Darçınlı Qoz Çərəzi
“Ürəyim nəsə yemək istəyir” dediniz? Eşitdim. Bu çərəzlər məncə lap yerinə düşər - içi yumuşaq, üstü bir az xırt-xırt darçına bürünmüş bu qozlar imdadınıza çatacaq. Mən bu qozları tum çırtlayan [...]
Klassik Yumru Kökələr
Azərbaycanda təndir çörəyi nə qədər məşhurdursa, Amerikada dinner rolls adlanan bu kökələr eyni dərəcədə məşhurdur. Bunları istədiyiniz kimi yeyə bilərsiniz - isti-isti iki yerə bölüb arasına yağ, bal, cem çəkərək [...]
Heyva Mürəbbəsi
Armud, alma və nar sezonuyla bərabər Kaliforniyaya heyva sezonu da gəlib. Düzü, burada heyva hər yerdə tapılmır, amma mənim bəxtim gətirib - yaxınlığımızda İran və Ərəb dükkanları var - bu [...]
Şokoladlı Armudlu Piroq
Kaliforniyada armud sezonudur. Dükkanlar bu meyvənin müxtəlif növləriylə doludur. Bu piroqu bu bolluqdan istifadə etmək üçün bişirdim. Piroq quru olmamalı, içi bir qədər nəm qalmalıdır - onda çox ləzzətli olur. [...]
Populyar
