Pollo Alla Cacciatora adlanan bu ləziz yeməyin İtaliyada bir çox növü var. Burada gördüyünüz ən sadələrindən biridir. “Caccioatore” İtalyanca “ovçüsayağı” deməkdir. Bu cür yeməklər adətən asan hazırlanan olur. Ovçular bilir [...]
Burada qarpız aldığımızda mütləq qarpızın qabığına nəzər salıram - qalın qabıqlar atılmır və tezliklə mənim sevdiyim mürəbbələrdən birinə, qarpız mürəbbəsinə çevrilir.
Əslində yox, əvvəlcə qapağıyla fala baxılır, sonra qarpız yeyilir, qabıqdan [...]