Kokoslu Mereng (Beze)
Bütün qadınlarımızı 8 Mart bayramı münasibətilə ürəkdən təbrik edir, onlara zərif kokoslu bezenin reseptini həsr edirəm.
Kokslu Mereng (Beze)
Cooking Light, December 2007 jurnalından dəyişikliklərlə götürülmüşdür
Qeyd: Kokos lopalarını sobada bir az qızartdığınızda [...]
Ballı Tort
Bloqumun Azəri dilindəki versiyasını açdığım gündən bəri sizin məndən ən çox istədiyiniz resept ballı tortun reseptidir. Odur ki, sizi gözü yolda qoymamaq üçün dünən bu tortu bişirdim, şəkillərini çəkdim, detallarını [...]
Limonlu Alt-Üst Piroq
Limon sevərlərə həsr olunur. Olduqca ləzzətli piroqdur. Piroq bişdikdən sonra onu alt-üst çeviririk ki, limon halqaları yuxarıda olsun. Beləliklə görünüşü dadı qədər gözəl piroq əldə etmiş oluruq.
Limonlu Alt-Üst Piroq
*Luscious Lemon [...]
Krem-Pendir Naxışlı Brauni
Brauni Amerikalıların ən çox xoşladıqları şirniyyatlardandır. Bu brauni resepti isə hələlik mənim ən çox bəyəndiyimdir. Braunilərin üstündə krem pendirdən hazırlanan naxışlar var ki, bu da braunilərə daha gözəl görkəm verir. [...]
Yulaflı-Kişmişli Qurabiyyə
Bu qurabiyyələr Amerikanın ən məşhur qurabiyyələrindəndir. Hamı tanıyır, bilir, bütün dükkanlarda satılır. Yulaf lopalari Bakıdakı supermarketlərdə satılır. Ruscası ovsyaniye xlopya-dır. Yarma şəklində olanı deyil, lopa şəklində olandan alın, aşağıdakı şəkildəki [...]
Kakaolu Badamlı Merengi
Sabah Amerikada Şükran (Thanksgiving) bayramıdır. Bu bayram Amerikan bayramlarından ən çox xoşuma gələnlərdən biridir. Bir növ məhsul bayramı kimidir. Bayramın başlıca ideyası budur ki, İnsanlar onları yedirən məhsula təşəkkür edirlər. [...]
Napoleon Tortu
Uzun çəkən səssizlikdən sonra yenidən sizinləyəm. Bu günlər başım bir az qarışıq idi, odur ki, çoxdandır resept yazmadığım üçün üzürlü hesab edin. Eybi yoxdur, belə olanda mənim üçün daha çox [...]
Almalı Şarlotka
Bloqumun başlığını dəyişdim. Necədir, nar dənələri xoşunuza gəlir? Artıq bloqun adı AZ Yemək Kitabı olacaq. Qısa və konkret. AZ ilə nə demək istədiyimi öyrənmək üçün buranı oxuyun. Bu sözarası. İndi [...]
Hil və Limonlu Şirin Çörəklər (Bulkalar)
Bu resepti Amerikada çox məşhur olan Cooking Light jurnalından götürmüşəm. Olduqca ləzzətli şirin çörəklər, rusca desək, bulkalar alınır. Orijinal reseptdə bulkaların içində qoz-fındıq yoxdur, amma mən bir az improvizasiyaya yol [...]
Kəsmikli Kətə - “Zərif”
Bu kətənin (piroqun) reseptini mənə ailəvi dostumuz Sevinc xanım göndərib. Kətənin adı yox idi, amma Sevinc xanım reseptin axırında yazmışdı ki, bu kətə çox zərif olur. Mən də kətəni bişirib [...]
Populyar
