Şirniyyatlar

Qaragiləli-Bananlı Keks

Qaragiləli-Bananlı Keks

Artıq əldə tutula bilməyəcək qədər yumşalmış, hətta içi bir az qaralmış bananları nə etmək olar? Yəgin çox insan onları atmaq istəyər. Amma atmayın. O bananlar bu ləziz, yumşaq keksin tərkibinə əlavə oluna bilər! Üstəlik, eyni reseptdə istifadə etdiyimiz qaragilə bananla bir yerdə çox maraqlı təama  yol açır. Qaragiləniz yoxdursa, istədiyiniz giləmeyvədən istifadə edə  bilərsiniz. Nuş olsun! Qaragiləli-Bananlı Keks Ərzaqlar: 225 qram un […]

Davamını oxu

Gavalı Piroqu

Gavalı Piroqu

Yay vaxtı ən çox xoşladığım şirniyyatlar meyvəli olanlardır. Bu gün sizə bu cür şirniyyatlardan olan gavalı piroqunun reseptini təqdim edəcəyəm. Olduqca tez hazırlanan bu ləzzətli piroqu bəyənəcəyinizə ümid edirəm. Nuş olsun! Gavalı Piroqu Ərzaqlar: 115 qram Westgold kərə yağı 2 yumurta 160 qram şəkər tozu (stəkanın 3/4-ü) 225 qram un (bir stəkan yarım) Bir çimdik duz 2 çay qaşığı qabartma tozu 4-5 gavalı Üstü […]

Davamını oxu

Kokoslu Peçenye

Kokoslu Peçenye

Bu kokoslu peçenyelər həm kövrək, həm yumşaq, həm də ki bir qədər xırt-xırtdırlar. Hazırlanması asan, qurtarması isə ondan da asan bu peçenyeləri bəyənəcəyinizə ümid edirəm. Kokoslu Peçenye 25 ədəd peçenye üçün Ərzaqlar: 130 qram Westgold kərə yağı – otaq hərarətində yumşaldılmış 160 qram şəkər tozu (stəkanın 3/4-ü) 2 yumurta 100 qram un (stəkanın 2/3-ü) 200 qram kokos yonqarı Hazırlanma Qaydası: Əvvəlcə […]

Davamını oxu

Brauni

Brauni

Brauni iki cür olur – kakao ilə yaxud əridilmiş şokoladla hazırlanan. Bu gün təqdim etdiyim resept kakaolu brauni üçündür. Evinizə xəbərsiz qonaq gəlibsə, bu resept imdadınıza çata bilər. Evdə adətən tapılan ərzaqlarla hazırlanan bu brauniləri siz də, qonağınız da bəyənəcək. Brauni 16 ədəd brauni üçün Ərzaqlar: Yarım stəkan un (75 qram) Dörtdə bir çay qaşığı qabartma tozu Yarım stəkan kakao […]

Davamını oxu

Vafli

Vafli

Vafli bişirmək üçün vafli bişirən elektrik forma lazımdır. Bu ləziz bişməni həm səhər yeməyində qaymaq, mürəbbə, cem və siropla süfrəyə vermək olar, həm də yüngül bir şirni kimi üstünə giləmeyvə düzüb şəkər kirşanı səpib, çayla içmək olar. Vafli 4 ədəd iri vafli üçün (hər vafli 4, yaxud vafli formasına görə daha az və çox hissəyə bölünə bilər) Ərzaqlar: 1 + […]

Davamını oxu

Qaragiləli Yulaf Piroqu

Qaragiləli Yulaf Piroqu

2002-ci il. Biz Los Ancelesdəyik, təzəcə köçmüşük, yeni evlənmişik. Bir gün ailəvi dostumuz Cim Porter bizim mənzilimizə daxil olur. Əlindəki boşqabda da çox dadlı görünən bir şey var. Cim bizim üçün yulaf peçenyesi bişirib! Peçenyelər o qədər dadlı idi ki. Yumşaq, yulafla dolu, arasına da şirəli mürəbbə yaxılmış. Peçenyeləri o qədər xoşladım ki, Cimdən resepti istədim. O da, sağ olsun, […]

Davamını oxu

Şokoladlı Çələng Keksi

Şokoladlı Çələng Keksi

Çələng keksi halqa keks formasında bişirilir. Formanın ortası deşikli olduğuna görə, alınan keks çələngə oxşayır. Bu keks yetəcək qədər şirin lakin ənənəvi şokoladlı kekslərdən daha yüngül, eyni zamanda kifayət qədər yumuşaq və çox dadlıdır. Reseptə istədəyiniz kimi əlavələr də edə bilərsiniz. Məsələn, qozdan və ya şokoladdan xoşunuz gəlirsə, xəmirə həm qoz həm şokolad parçaları əlavə edə bilərsiniz. Resepti bəyənəcəyinizi ümid […]

Davamını oxu

Asan Almalı Piroq

Asan Almalı Piroq

“Qonaqlar indi gələcək! Bəs mən neyləyim? Şirniyyat bişirməyi çatdırmadım…” Narahat olmayın! Hər şeyin çarəsi var, bu da qapıda-qonağım-var-evimdə-şirnim-yoxdur kimi vəziyyət üçün əla çarə – asan almalı piroq! Almalı şarlotka yadınızdadır? Bunlar qohum piroqlardır – tez harırlanan və eyni zamanda ləzzətlidirlər. Asanlığı nədədir? İzah edim. Tortun xəmiri bir iki dəqiqədə hazırlanır. Sonra xəmir formaya tökülür, üstünə alma dilimləri düzülür, qoz və darçın […]

Davamını oxu

Türk Paxlavası

Türk Paxlavası

Müəllif Hüquqları Bloqda gördüyünüz yazı və şəkillərin müəllif hüququ AZ Cookbook saytına aiddir. Onların başqa yerlərdə istifadə edilməsi, şəkillərin üstündən AZCOOKBOOK.COM loqosunu silib, başqa adların yazılması qadağandır. Heç Türk paxlavasının dadına baxmısız? Əgər baxmısızsa o zaman mənimlə razılaşarsınız ki, bu şirniyyat dünyanın ən dadlı, ləzzətli paxlava çeşidlərindən biridir. Şirəli, yağlı, qat-qat, şirin, xırçıldayan – o qədər gözəldir ki! Türk paxlavasını […]

Davamını oxu
Səhifə 1 - 51234...Son »