Badımcan Borucuqları

Ən çox sevdiyin tərəvəz hansıdır deyə soruşsanız¸ heç tərəddüd etmədən badımcan deyərdim. Qizarmış və ya közlənmiş¸ ətli və ya ətsiz¸ isti və ya soyuq – badımcandan hazırlanan bütün yeməkləti xoşlayıram. Badimcan borucuqlarını yəgin ki, çoxunuz tanıyırsınız. Buna rulet də demək olar¸ amma mənim nədənsə borucuq sözündən daha çox xoşum gəlır. Hazırmanması heç də çətin olmayan bu qəlyanaltı eyni zamanda çox ləzzətlidir. Sizcə?

BADIMCAN BORUCUQLARI

4 porsiya üçün nəzərdə tutulub

Ərzaqlar

2 iri badımcan 8 xörək qaşığı bitki yağı 2 xörək qaşığı mayonez 4 diş əzilmış sarımsaq ½ stəkan xırda doğranmış qoz 1 ½ stəkan xırda doğranmış cəfəri və ya keşniş

1. Badımcanları qabıqlarını soymadan ½ santimetr qalınlığında uzunsov dilimlərə kəsın. Asağıdakı 1 üsuldan birini istifadə edərək bacımcanların acısını çıxardın. A) Badımcanı bir qaba yığın və üzərinə təxminən 2 xörək qaşığı duz səpin. Üzərınə ağırlıq (qapaq və ya qab) qoyun və qoyun 30 dəqiqə müddətində kənarda qalsın. Sonra badımcanları yuyun,  yaxşıca süzün və qalın salfet və ya kağız dəsmalla (paper towel) qurulayın. B) Badımcan dilimlərini su doldurulmuş dərin bir qaba və ya ləyənə qoyun, üzərınə ağırlıq (qapaq və ya qab) qoyun. 30 dəqəqə müddətində kənarda qalsın. Sonra badımcanları yaxşıca süzün və qalın salfet və ya kağız dəsmalla (paper towel) qurulayın.

2. Tavada yağı qızdırın. Badımcan dilimlərinin hər iki tərəfini təxminən 5 dəqiqə ərzində qızardın. Tavadakı yağ azaldısa, bir qədər yağ əlavə edin. Badımcanları tavadan çıxardın və üzərinə salfet sərilmiş dəyaz qaba yığıb təxminən 5 dəqəqə müddətində yağını süzdürün. VARİASİYA: Badımcan dilimlərini sobada da qızartmaq olar. Bunun üçün folqa kağızını azca zeytun yağıyla yağlayın. Dilimləri folqanın üstünə düzün və üzərlərinə azca zeytun yağı sürtün. 230C-lik sobada təxminən 20-25 dəqiqə və ya üstü qızaranadək bişirin. Bu müddət ərzində dilimləri digər tərəfinə çevirin ki, hər iki tərəf eyni qızarsın.

3. Dilimlər bir az soyuduqdan sonra, hər birinin uzərinə (bir tərəfinə) təxminən 1 çay qaşığı mayonez sürün, bunun da üzərinə əzilmiş sarımsaq, qoz və bol-bol göyəri sərpişdirin. Dilimləri rulet şəlkində qatlayın. Nuş Olsun!

Related Posts with Thumbnails
Sizin Şərhiniz

111 Şərh
  1. bu gun bishirecekdim amma heyifki eve badimcan yox idi(( badimcansiz olmaz?=)) coox lezetli gorunur inshallah bir gun bishirerem

  2. həə..mən bundan yemişəm. Çox ləzətlidir. Mən bu borucuqla gürcüstanlı bir ailənin evində tanış olmuşam. Görəsən həqiqətən hara mətbəxinə məxsusdur?
    Çox dadlıdır.

  3. Merhaba,
    Badımcan Borucuqları, hazırlaması gayet basit ve kullanılan malzemelerle oldukça da lezzetli olacağını düşündüğüm yemeğiniz süper. Ellerinize sağlık, mutfağımda deneyeceğim.

  4. Orxan, Sebnem, Tatlar: Size ayrica email yazmisam. Amma bir de cox saghol demek isteyirem,zehmet cekim serh qoymusunuz:)

  5. Farida,
    Sitenin Azerice bolumu super olmus. Bundan boyle hep Azericesini okuyacagim :)

  6. Fəridə xanım siz bu yeməkləri hazırlayanda, prosesi videoya çəksəniz maraqlı olar ee! Heç cəhd etmisiniz videoya çəkməyə? O videoları bloqunuzda da qoymaq olar bir də ki youtube saytında. Məncə əla olar, bir də görəcəksiniz ki TV-də verlişiniz açıldı)))) Zarafat eləmirəm, resept və fotolara əlavə olaraq video da çəkdirib qoymaq olar bloqa!

  7. Salam Fəridə. Sənin bu reseptlərini oxuyanda tox adam da yemək istəyir:) Azərbaycandan sənə atəşli salamlar!!!! Darixirıq, gözləyirik

  8. Serhlerinize gore, sagh olun, dostlar.

    Hicran: Xos geldin bloquma:) Bakiya gelende mutleg goruserik, ay seni bivefa dostum:)

  9. bu qelyanaltiya sarimsaq qatmasaq nece olar.

  10. FIRA: Sarimsaqsiz da olar, amma sarimsaq ona ayri lezzet qatir. Eger teze sarimsaghin dadi size bir az sert gelirse, onda onu ezib azca zeytun yaginda qizardin – onda dadi cox guclu olmur.

  11. Salam Feride xanim! men badimcan borucuqlarini refiqemgilde dadmishdim,cox xoshuma gelmishdi,indi ise sizin sayenizde mende oyrendim.Coxsagolun! her hansi bir resept xahish etmek ucun sizin e-mail-inize muraciet ede bileremmi?

  12. men de badimcan borucuqlarini xoshlayiram. bunu pendirle de etmisem.yaxshi olur. bashqa bir saytda ise badimcani evvelce yumurtaya bulayib,sonra qizardirlar. sinamamisham, belke de yaxshi olar. icherisine ise acika ile doldurmushlar.

  13. hm……dadliya oxsayir,hec vaxt yememisem,eziyyete gore cox sag olun

  14. QIZLAR, serhlerinize gore cox sag olun.

  15. hele bunun arasina az miqdarda toyun bishmish ve didilmish dosh etini de qoyursan, lap lezzetli olur.

  16. BIZ BUNU BILIRDIK

  17. AMMA YENEDE ELINE SAQLIQ

  18. MAHIRE, xosh geldiniz bloquma. Ola biler ki, bu resepti coxlari bilir, cunki yayilmish bir reseptdir. Bilmeyenler de ola biler amma. Men buraya qoydughum reseptlerin hamisizni tekce men bilirem demirem. Serhinize gore minnetradam.

  19. Cox sade hem de cox lezzetlidir…cox sagolun, Feride xanim!

  20. Cox sagolun Feride xanim. Artiq bisirmemis nece dadli olacagini tesevvur etdim. Bir seyi bilmek isteyirem badimcanin qabiginin soyulmamasi sertdir yoxsa soymaq da olar qabigini?

  21. VAFA, siz de sagh olun serhinize gore.

    GUNAY: qabighini soymasaniz daya yaxsi olar, hem gozel gorunur, hem de ki soyanda qizarmis badimcan kenarlarindan cirilir. Qabighi onu bir nov qoruyur.

  22. Menim en cox hazirladigim yemek, butun yayi, her gun yesemde doymuram.
    Hemcinin xoslayiram gos lepesi ile hazirlanan (gurcu metbexinden) borucuglari. Kim dadina baxmayibsa yoxlasin, cox lezzetlidi.
    Feride xanim en yaxsi reseptleri yerlesdirirsiz saytda.

  23. Siz mukemmelsiniz.Ellerinize saglik.Yemekleriniz mohtesemdir.size coxlu coxlu salamlar……………………………

  24. salam men bu badimcandan bisirdim amma elavede etdim toyuq etide qatdim dadi alindi cox saqolun b sayti acdiqiniz ucun

  25. Salam bu mənim cox sevdiyim yeməkdi. Sizdən fərqli olaraq mən göyərti yox pomidoru nazik doğrayib arasina qoyub bukurəm. Amma bir dənə nazik dilim. Oda gozəl görünür. Sizin elədiyiniz kimidə edəcəm. Çünki çox dadlı görünür. Təşəkkürlər.

  26. Men de bu yemekden tez-tez bishirirem.Ushaqlarim da bunu cox sevirler.

  27. Salam. Blok superdi, cox beyendim. Men de bundan tez tez hazirlayiram ama biraz basqa cur. Badimcan dilimlerinin icine qarisiq hazirlayib qoyuram. Berk bismis yumurtani ezirem, mayonez qatiram, zovqe gore sarimsaq, duz, istiot. Yaxsica qarisdirib dilimlerin uzerine surub bu sekilde qatlayiram. Qoz da qatanda cox lezzetli olur. Ama men badimcanin qabigini soyuram qizartmamisdan. Hemin qarisigi ayrica coreye de surub yemek olar. Bunu da yoxlaya bilersiniz. Diqqetinize gore tesekkurler. Ugurlar.

  28. Dostlar, cox sagh olun, hem serhlerinize gore, hem de bu yemeyin basqa bisirmek qaydalarini menimle bolusduyunuze gore. Mutleq sizin usullari “prob” edeceyem. Cox sagh olun!

  29. salam
    FERIDE resepte gore cox sagolmen badimcanin tekce qizarilmish formasini yemishem buda mence dadli olar
    sarmisaqi ne ilese evez etmek olar?ya onsuz olar bunu etmek?

  30. SLADKAYEWKA: Sarimsaqli daha lezzertli olur, amma istemesen, vurmaya da bilersen.

  31. Men Naxcivandan yaziram. Bele bir sayti coxdan idi axtarirdim. Hem ozum ucun, hem de isim ucun. Men NAxcivanda radio isleyirem ve radioda @Metbex@ adli bir verilisim var. Yeni sizlerin bu yemeklerinizden de istifade edirem. Men de indiye qeder elde etdiyim reseptleri size gondereceyem. Cox sag olun.

  32. Ne Gozel idi !!!!!!!!!! chox xoshuma geldi amma men keshnish qoydum ele dadli idiki…..siz menim isteiyim axtardigim yemek reseptlerini yazmisiz…size nece teshekkur eleyeceyimi bilmirem…minnetdaram…sizi yaxinnan tanimagi ele chox isteyerdim ki….her yazimda bunu8 qeyd eleyeceyem SIZI CHOX SEVIREM…HALAL OLSUN SIZE

  33. salam fəridə xanim .mən sankt peterburqdan pərvanə saytinizla yeni tanis oldum və cox xosuma gəldi.badimcan borucuqlari cox dadlidir.evdə hazirladim cox bəyənildi.təsəkkur edirəm.xais edirəm mənə sabalidli dosəməli plovun hazirlanma qaydasini deyəsiniz.gozləyəcəm.sag olun.

  34. dovganin receptini verin.cox sagolun.

  35. yəqinki bu resepti badimcan və sarımsaq sevənlər edəcəklər. mən də onların sırasındayam. sarımsaq sevənlərlə başqa bir qəlyanaltının resepti ilə bölüşmək istəyərdim.

    sarımsaqlı çörək (garlic bread)
    sous üçün:
    200 qram yumşaq yağ və ya marqarin (pəhrizdə olanlar üçün)
    5 xörək qaşığı zeytun yağı
    2 diş sarımsaq
    1 xörək qaşığı oreqano (dükanlarda elə bu adla soruşsanız sizə mütləq kömək edəcəklər)

    bütün yuxarıda göstərilən inqrediyentlər yaxşıca qarışdırılır və italian sayağı çörəyin dilimləri (məncə buna təndir çörəyindən başqa bütün çörəklər uyğun gələr) üzərinə çəkilib ya mikrodalğalı sobada bir necə dəqiqə isidilir ya da toast hazırlayanın içinə qoyulur. Ən rahatı odur ki, siz bu sousu soyuducuda uzun müddət saxlaya bilərsiniz və lazım gəldikcə tez bir şəkildə hazırlayıb süfrəyə təqdim edə bilərsiniz. mütləq dadına baxın

  36. salam xanim sizi tebrik edirem cox uqurlu alinib,mende qerib olkede yasayiramFRANSADA oz yemeklerimizden bunlara daddirmisam cox beyenibler xususi ilede plovu qarasi ile.MEN artiq sizin resseptlerden 3nu etmisem cox aydin seliqeli basa dusumlu en onemlisi cox lezzetlidir.size qelecekdede uqurlar arzulayiram.INSAALLAH ALLAH komeyiniz olsun.AMIN

  37. Farida bu manim an cox sevdiyim bir yemakdir. Allarina sagliq. Bisirmayi yox bacarmiram amma yemayi cox xoslayiram. Kas mandada bela yemak bisirmak qabliyyati olaydi. Bakiya getdim mamanimin laziiz yemaklarindan yeyib kokalib galdim. Amma garak tez-tez Long Beachada galim. Ugurlar haminin sevacayina aminam va sana guvaniram

  38. salam sizi urekden tebrik edirem ALLAH SIZDEN razi olsun mende fransada yasayiram.Sizin reseptlerden artiq Napaleon,zebra,badimcan borulari,balli tortbisirmisem cox lezzetlidir;BU cox boyuk uqurdur en maraqlisi odur ki ele qozel etrafli yazmisiz ki hec neye ehtiyac duyulmur.ALLAH qelecek islerinizde size uqurlar nesib etsin AMIN.

  39. badimcan ucun ureyim gedir bunuda yoxlayib dadina baxacam twk bu sayta

  40. bunu qat qat eleyim tort kimi ustunude mayinezle baglayin ustune suyud toksem nece olar?

  41. LEYLA: Yaxsi olar mence. Men bu cur etmemisem, amma pis olmaz. Sadece olaraq, yemeyi bir az cetin olar mence. Belke de qatlari cox olmasa o qeder cetin olmaz.

  42. men bu saiti reze gördum nece sevindim hemise turklere hesred aparirdim yaxsi yemek recepleri goyurlar halalal olsum Azerbaycan xanimlarina tesekur edirem size

  43. AMma şəkərdə qatmaq olar

  44. En elit chat!

  45. super saytdir.qaynanam gelende bisirecem :D

  46. yaxsgi saytdi amma qeyri adi reseptler yoxdu

  47. Men de yemishem. Ozumde hazirlayacam. Cox lezzetli olur. Men de sizin kimi badimcani cox sevirem. Badimcandan elave reseptler yazsaniz yaxshi olar/

  48. salam feride xanim saytinizda ve menim emailime gonderdiyiniz reseptler ucun cox saq olun.sizin sayenizde belkede xanimlar tekce yemek bisirmeyi deyil hemde ailelerini qorumaqi oyrenirler.sexsen men bir genc qadin olaraq sizin saytda yenilikler elde edib ailemi sevindirmekle yanasi hemde calisiramki yoldasimin qelbine yil tapim axi kisilerin qelbine geden yol medelerinden kecir!!

  49. Super dadlidir. Menim anam adeten badimcan burmalarini super bishirir. Men de sizin reseptle bishirdim.Cox ishtah achici bir yemekdir. Ellerinize sagliq.

  50. Bunu bişirdim çox dadlı alındı! Sağolun!

  51. feride xanim hil ve limonlu bulkularn reseptnde 1wey bawa dwmedm zehmet olmas yazardnz.1/3seker tozu,1/4 kere yagi teqriben neqederdi,ki

  52. Feride xanim bu borucuqlarin bir versiyasinda borucugun içine bir dilim de pomidor elave edirler,bir rus saytinda bu qelyanaltiya qaynana dili de deyirler))))))))))

  53. Bizim Azeri metbeximize catan olmaz!!!!!:)

  54. Salam Färidä xanim .Necäsiz? Qänd bishirmäk istäyiräm ancaq bilmiräm necä edim yumru alinsin. Ölänlärinizä rähmät nänäm hazirlayardi. Yumru rängli olardi. Ägär bilsäniz rica ediräm yazarsiniz. Öncädän täshäkkür ediräm.

  55. GUNLARA QACAR – sag olun men yaxsiyam, siz de yaxsi olun. YUmru rengli qendin deqiq reseptini bilmirem,amma rengli qendin resepti azerifood.com saytinda var.

  56. Bu badimcan borucuqlarinin pomidorlu varianti da chox dadlidir. Her shey ele bu reseptde oldugu kimidir. Yalniz her badimcan diliminin icherisine bir pomidor dilimi de qoyub bukmek lazimdir. Bu menim en chox sevdiyim qelyanaltidir. Qonaqlarimin da chox xoshuna delir.

  57. salam men zümrüd,eslinde mail atmag istemisdim ama telesdiyimden nece edeceyimi bilmedim dedim ilk sehifeden serh gönderim :) bu iki gün sonra (25.12.01) oglumun ad günüdü ve o ilk defe sadece öz dostlarini cagiracag ama men gerar vere bilmirem usaglara göre ne hazirlayim… sizden meslehet almag isteyirem… mail`inizi gözleyecem. HÖRMETLER

  58. Choooxxx lezzetlidir,yay qish ferqi yoxdur menim sevimlimdir:) teshekkurler

  59. lezzetli gorunur.

  60. Feride xanim mumkunse cheburekinin reseptini sayta yerlewdirersiz xaiw edirem

  61. feride xanim cox sag olun bu tam menlik reseptdi…men niwanliyem ve bunler menim cox iwime yarayacaq :))….coooooooooox sagolunnn

  62. cox lezzetli gorunur…ama badimcanimiz yoxdu…:))

  63. Men de badimcani coxxxxxxxx sevirem.Bisirmeye tenbellik edirem.Yaxsi olar bisirib bize de gonderesiniz.

  64. supeeeerrrrr.siz nece gozel yemekler hazirlayirsiniz.aferin

  65. SUPERRRRRRRRRRRR

  66. men bu qelyanaltini hazirlamisam amma goyertisiz.coooox lezzetlidi.goyerti ilede yoxluyaram.ilk defediki bu saytdayam.hamiya salamlar

  67. Feride xanim, hazirladim, dadli idi, amma badimcanlarin qiraqlari chox berk oldu, demek olar ki zulmle bukulurdu:-). sizde de bele alinirdi, ya men duzgun ede bilmedim?

  68. PERVANE – PERVANE – Məndə elə alınmır, yumuşaq alınır. Yəgin badımcanı nazik kəsirsiniz.

  69. Ola biler.duz deyirsiz, amma qalin olanda da yaxshi bishmir. Her halda Cavab yazdiginiz uchun minnetdaram!!!!!!

  70. bundan men etmisdim.cox dadlidir.amma sarimsagini bir az bol qoymusdum. :)

  71. bu gun orucluyam…evdede tekem bilmiremki iftar etmeye ne bisirim….ferqli bir sey axtariram….meslehet verin….

  72. Mende bisirdim.cox dadli alindi.

  73. Her şey öz qaydasindadi. Super alindi. Çox sagolun

  74. SALAM FERIDE XANIM. ILK ONCE SIZI MUQEDDES RAMAZAN AYININ GELISHI MUNASIBETI ILE TEBRIK EDIREM. SIZIN BU VERDIYINIZ RESEPT MENIM CHOX XOSHUMA GELDI. DAHA DOGRUSU MENDENDE CHOX YOLDASHIMIN. DUNEN OXUDUM VE ISHDEN EVE GEDEN KIMI BASHLADIM HAZIRLIQLARA. GORUNUSHUDE DADIDA CHOX GOZEL ALINDI. YAXSHIKI VARSIZ. TESHEKKURLER

  75. Azerbaycan matbaxi kimi ikinci zangin matbax yoxdu

  76. men bundan eliyirem ama icine goyreti yox pomidor,reyhan,sarimsaq,mayanez qoyuram ele datdi olur ki))

  77. gunel bizde Gürcüstanda bunu 2 cür eliyirler.birinin icine cekilmiw qoz+ezilmiw sarimsaq qatiwdirirsan,birinede ceferiynen qoz.yoxla cox seveceysen.

  78. SALAM. Badimcan coooooox sevdiyim terevez olsada sarimsagi hec sevmirem. Ama badimcana qurban verib haziramaq isteyirem.

  79. zehmet olmasa paytaxt salatinin reseptini yaz

  80. salam Feride xanim men sizin bloqla hele bu gun tanish olmusam anca cox xosuma geldi.badimcani da mutleq edecem chox asan ve dadli gorunur.bir de mumkundurse makbule ashinin reseptini vere bilersiznizmi?evvelceden tesekkurler.size uqurlar.saq olun. sheki

  81. man dusbara pisira bilmiram bilan varsa yazsin

  82. badimcani manda bisira biliram

  83. Cox gozel saytdir,reseptler lap eladir.Asan hazirlanan reseptlardir,minnetdaram

  84. ayyy ne qeweng dadi var,cox sagolun Feride xanim reseptlerinize gore amma bir wey soruwmaq istiyirem mayonez yerine smetan olar?dadi deyiwer?

  85. ANGEL,bəli olar. Xamadan da istifadə edə bilərsiz. Yağlı olmalıdır xama.

  86. bunu mən də hazılrlamışam cox dadlıdır Oglum cumşüd də cox bəyənir

  87. MEN HER DEFE BUNU HAZIRLAYIRAM. SADECE OLARAQ MEN ICINE PAMIDORDA ATIRAM.ONDADA LEZZETLI OLUR

  88. Chox leZZetli gorunur !

  89. Qızlar bu cox dadlı bir qəlyanaltısır. Hazırlamagınızı məsləhət görürəm. Fəridə xanımŞ Sezar salatının reseptini yaza bilərsiz???

  90. feride xanım bu qelyanaltınıda çox beyendim.sabah bizde ad günü var.bundan hazırlayacam.bizim aile badımcan xöreklerini çox xoşlayır.ənçoxda badımcan dolması badımcan püresi közlenmiş badımcan və saire.eger bunuda beyenseler uğurumu sizinlə bölüşecem .bütün reseptlere göre teşekkürler

  91. mmmmmm,cok lezzetli gorunur…

  92. ela ellerinize saglik

  93. bunu gedirem hazirlyam ..gorum nece dadacaq?))pis gorunmur:)

  94. bayaq burda gorub hazirladim,indi de yeyirem :)cox lezzetlidir.
    tewekkurler

  95. Ay allah o uma geldi ki.qeder xos

  96. Gelnimiz bundan etmis axir ki tapdim reseptini

  97. DADLIDI HER KESE MESLEHET GORUREM

  98. Super gorunur yeqin cox dadlidi

  99. sizin sayenizde oyrendim biwirdim cox lezzetli de oldu..twkler..

  100. Salam. Bu sayt cox xoshuma gelir, Allah uzun omurlu etsin inshAllah. . . Bugun badimcam ruletni hazirladim cox yaxsi alindi, dunende lahmacun bisirdik qaynanamla, o biri gundeki, pecenya hamsi qeshey alindi, indide axtariram ki, sabaha ne hazirlayim gozume yuxu getmir))) neyse cox sagol:-*

  101. tesekkurler coxdandi bunun reseptin axtarirdim.yemisdim ama ozum hazirlamamisdim.

  102. Cox sag ol Feride xanim cox dadlidir

  103. Feride xanim salam men ele indi hazirladim bu borucuqlardan.yoldasim bunu cox xoslayir.yaxsi cixdi.ama geken defe edende badimcanlari birazda qalin dograyacam.cox sagolun.

  104. cox ela size nece abune olmaq olar?

  105. Salam,Size Samaradan yaziram,cox saq olun,ele bildim Azerbaycanimdayam,birde badimcan kukusu yemisiz

  106. salam aleykum.bu en sevdiyim bi yemekdir.elbette yayda badimcan sezonu acildiqdan sonra hergun yeyirem ama qiwda da heftede en az bi defe edirem.men goyertisiz edirem,mene ele xowdu deye.badimcanin dadin daha yaxwi duymaq olur onda,artiq yay gelib demek olar ki bugunki menyumda da bu yemek var)))cooox lezzetlidir.yemeyenlere tovsiye ederdim bunu yesinler))asililiq yaradir-ehtiyatli olun))

  107. aa menimde xosum gelir badimcandan super olur badimcani neyle bisirsen ela olur

  108. her seyi basa dusdum ama badimcanlari bele nece bukmusuz anlamadim

  109. Badımcan elə də çoox sevilməsə də evimizdə bura sayəsində bunu öyrəndik səhv etmirəmsə keçən Ramazan yox, ondan əvvəlkində.. Və bir neçə dəfə hazırlamağımıza baxmayaraq bu gün yenə hazırladım, nadir yeməkmiş kimi qardaşım yenə çox sevinir)))

  110. oyy çox dadlı görünürlerrrr

  111. Yenə dadlı reseplərdən birini paylaşdığınız üçün təşəkkürlər, Fəridə xanım. 1 dəfə badımcan borucuqlarından dadmışam, amma heç zaman özüm hazırlamamışam. Çox dadlıdır, inşallah bu gün günortaya “badımcan borucuqları” və “ovçusayağı toyuq” hazırlayacam. Necə alındığını sizlərlə paylaşaram.