkibinin hazırlanma qaydası onlardan bir qədər fərqlidir. Burada ət [...]
Kələm Dolması
Bu, Azərbaycanda bişirilən kələm dolmasının bir növüdür. Bir başqa növü şabalıdlı, heyvalı, kişmişli olur və sirkə-şirədə bişdiyinə görə turşa-şirin dadı olur. Hələlik birinci növünü bişirək. Nuş olsun!
Kələm Dolması
Qeyd: Dolmalıq kələm [...]
