Almalı Qurabiyə
Yeni ildə hamınızı xoş gördük. Gözəl şərhlər və təbrik emaillərinizə görə hamınıza təşəkkür edirəm. Dostluğunuz mənim üçün dəyərlidir. Gəlin yeni ili şirin reseptlə açaq. Qərara gəldim ki, çox xoşladığım və [...]
Tuile
Tuile (tvil kimi oxunur) yüngül fransız üsulu xırt-xırt qurabiyədir və müxtəlif formada, boyda və dadda ola bilər. Bu qurabiyələr istədiyiniz içliklə doldurula bilər - məsəl üçün, bişmiş krem, muss, hətta [...]
Amerikasayağı Alma Piroqu
Amerikanın ən məşhur şirniyyatlarından biri almalı piroqdur. Mən də çox xoşlayıram, evdə hazırlananı isə lap çox. Bişirilməsi çətin deyil. Qəliz heç nə yoxdur. Xəmirin hazırlanma qaydasını əvvəlki yazıdan öyrəndik, indi isə [...]
“Pavlova” Tortu
Deyilənə görə, ”Pavlova” tortu ilk dəfə ötən əsrin 20-ci illərində məşhur Rus balerinası Anna Pavlovanın şərəfinə Avstraliyalı bir qənnadçı tərəfindən hazırlanmışdır. Digər versiyaya görə isə, tort Avstaliyada deyil, Yeni Zelandiyada icad [...]
Kremli Banan və Giləmeyvə Deserti
Bu resepti mənə bir rəfiqəmin anası Türkan xanım verib. O, bir gün bu ləzzətli olduğu qədər də yüngül olan bu deserti başqa bir rəfiqəm gilin evində yığışdığımız gün oraya gətirmişdi. [...]
Ədvalı Bananlı-Qozlu Keks
Əlinizin altında yumuşalmış banan varsa, və onu artıq yeyən yoxdursa, mütləq bu keksi sınaqdan keçirin. Bir qədər nəm və sıx olan bu keksə ədvalar xüsusi dad əlavə edir, içərisinə yeridilən [...]
Şokoladlı Kəsmikli Maffinlər
Kəsmiyin hazırlanmasını hamımız öyrəndik, elə deyil mi? Indi isə növbə gəldi bu kəsmiyi hansı yeməklərdə istifadə edə biləcəyimizə. Bir gün fikirləşdim ki, görəsən kəsmik və şokoladın qarışığından hazırlanan bir şirniyyat [...]
Limonlu Dördbucaqlar
Ailəmizdə 3 nəfər şokoladlı şirniyyatları bəyənir, mən isə nəsə limonlu şirniyyatlara üstünlük verirəm. Amma bu piroqu hər bişirdiyimdə bir tikəsi də yiyəsiz qalmır. Şokolad sevənlər, eşidin. Bundan sonra limonlu şirniyyatlara [...]
Qaragül Piroqu (Tyortıy Piroq)
Yeni Əlavə - bu piroqun qaragül adlandığını da bilmirdim. Siz oxuculardan öyrəndim. Çox sağ olun. Yeni adı reseptin başlığına əlavə etdim.
******
Rus adıyla tanınan tyortıy piroqu yəgin tanıdınız. Piroqun adını Azəricəyə [...]
Yumuşaq (və Nəm) Brauni
Quru, biskvit kimi olan braunilərdənsə, yumuşaq, içi nəm olan brauniləri daha çox xoşlayıram. Bu reseptdəki braunilər eyniylə belə olur. Məncə bu brauniləri şokolad xoşlayan hər kəs bəyənəcək. Nuş olsun!
Yumuşaq Brauni
“The [...]
Populyar
