AZ Cookbook - Azərbaycan və Dünya Mətbəxlərinə Səyahət

Feride: <a href="http://www.azcookbook.com/azeri/cil%c9%99y%c9%99kli-qaymaq-kremli-tort/#comment-36331" title="View the entire comment by Feride">Vefa: Beli, istediyiniz gilemeyeden istifade ede bilersiniz.
fazil: <a href="http://www.azcookbook.com/azeri/terevezli-pizza/#comment-36330" title="View the entire comment by fazil">men en cox etli pizzani xoslayiram cox
Nigar: <a href="http://www.azcookbook.com/azeri/bors/#comment-36329" title="View the entire comment by Nigar">Ellerinize saglig. Cox dadli gorunur <img src='http://www.azcookbook.com/azeri/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />
Afər: <a href="http://www.azcookbook.com/azeri/asan-paxlava-v%c9%99-yaxud-soci-piroqu/#comment-36328" title="View the entire comment by Afər">Salam Feride xanim. cox xahis edirem qat

Balıq Buğlaması

Aprel 26, 2010 | Posted in Balıq Yeməkləri | 17 Comments

Balıq Buğlaması
Azərbaycanda balıq buğlamasının bir çox növü var. Onlardan biri burada gördüyünüz bölgə (beluqa) balığından hazırlanan buğlamadır. Bölgə balığınız yoxdursa, onu bişdiyində dağılmayacaq hər hansı bir balıq növüylə əvəz [...]

Balıq Ləvəngi

Mart 16, 2009 | Posted in Balıq Yeməkləri | 49 Comments

Lənkəranın balıq ləvəngisi Azərbaycan mətbəxinin ən gözəl nümunələrindəndir. Ən ləzzətli ləvəngi yalnız Xəzər dənizində tapılan kütüm balığından bişirilir. Ləvənginin tərkibini qoz ləpəsi, soğan, lavaşana, duz və istiot təşkil edir. Yeməyin [...]