Xoş Gəldin, Üzüm Yarpağı!
Həyətimizdə balaca üzüm tənəyi var. Bu il üstündə o qədər yarpağı oldu ki, yığmaqla qurtarmır. Elə hey artır. Mən də yarpaqlar artdıqca onları yığıram və ya dolma bişirirəm, ya da [...]
Badamın Qabığını Necə Soymalı
Bəzi şirniyyatlarda (məsəl üçün, şəkərbura və paxlavada) qabığı soyulmuş və üyüdülmüş badam içindən istifadə olunur. Badamın qabığını soymaq cəmi bir neçə dəqiqənizi alacaq. Bu da prosesin tamamı.
1. Badamları bir qazana qoyub [...]
Şabalıdı Necə Təmizləməli
Şabalıdın qabığını soymaq üçün aşağıdaki 2 üsuldan birini istifadə edin.
1. Üsul 1: Şabalıdın yastı tərəfində iti bıçaqla X çərtin (Foto 1). Diqqətli olun, şabalıdın özünü zədələməyin. Bıçaq sadəcə şabalıdın qabığından [...]
Zəfəran Dəmini Necə Hazırlamalı
Azərbaycan mətbəxində zəfərandan yeməklərə gözəl ətir və rəng qatmaq üşün geniş istifadə olunur. Zəfəran aldığınızda çalışın onu toz halında deyil tellərini alın. Zəfəran telləri uzun müddət saxlandıqdan sonra belə öz [...]
Populyar
