Best in the World!
Dadlı yemək reseptləri bloqu

Kartoflu Keks

Bu resepti mənə əziz oxucum Günel Əhmədova göndərib. Keks ailəcə hamımızın elə xoşuna gəldi ki, bir iki saata ondan əsər-əlamət qalmadı. Bu keksi həm səhər yeməyində, həm ət yeməklərinin yanında,  həm də qəlyanaltı kimi süfrəyə verə bilərsiniz. Bişirin, məncə xoşunuza gələcək. Günel, reseptə görə çox sağ ol.

Kartoflu Keks

4 ədəd kartof (təxminən 600 qram)
1 ədəd yerkökü
2 ədəd yumurta
yarım stəkan (bir armudu istəkan qədər edir) duru yağ
1  stəkan qatıq
1 stəkan un
1 çay qaşığı qabartma tozu
yarım stəkan doğranmış keşniş-şüyüd qarışığı (istəyə görə keşnişi cəfəri ilə əvəz etmək olar)
1 çay qaşığı duz
zövqə görə istiot

Kartof və yerkökünü suda qaynadıb bişirin. Qabıqlarını soyun və tərəvəzləri kubik şəklində doğrayın. Kənara qoyun.

Sobanı 190Cdək qızdırın. Ölçüləri  23 X 13 X 8  santimetr olan baton formasının dibini və kənarlarını azacıq yağlayın. Kənara qoyun.

İri kasaya yumurtaları qırın. Üstünə duru yağı əlavə edib, çırpma teli ilə qarışdırın. Üstünə qatığı töküb qarışdırın. Sonra isə un və qabartma tozunu əlavə edib, yenə qarışdırın. Kütlənin üstünə döğradığınız kartof, yerkökü və göyərtini əlavə edib yavaşca qarışdırın.

Alınan kütləni formaya töküb üstünü hamarlayın. Sobada təxminən 1 saat və yaxud keksin üstü qızaranadək bişirin. Soyuduqdan sonra dilimləyib süfrəyə verin. Bu keks soyuducuda 3 günə yaxın qala bilər. Soyuqkən çox yaxşı dilimlənir. Nuş Olsun!

Bir cavab yazın

76 Şərh
  1. mmmmm,cox dadli gorunur.hemde asan basa gelir mutleq hazirlayacam bu resepti.cox sag olun Feride xanim.

  2. Resepte gore cox tesekkurler. bir sualim var. kartof qalandan dadi deyismez? axi kartof soyuduqdan sonra dadi yaxsi olmur. cox asan reseptdi, gorunusu de yaxsidi. sabah bisirmeyi fikirlesirem.

  3. Salam Feride xanim.Cox sag olun bele gozel reseptlere gore bu saytdan tez-tez istifade edirem. evdekiler en cox zebra tortunu xoslayirlar.Kartoflu keksde cox qeseng gorunur,hemde maraqli.Allah qoysa bunuda hazirliyacam.Bilmek isterdim,qabartma tozunun evezine soda elave etmek olar? cunki men basqa olkede yasayiram bilmirem burda qabartma tozu var ,yoxsa yox.Cox sag olun

  4. LALE: Xeyir, xarab olmur. nus olsun.

    SENEM: Soda ile elememisem bunu, amma mence evez etmek olar. Bir cay qasigi qabartma tozunu dortde bir cay qasigi soda ile evez edin. Amma siz en yaxsisi qabartma tozunu tapin. Siz harda yasayirsiniz? Ingilis dili olkede ise, adi bele gedir baking powder.

  5. Feride hanım hayırlı cumalar,çok güzel bir çeşit olmuş,elinize sağlık,sevgiler.

  6. NUS OLSUN FERIDE XANIM.OPUREM…

  7. Menim kimi terevez sevenlere bu goyden dushmedir 🙂 Goresen qorok qtsam nece olar? 🙂

    Mutleq bunu hazirlamaq lazimdir !!! 🙂

    Teshekkur edirem.

    ~Nargiz

  8. SALAM FƏRİDƏ XANİM NECƏSİNİZ.KARTOFLU KEKS COX GOZƏL GORUNUR.HALAL OLSUN SİZƏ.BİLDİKLƏRİNİZİ BİZİMLƏ TƏMAMNAMSİZ BOLUSURSUNUZ.SİZİN KİMİLƏR BU DUNYADA AZDİR.ELƏ İNSANLAR VAR Kİ BİLDİKLƏRİNİ HEC KİMƏ DEMƏK İSTƏMİR.BU SİRRDİR DEYİRLƏR.ALLAH SİZDƏN RAZİ OLSUN.SAG OLUN OPDUM SİZİ.

  9. Salam Fəridə xanım necesiniz kartoflu keks çox gözəl görünür mən birinci dəfədirki bele bir reseptle tanış oldum ama kartofu xoşladıqım üçün mütleq hazırlayacağam mence uşaqlar üçündə maraqlı yemekdir teşekkür edirəm ilk növbədə size ve Günel xanıma sağolunki bele maraqlı ve dadlı reseptləri bizlerle paylaşırsınız öpürəm sizi!

  10. maraqli reseptler var teshekkurler -)))

  11. mende hazirlamaq isterdim bu keksi amma qabartma tozu tapa bilmirem yasadigim seherde

  12. NƏRGİZ: Qorox ola bilər, amma məshəhət edərdim ki, çox vurmayasınız, hamısı bır yerdə çox xu buraxar.

  13. NURANƏ: Dördtə bir çay qaşığı soda istifadə edin qabartma tozunu yerinə.

  14. hmmm cox sagolun yardiminiza gore.Teshekkurler)))

  15. Salam Feride xanım necesiniz men bugün kartoflu keksi hazırladım çox dadlı alındı evdekiler hamı beyendi lakin menim sizin çekilde verdiyiniz düzbucaq formalı qabdan mende yoxdur inşallah alacam menim mehlulu töxdüyüm qab oval şeklindedir ve hecimce biraz böyuk idi diye keksim azca nazik düşdü görünüşü şekildeki kimidi men kartofları birazda xırda doğraya bilerdim eybiyox yidik cemi 2 ce tike qalıb gelen defe yaxşı olar size teşekkür edirem sizin sayenizde maraqlı ve dadlı yemek reseptlerine yiyelenirik öpürem sizi

  16. Hə birde fəridə xanım yadımdan çıxdı yazım men kartoflu keksə sosiskada vurdum önce suda qaynatdım ve sosiskalarıda kubik şeklinde doğrayib qatdım

  17. salam Feride xanim.zehmet olmasa qat qat xemirden 1-2 resept yaza bilersiniz? mende xemir var amma bilmiremki ne hazirlayim.

  18. Cox sagolun Feride xanim:)Elinize sagliq

  19. salam bu saytda verilen reseptler xosuma gelir bu resept de maraqlidi . men ozumde bezi reseptler gondermek isteyirem bu mumkundu?mumkunduse nece gondere bilerem?

  20. AYGUN: Cox sag olun. Reseptlerinizi email unvanima gondere bilersiniz. Ve yaxus isteyirsinizse, serh seklinde buraya yaza bilersiniz.

  21. 0k gondererem sekillerle INSALLAH

  22. email unvaninizi yazin da zehmet olmasa Olar?

  23. QAZANDA KATLET!! KATLET UCUN LAZIM OLANLAR: YARIM KQ QIYME.1BAS SOGAN.DUZ.ISTIOT.(QIZARTMAQ UCUN DURU YAG) USTU UCUN LAZIM OLANLAR:2KARTOF.2BALQAR BIBERI.2 POMIDOR.1ORTA BAS SOQAN.ZOVGE GORE ACI BIBER.KERE YAGI.DUZ.GOYERTI(KESNIS,SUYUD,REYHAN.). HAZIRLANMASI:QIYMEDEN KATLET DUZELIR,YAGDA IKI TEREFI AZCA BISIR(QIZARMAMALIDI)KEFI CIXMAG UCUN.SONRA KATLETLER QAZANA BIR LAY DUZULUR,UZERINE BIR LAY HALQA DOGRANMIS KARTOF,IKINCI LAY HALQA DOGRANMIS BALQAR,HALQA DOGRANMIS POMIDOR,HALQA DOGRANMIS SOGAN,ZOVQE GORE ACI BIBER,UZERINE YAQ QOYULUR GOYERTI DOGRANIR.DUZ,USTUNE BIR AZ SU TOKULUR BISIR.

  24. ellerine saqliq.canim men bundan anam bisirib yemisem.dadli keksdir.canim feride anam bunun icine qara gavali da qatir.bu keksin icinde qara kismis kimi gorunurdadlidir.hamiya bisirib yemeyi tovsiyye edirem.opdum.

  25. men oxuyan kimi hazirladim 🙂
    ve dusunduyum kimi, cox dadlidir… terkibine qatilanlari gorende dadini tesevvur etmisdim…

    coox tesekkur edirem…

  26. cox sagolun,resepte gore,her sey ela alindi ama heyif ki duz vurmagi unutdum ama eybi yox=)))

  27. salam olsun her kese.men bu keksi dunen hazirladim.dadli alindi.herkese meslehet gorurem ki,hazirlayib,dadina baxsin.resept ucun gunel ve feride xanima tesekkur edirem.

  28. salam men sizin reseptlerinizden istifade edirem cox beyenirem her seye gore cox sag olun Feride xanim

  29. salam feride xanim resepte gore cox sag olun mutleq hazirlayacam

  30. Salam Feride x. Adeten netde,jurnalda ve s. gosterilen yemeklerin yalniz shekilde gozel gorunduyune inanirdim, amma bu kartoflu keksi hazirlayandan sonra fikrimi deyishdim. Heqiqetende inanmiram ki bunu men hazirladim:) dadinnan elave goruntusu chox gozeldi:) sadece menim bele uzunsov gabim yoxdu((

  31. SALAM FERIDE XANIM.dunen xalam bize gelecekdi ve buna gore istedim bunu ve zebra tortun hazirlayim.inanin sufreye kartoflu keksi qoyandan 5 deqiqe sonra ozumde yemek ucun axtardim ,amma tapmadim,cunki qurtarmisdi ve cox beyenilmisdir. buna gore size ve Guneli xanim tesekkurlerimi bildirirem

  32. Salamlar.men niye abune ola bilmirem axi

  33. ULYA: Email ile abune olu basin. Orada email adresini yazin sonra emailinizi yoxlayin, gelen linke basin, ondan sonra abune olacaqsiniz

  34. Men telefon internetinden istifade edirem.belke bu sebebedi?emailime lingin yazilari gelib.sadece uzerine basilmir.yeni lingi emal unvanimda acmaq mumkun deyil.komp.le yoxlayaram.saytiniz ucun bayiliram.uwagi yatiran kimi birinci iwim bura girmekdi

  35. Men bu keksi ucuncu defedir hazirlayiram. Amma duzunu desem hecde yaxshi alinmir. Her sheyi siz yazdiqiniz kimi edirem, amma xemir hissesi ele bil kopmemish xerinin ici kimi qalir.

  36. REVANE: 🙁 Sismemeyi qabartma tozundan da ola biler. Mutleq yaxsi keyfiyyetli cox kohne olmayan qozdan istifade edin.

  37. salam feride xanim reseptlerinizi cox beyenirem 1ildi aile qurmysam inanin yemek bisire bilmirdim mehz sizin sayenizde oyrendim bir cox reseptler goturdum eledim gozelde alindi Feride xanim cox xaiw edirem eger mumkunse qat qat xemirin reseptin yerlewdirin ve qeyri adi qat qat salatlar.Cox xaiw edirem

  38. Mehriban xanim men sizə qat-qat xəmirin reseptini deyə bilərəm 1 yumurta+50 qr yağ+1x/q sirkə+yarim kq un ilə xəmir yoğur sonra xəmiri orta qalinliginda aç ərinmiş kərə yaği çək konvert kimi bük 3 saatliq soyuducuya qoy 3 dəfədən az olmamaq şərtillz bu elementi tekrar edin cox da edə bilərsiniz

  39. Salam Feride xanim.kartoflu keks cox super alindi.Allah sizin kimi xanimdan razi olsunki biz gencler mehz sizlerin sayesinde kulinariyani oyrenirik.

  40. bunu men etdim supeeeeeeeeeeeeeeeeeeer alindi.cox saqolun feride xanim.ama sizden bir soz sorusum.bezi salatlarda hazirlanma qaydasi o qederde aydin deyil.yeni olmazki ele dikce haminin seklin yerlesdiresiniz?

  41. AYTEN – Hansi salatin qaydasi aydin deyil? Onu deqiq yazin ki, aydinlasdirim. Axi men sekiller de verirem, komeyi olmur?

  42. oydaaaa….nece gozel lezzetli gorunur…. Feride xanim anam size cooox dua eliyir. menden cox anam sevindi. 🙂 coxdandi bele maraqli fatdali sayt axtarirdim. axirki tapdim. men sizinle realda goruwmek isteyirem. mumkundumu?

  43. bunu da bishirdim bu da ozumun de evdekilerin de cox xoshuna geldi qeyri adi dadi var.

  44. salam…sabah bisirecem….gorum nece dadir))))))

  45. BISIRMEMISEM ANCAQ VAXT TAPAN KIMI HAZIRLAYACAM

  46. insallah sabah bu dadli kesi hazirlayacam…coxsaolun

  47. Yeni aile qurmusam,demek olar ki her gun yemeklerimi sizin reseptleriniz esasinda hazirlayiram.ellerinize sagliq,Feride xanim.

  48. Feride xanim coox gozel gorsenir ele bu deq durub hazirlayacam.. birde sizden xaiwim var sebzi qovarmanin hazirlanmasi reseptini yazsaniz cox gozel olar helelik.

  49. cox gozel gorunur xosum geldi tezlikle etmek ve yemek isteyirem. bu resepte gore cox sagolun

  50. kakoslu pecenye
    1 yumurta agi
    1 x.q seker tozu
    vanel
    1st kakos qarisdir yumrula uzerine yumurta sarisi cek 100 derecede bisir
    NUS OLSUN………

  51. BULKU
    500Q UN
    200QILIQ SUD
    60Q YAS MAYA
    30-35Q KERE YAGI
    15-20Q SEKER TOZU
    VANEL
    XEMIR SIYIQ OLMALIDIR

  52. cox dadli oldu men hazirladim cox sag olun!!!!!!!!!!!

  53. ilk defedir sizin resept mende yaxsi alinmadi 190 derece coxdu elebil 30 deq ustu qizardi dedim yeqin bisdi.ama ici xemir qalmisdi :(((

  54. Salam Feride xanim. ALLAH sizden razi olsun. Her seye göre tesekkur. Bu keksi bisirmek istiyirem amma bele qabim yoxdu neden istifade ede bilerem onun yerine?

  55. MEN BISIRDIM COX DADLI OLDU.SIZ DE BISIRIN.NUS OLSUN!

  56. Qizlar qişda bişirin,yanında da pomidor turşusu.Görün ne lezzetdir.Feride ellerinize sağliq.

  57. coxsagolun Feride xanim
    diqqetinize gore minnetdaram

  58. kartoflu keksi bisirdim dadlidir coxsagolun

  59. men ozum ashpaz iwliyirem bu yaxinlarda oxudum ve yoxladim,sizin sayenizde cox terif ewitdim tewekkurler!!!!!!!!!!!!!!!

  60. Çox dadlı keksdir. .çox sağ olun

  61. bunu soba qabinda bişirmək olmaz?

  62. Men de dunen bisirdim.Ailece cox beyendik.TESEKKURLER!

  63. AFAQ, olar. Yapışmaması üçün yağlı kağız yerləşdirin ki formaya yapımasın.

  64. nefis gorunur…

  65. feride xanim resept cooooox gozel alindi o qabdan yoxumdu ama men ortasi desik qabda hazirladim cox dadlidi size yaza yaza yeyirem yoldasim isden gelende qalmiyacaq ona feride xanim mende qatiq yoxuydu sud tokdum markofda yoxuydu tokmedim birde aci biber sirin biber tokdum teze goyum yoxuydu deye quru goy tokdum nane kekotu kesnis. sagolun

  66. pizza tami verir bundan cox bisirecem xosladim

  67. mən yoldaşımın qeydiyyatdan keçdiyi emeyl ilə yazıram feridə xanım bunu bu yaxınlarda bişirdim mən içinə bişmiş və xırdalanmış ət kubikləri qatdım dadlı alındı

  68. Feride xanim ellerinize sagliq cox leziz teamdi usaqlarim ve yoldasim ucun cox-cox bisirirem.Tesekurler size

  69. salam Feride xanim men sizin reseptlerinizi cox beyenirem ve hazirlayiram bu kartoflu keksde super gorunur mutleq hazirlayacam tewekkur edirem size

  70. Feride xanim mumkun olsa istifade etdiyiniz stakani gostere bilersinizmi? texmini ne qederdi? iki armudu stakani qeder?

  71. Salam.Kartoflu keks reseptinə görə təşəkkür edirəm.Bişirdim.Soyuq qəlyanaltı kimi də əvəzsizdir.Rusuya vilayətlərinin birində yaşayan baldızıma da tərif etmişəm.Onlar da bu reseptdən yararlanıblar,çox bəyəniblər.Sizdən yeni reseptlər gözləmək ümidilə.

  72. Men bişirirem görum nevə alınacaq

  73. Bu gun ikinci defe hazirladim. Cox lezzetlidir. Tesekkurler Feride xanim

  74. bes paton coreyi yaglayib qiraga qoyun dediz.Onu nece isdifade edirik.

    • Salam.Veride xanm sualima cavab yazinda.paton coreyi yaglayib qiraga qoyun dediz.bes onu sonra nece istifade edirik?

Bir cavab yazın