AZ Cookbook - Azərbaycan və Dünya Mətbəxlərinə Səyahət

elif baku: <a href="http://www.azcookbook.com/azeri/dovga/#comment-41934" title="View the entire comment by elif baku">feride vallah haladi sene.eceb sebrin var hamisini
elif: <a href="http://www.azcookbook.com/azeri/qaymaqli-vanilli-dondurma/#comment-41933" title="View the entire comment by elif">mene ele gelirki gorunduyu qeder asan deyil.
xatire: <a href="http://www.azcookbook.com/azeri/ev-s%c9%99raitind%c9%99-qatigin-hazirlanmasi/#comment-41932" title="View the entire comment by xatire">Salam,Feride xanim,necesiniz?Bloqunuzu daim izleyirem,ve faydalaniram.Men hemishe qatiq
gulay: <a href="http://www.azcookbook.com/azeri/haqqinda/#comment-41931" title="View the entire comment by gulay">salam feride xanim bu bloku yaratdixiniz ucun

Pomidor Souslu Bulqurlu Kroketlər

Oktyabr 28, 2010 | Posted in Bulqur, Türkiyə Mətbəxi, İkinci Yeməklər, Ət Yeməkləri | 29 Comments

Bulqur Türk mətbəxi və ümumiyyətlə Şərq mətbəxində tez-tez istifadə edilən ərzaqdır. Türk mətbəxində ondan ləziz plov, salat, küftələr düzəldirlər.
Bəs bu məşhur bulqur nədir, nədən hazırlanır? Bulqur buğdadır, amma onun bir [...]

Şirin Çörək

Oktyabr 16, 2010 | Posted in Çörəklər, Şirniyyatlar | 38 Comments

Şirin çörək mənim ən çox sevdiyim milli çörək növlərimizdəndir. Bəzən buna süd çörəyi də deyirlər, çünki onun hazırlanmasında mayə olaraq süddən istifadə edir. Çörəyə qatılan sarıkök ona həm gözəl rəng, [...]

Yayla Şorbası

Oktyabr 4, 2010 | Posted in Türkiyə Mətbəxi, Şorbalar | 27 Comments

Yayla şorbası (Türkcə - yayla çorbası) Türkiyə mətbəxinin ən məşhur şorbalarındandır. Şorba qatıqdan hazırlanır və bir qədər Azərbaycanın dovğasını hatırladır. Lakin yayla şorbasında dovğada olduğu kimi təzə göyərtidən deyil, quru [...]