Məsləhətlər
Məsləhətləri oxumaq üçün şəkillərə basın.
Zəfəran Dəmini Necə Hazırlamalı
Şabalıdı Necə Təmizləməli
Badamın Qabığını Necə Soymalı
Populyar
Məsləhətləri oxumaq üçün şəkillərə basın.
Zəfəran Dəmini Necə Hazırlamalı
Şabalıdı Necə Təmizləməli
Badamın Qabığını Necə Soymalı
Populyar
150 Comments Add your own
1. Konul | Oktyabr 25th, 2008 at 7:05 am
Ezizim Feride!
Internet bloqunun yeni dizayni munasibetile seni tebrik edirem. Heddinden artiq iddiali ve chox gozel bir ish ortaya chixarmisan! Meni en chox sevindiren, bloqunda yazilarin hem de Azerice olmasidir. Nehayet ki, internetde Azeri dilinin qol-qabirgasini sindirmayan bir shexsi sayta rast geldim - men seninle, senin ishinle fexr edirem. Nece deyerler, sukani bele saxla!!!
2. Fəridə | Oktyabr 25th, 2008 at 1:20 pm
Konul, gozel sozlerine gore cox sagh ol. Umid edirem ki, Azeri dilinde geden yazilarimda sehf az olacaq:) Nezere alsaq ki, men rus sektorunda oxumusam:) Arada sehfler olsa meni baghisla:)
3. ilhame | Noyabr 5th, 2008 at 9:19 am
Bibi kizi,mene balli tortun tarifesini yazarsan sevinirim.
4. nura | Yanvar 15th, 2009 at 4:26 am
Mence qeyri adi hecne yoxdu. Men bundan daha cox recept bilirem. Azerbaycan metbexi ancaq bundan ibaret deyil.
5. FƏRİDƏ | Yanvar 15th, 2009 at 8:55 am
NURA: Cox geldiniz bloquma. Serhinize gore de cox sagh ol. Bu bloq teze acilib. Bloqumun Ingilis versiyasi coxdandir fealiyyet gosterir, Azeri dilinde ki ise yenidir. Reseptim coxdur ve tedricen burada yer alacaq. Cunki men eyni zamanda kulinariya kitabi yazmaqla da mesqulam. Ingilis dilinde metbeximizi xaricilere tanitmaq isteyirem.
Cox resept bildiyiniz alqislanasidir. Sevinirem ki, Azerbaycanimizda sizin kimi qabiliyyetli qizlar-qadindar var.
Madem burani qeyri adi gormursunuz (meqsedim qeyri-adilik yaratmaq deyil, onu da deyim), sizi bloq ve ya web sayt acmagha ve deyerli reseptlerinizle bizimle paylasmagha cagiriram. Helelik.
6. TURKAN | Aprel 1st, 2009 at 9:21 am
salam FERIDE MEN HER INTERNETE GIRENDE SENIN SAYTINA GIRMEMIS INTERNETDEN CIXMIRAM HEQIQETEN HER MENADA SENI ALQISLAYIRAM
7. Ayten | Aprel 2nd, 2009 at 5:00 am
Feride xanim, her defe yeni reseptleriniz e-mailime gelir. Ingilis dilinde bu cur bir sayt yaratmaniz alqisha layiqdir ancaq. Doghrudan da fexr edirem sizinle
Men de Azerbaycandan kenardayam hal hazirda. Qeyd edim ki, azeri metbexine aid yemekerin ingilis dilinde xarici vetendashlara chatdirmaniza chox sevindim. Biz sizin ingilis dilinde reseptleriniz chap edib burda Azerbaycan gununde buranin yerli ashpazlarina vermisdhik ki, bizim yemekleri hazirlasinlar. Tebii ki, bziim qeder bishire bilmeseler de chox da pis alinmamishdi. Demek istediyim odur ki, sizin blogdan yararlananlar choxdur. Bunun uchun size chox minnetdaram. Emeyinizden istifade etmishik, halal edin 
Wish you all the best best and only best! :*
8. TUNZALE*93 | Aprel 29th, 2009 at 10:29 pm
SAYTDA YENI YEMEKLER GOZLEYIRIK,YENEDE SAYTINIZA SOZ OLA BILMEZ
9. Vuqar | May 5th, 2009 at 3:04 pm
Fəridə xanım,mən hər gün sizin blogunuza göz gəzdirib,yeməklər hazırlamağa çalışıram.sizdən xahişim şokoladın hazırlanması haqqında resept(lər) yerləşdirəsiniz.çünkü mənə bu həftə şokolad hazırlamaq lazım olacaq və mən bunu bilmirəm
İndinən çox təşəkkürlər…
10. Səadət Təbrizi | Iyun 28th, 2009 at 3:20 am
Fəridə xanım salam,ilk öncə sizə əllərinizə ürəyinizə sağlıq olsun deyirəm,həm sayta həm bu gözəl bərəkətli neymətlərin resepti üçün,məndə sizin kimi qəribçilikdəyəm sizdən fərqli olaraq mən heçnə bacarmıram bu sahədə əl əlxususda şirniyyat məsələsində,məcburən sizin kimin istedadlı gözəl xanımlarımızın sayəsində yavaş yavaş öyrənəcəm inşallah görəkdə,cox dəqiq və yeterincə anlamlı yazılarıniz resepleriniz üçün bir daha sizə minnətdarlığımı bildirirəm sizə bu ümumi işlərinizdə muvəfəqiyyətlər arzulayıram sag olun var olun allaha əmanət qalın.
11. maisa | Iyun 28th, 2009 at 11:38 am
bele gozel sayta gore size teshekkurler cox sayda salatlar verseniz daha yaxshi olar men Bakiliyam ve Baki yemeklerini bishirmekden hezz aliram etiraz etmeseniz size memmuniyyetle bu sahede komek ede bilerem
12. FƏRİDƏ | Iyun 28th, 2009 at 4:55 pm
MAISA: Cox sagh olun. Elbette ki, etiraz etmirem. Maraqli reseptleriniz varsa, mutleq gonderin, sevinerem.
13. FƏRİDƏ | Iyun 28th, 2009 at 4:58 pm
SEADET TEBRIZI:
Xosh geldiniz bloquma. Gozel sozlerinize gore tesekkur edirem. Seivinirem ki, bloqumu faydali gorursunuz. Hemise qonaq olun.
14. Nermin | Iyul 7th, 2009 at 4:42 am
Salam,Feride xanim.Bele bir sayt acdigina gore cox sagol. baxdigim yemek tarifleri ancaq turk saytlari idi.indi cox sukur oz dilimizde yemek saytimiz var.Hemishe maraqli yemek tariflerini sebirsizlikle gozleyirem.sagol
15. pilar | Iyul 11th, 2009 at 3:16 am
salam.mene turk usulu mercimey corbasinin resepti lazimdi.mene komey ede bilersiz?
16. Aynur | Iyul 13th, 2009 at 11:52 am
salam.belke de men fil qulaginda yatibmisam,amma men ilk bu gun sizin bloq ve sizin reseptlerle tanis oldum.Size ugurlar.Cox beyendim.Supersiniz.Nura adli bir xanimin serhin oxudum ve dogrusu eseblesdim.Ne olur olsun emeye qiymet vermek her terbiye gormus insanin borcudur.Bu axsamdan etibaren her axsam bloqunuzun qonagiyam.Yemek bisirmeyi cox sevirem ve sizin reseptlerden mutleq faydalanacam.Sabah ucun artiq resept de goturdum.Caxoxbili.Sag ol,canim…
17. GUNEL | Iyul 14th, 2009 at 2:11 am
Salam Feride xanim, butun reseptler ucun cox sag olun hamisi biri-birinden gozeldir, omrunde hec vaxt metbexe girmeyen xanimlarda sizin yazdiqlarinizla gozel asbaz olar. cox sag olun yeni resepsler umidile sizden ayriliram.
18. FƏRİDƏ | Iyul 14th, 2009 at 10:51 am
AYNUR: Cox sagh olun gozel sozlere gore. Hemise qonaghim olun.
GUNEL: Cox sagh olun. Hemise gelin.
19. Aynur | Iyul 16th, 2009 at 12:03 pm
salam mən axı blincikin reseptin gormurem…Niyəəəə
20. Aynure | Avqust 13th, 2009 at 11:16 pm
Salam Feride xanim. Dunen tesadufen saytinizi Bakinin yerli jurnallarin birinde tapmiwam ve cox maraqli oldu mene. Umumiyyetle internetden reseptleri tapib biwirirem,ama hec vaxt istediyim kimi alinmayib. Dunen ise sizin “sobada pirojki” resepti goturdum ve biwirdim,cox dadli alindi. Buna gore tewekkur edirem. Bundan sonra tez tez saytiniza geleceyem. Sizden daha yeni reseptleri gozleyeceyem. P.S. Mumkun olsa “sloyoniy pirojki”lerin reseptini bilirsizse,yazin. Twk.
21. Dilbər | Sentyabr 29th, 2009 at 2:32 am
Salam.Mən birinci dəfədir baxiram. Belə sayıtlar cox olsa yaxşıdir. Azərbaycan mətbəxinə müraciət edende internetde Mədəniyyət Nazirliyinin məlumatindan başqa bir məlumat olmur. İstəyərdim yməklərin resepti cox olsun. Keçmş mətbəximizə müraciət edin onlardan yazin. Hami baxib məlumatlansin. Bizlərdə cox gözəl dədə babadan döşəməli aş bişirirlər.Mən bu barədə heç bir yerdə məlumat görmürəm.Ona görə də qərarə gəldim ki sizə bu barədə yazim meslehet görseniz sayitiniza verərsiniz.
Döşəməli aş (Plov) 4-5 nəfərlik
Adam başına 1 stəkan uzun düyü adi qaydada bütün aşlar kişi bişirilir süzüləndən sonra üzərinə sarıkök səpilir
Qazmağı hazırlamaq üçün 1 balaca kasa qatıq 1 yumurta (orta ölçülü qazan) sarıkök çay qaşığının ucunda qarışdırılır. Sonra düyü də 3-4 xörək qaşığı tökülür qarışdırılır
Qazandan isti isti düyünü süzən kimi kərə yağı 1 x.q tök ərit çox da ola bilər sonra qatıq qarışığını tök qazanın dibini 1 barmaq qalınlıqda örtsün kütlə az olsa düyü əlavə edə bilərsiniz
sonra
Hazirlanmiş toyq 1 gün əvvəl ya da bir neçə saat əvvəl hazırlanır
1 toyuq doğranılır, 3-4 orta soğan orta ölçüdə doğranılır, 2-3 x.q alça turşusu duru olur şaraf da deyilir və duz yaxşı qarışdırılır
Qazmagın ustünə az düyü tökülür və turşulanmış toyuq üstünə yığılır bir yanına təmizlənmiş şabalıd yarım kq (Şabalıdı təmizləməyi də hamı bilir) qalan düyüdən üstü örtülür mənim nənəm həmişə şabalıd dağılmasın deye marlanın içinə yığıb baglayıb toyuğun yanına qoyardı. az düyü tök toyuöun turşulu suyundan six soğanlıyerindəm səp üstünə sonra yerdə qalan düyünü tök . Ən üstə kərə yağından əridilmiş yağ səp Qapağına dəsmal ya kağız baöla qoy 2 saat lap həzin dəmə ki toyuq bişsin.
Üzünə əlavə ürəyiniz istəyən qədər kişmiş, qaysı, xurma və turşu yagda tavada ayrı bişirib süfrəyə verəndə tökə bilərsiniz. Turşunu qaynar həlimə qoyurlar ki boşalsın.Axır vaxtlar hamı elə yerdə qalan qaraları da klokda düyünün içinə qoyur orda bişirir.Kim necə istəsə amma mən yazan keçmiş qaydadir.
Aşı süfrəyə verəndə düyü altdan üstünə ətini qazmağını şabalıını yerdə qalan qaralardan töküb yağ hərləyib verilir.
Süfrədə bizlərdə bunu qatıqla Nardança ilə bir də təbi ki tutmalarla yeyirlər
Nardançanı cox yerlər bilmir bu nardan mürəbbələ oxşar hazirlanır amma mürəbbə kimi yox onun da oz resepti var. Nənələrimizdən bizə qalan xəzinələrdəndir.
Sarıkök əvəzinə zəfəranda istifadə edirlər.
Nənəm həmişə bu aşı közdə dəmə qoyardı onun dadına dad çatmazdı. İndi ise bizlər qazda bişiririk. Yaxşı olar ki aşı dəmə qoyanda çuğun tavanın üstünə ya içinə qoyasınız ki dibi tez yanmasın.
Nuş olsun
Sag olun
22. FƏRİDƏ | Sentyabr 29th, 2009 at 4:05 pm
DILBER: Bloquma xosh geldiniz. Meslehetlerinize gore tesekkur edirem. Cox gozel reseptdir. Bu plov en cox xosladighim plovlardandir. Herden onun asanlasdirilmis seklini bisirirem ki, o da bloqumda var. Nardancha haqqinda esitmisem, resepti de var mende. Goychayda meshurdur. Kitabimda olacaq. Kitab hele hazir deyil, capa verilmesi ucun. Bloquma teessufler olsun ki, butun milli yemeklerimizi qoya bilmiremk cunki kitabimda olacaq. Kitab cixdiqdan sonra ola biler. Cox sagh olun desteyinize gore.
23. Dilbər | Sentyabr 30th, 2009 at 12:10 am
Salam.Fəridə xanım yazdığımı oxuduğunuz üçün təşəkkür edirəm. Axşam evə gedən kimi sizin zebra tortdan bişirdim çox əla çıxdı. Bu tortun məndə başqa resepti var idi bu da tamam fərqli resepdi amma çox gözəldir. Evdəkilərin çox xoşuna gəldi
Belə dəqiq əla resept üçün təşəkkür edirəm.
24. FƏRİDƏ | Sentyabr 30th, 2009 at 8:05 am
DILBER: Nush olsun. Siz sagh olun erinmeyin serh yazirsiniz.
25. Dilbər | Oktyabr 1st, 2009 at 1:54 am
Yenə də mənəm sizə bizim tərəflərin bişirdiyi bir şirniyyatdan yazmaq istiyirəm.
Əgər xoşunuza gəlsə bişirərsiniz.
Mən resepti təxmini yazıram .Bunun heç bir yerdə ölçüsü yoxdu Nənələrimizdən qalma gözəyarı ölçülərlə bişiririk. Bu şirniyyatları əsasən ramazan bayramında bişirirlər
I variant
1. Qoz qutabı
iç; qoz , şəkər tozu eyni ölçüdə qarışdırılır
Xəmir;
1kq un
1 ç.q duz,
1 yumurta
1 ç.q quru droj (ilıq suda islat köpsün)
və İlıq su aparanadək. (Rəngi gözəl görünsün deyə sarıkök də əlavə edə bilərsiniz.)
Yumşaq xəmir yoğrulur acımağa qoyulur. Sonra adi kündələr elənib yuxa yayılır.Yuxa sacda bişirilir tam yox təpitmə kimi Yumşaq qalsın deyə kloka dəsmalın içinə qoyun terleyende xəmir olmasın yumşaq qalsın.
Sonra həmin yuxadan 4-5 sm qalınlıqda lent şəklində kəsirsən. Lentin bir ucunu əlində dürgək kimi büküb üçbucaq edirsən İçlikdən 1 ya 2 çay qaşığı qoyub 3 küncü saxlaya- saxlaya bükürsən 2 dəfə firladanda bəs edir artıq qalanı kəs əlinlə götür ki, qalın olmasın . Hazir olan qutabları tavada yağda qızardırsan. (Artıq kəsilən yuxa kəsiklərini bizdə xəngəldə istifadə edirlər.)
II variant
Xəmir eyni olur
iç isə fərqli
İç: təxminən 1 st uzun düyü aşda necə bişirilir suda elə bişib süzürsən sonra içinə 1 nəlbəki ya da ne qeder istəsəniz kişmiş tökülür 1 x q ya da az şəkər toxu əlavə edilir qarışdırılır
və qoz qutabında olduğu kimi bükülür.
Adətən qoz qurabının görnüşü düyü qutabından balaca olur.
26. Dilbər | Oktyabr 1st, 2009 at 1:55 am
Yenə də mənəm sizə bizim tərəflərin bişirdiyi bir şirniyyatdan yazmaq istiyirəm.
Əgər xoşunuza gəlsə bişirərsiniz.
Mən resepti təxmini yazıram .Bunun heç bir yerdə ölçüsü yoxdu Nənələrimizdən qalma gözəyarı ölçülərlə bişiririk. Bu şirniyyatları əsasən ramazan bayramında bişirirlər
I variant
1. Qoz qutabı
iç; qoz , şəkər tozu eyni ölçüdə qarışdırılır
Xəmir;
1kq un
1 ç.q duz,
1 yumurta
1 ç.q quru droj (ilıq suda islat köpsün)
və İlıq su aparanadək. (Rəngi gözəl görünsün deyə sarıkök də əlavə edə bilərsiniz.)
Yumşaq xəmir yoğrulur acımağa qoyulur. Sonra adi kündələr elənib yuxa yayılır.Yuxa sacda bişirilir tam yox təpitmə kimi Yumşaq qalsın deyə kloka dəsmalın içinə qoyun terleyende xəmir olmasın yumşaq qalsın.
Sonra həmin yuxadan 4-5 sm qalınlıqda lent şəklində kəsirsən. Lentin bir ucunu əlində dürgək kimi büküb üçbucaq edirsən İçlikdən 1 ya 2 çay qaşığı qoyub 3 küncü saxlaya- saxlaya bükürsən 2 dəfə firladanda bəs edir artıq qalanı kəs əlinlə götür ki, qalın olmasın . Hazir olan qutabları tavada yağda qızardırsan. (Artıq kəsilən yuxa kəsiklərini bizdə xəngəldə istifadə edirlər.)
II variant
Xəmir eyni olur
iç isə fərqli
İç: təxminən 1 st uzun düyü aşda necə bişirilir suda elə bişib süzürsən sonra içinə 1 nəlbəki ya da ne qeder istəsəniz kişmiş tökülür 1 x q ya da az şəkər toxu əlavə edilir qarışdırılır
və qoz qutabında olduğu kimi bükülür.
Adətən qoz qurabının görnüşü düyü qutabından balaca olur. Sağ olun. Nuş olsun
27. FƏRİDƏ | Oktyabr 5th, 2009 at 11:12 am
DILBER: Cox gozel reseptlerdir. Cox sagh olun. Deyesen qoz qutabi bir az Qebelenin uchbucaq paxlavasina oxsayir. Mutleq bir gun bisirib baxaram dadina. Cox sagh olun.
28. turkan | Noyabr 3rd, 2009 at 10:04 am
salam.men bu sayita tezelikce girdim.coox xoshuma geldi.isterdim ki,yux tortunun deqiq reseptin menim ucun yazasiniz.kim bilse yazsin zehmet olmasa coox sevinerem.helelik sagolun
29. FƏRİDƏ | Noyabr 4th, 2009 at 11:13 am
TURKAN: Xos geldiniz. Yux tortu haqda esitmemisem.
30. Ziba | Dekabr 2nd, 2009 at 10:55 am
Salam saytiniza bu gun geldim ve xowuma geldi en cox da pizza resepti…tewekkurler
31. Gullu | Dekabr 30th, 2009 at 7:53 am
Salam,bu sayti bu gun tapdim ve cox sevindim.Sayti yaradana Tewekkur!!!
32. Evez | Yanvar 13th, 2010 at 4:57 am
Salam xanim .. Mene goz shirniyatinin recepti lazimdir nece hazirlanir icindede gati skushonka olur . Magazinlerde gormushem tesaduf olsun 4-5 galandan sonra berkiyir . Nece etmek olar yumushakligini saxlaya ve dadi yaxshi gozelde goxusu olsun ..Birde imkan olsa o shirniyatin esil adi nedir ele goz gedir ?..
33. FƏRİDƏ | Yanvar 13th, 2010 at 1:31 pm
EVEZ; Mende o qoz pirojnasinin xususi qabi olmadigi ucun bisire bilmirem. O qabdab alsam bisirib reseptini qoyaram bura. Beli, adi QOZ pirojnasidir.
34. Xatire | Yanvar 14th, 2010 at 5:43 am
Salam Feride xanim/ mene kokteyl resepti lazimdi eger varsa sayitiniza elave edesiniz
35. Yegane | Yanvar 15th, 2010 at 3:26 pm
Artiq 19yasim var,dusunurem ki men de hansisa qadin kimi maraqli reseptler bilmeliyem…Ve bu sayt mene coox yardimci oldu.Her birinize ayri-ayriliqda tesekkur edirem.
36. ЛАЛЕ | Yanvar 25th, 2010 at 12:38 am
Очень хороший сайт. На русском можно создать этот сайт?
37. nura | Yanvar 30th, 2010 at 8:53 am
istesez men size daddi dovganin reseptini verim
38. nura | Yanvar 30th, 2010 at 8:57 am
goyertiler 1deste kewniw,1deste wuyut,1deste terxun,1deste nane 3 l qatiq ,duyu yarim st bawqa qabda duyunu biwirib axirda atirsan dovgaya….terxun gorub deyeceksiz terxun niye?ama coox dadli olur terxunnan,men nece defe hazirlayiram hamiya lezzet eliyir.meslehelidi 1 prob eliyersiz
39. Ruxa | Fevral 22nd, 2010 at 5:15 am
Salam Fəridə xanım çox əla reseptləriniz var çox xoşum gəldi. Mən yeni görmüşəm saytınızı.
Mən də sizlərə bir “BADIMCAN SOUZU” adlı yemək yazmaq istəyirəm.
ƏRZAQLAR:
6-7 normal ölçülü incə badımcanlar.
5-6 pomidor
5-6 yaşıl şirin bibər
200 qram bitki yagı ( yemek yağı çox aparsa əlavə etmək olar)
duz,istiot zövqə görə
3-4 diş əzilmiş sarımsaq
1 xörək qaşğı sirkə
0.5 dəstə cəfəri
HAZIRLANMASI:
Pomidorun qabığını soyub, xırda xırda kubik şəklində doğrayırıq,bibəri də təmizləyib xırda xırda doğrayıb, pomidorla qarışdırıb bir qabda kənara qoyuruq.(duzlayırıq).
Badımcanın qabığını soyuruq, saplağının ucundan az kəsirik (tam kəsmirik). Sonra badımcanı sapı tərəfdən yox, o birisi tərəfindən yarısına kimi kəsirik,duzlayırıq. (haçalanmış kimi olur). Tavaya yağı töküb qızdırırq və bu yarıya kimi kəsilmiş badımcanları yağda az qızardırıq (hər iki üzünü). Üzərinə qabdakı doğranmış pomiidoru və bibəri töküb,vam odda bişməyə qoyuruq. (tavanın qapağını kip ört). Badımcan yumşalanda (bişəndə) üzərində sarımsağı səpirik. Yemək tam bişəndə qazı söndürüb, yeməyin üzərinə sirkəni əlavə edib tavanln qapağını örtürük. Yeməyi süfrəyə verəndə üzərinə cəfərini doğrayıb səpirik.
Çox sadə tez başa gələn yeməkdi.
Nuş olsun.
40. tural asbaz | Mart 5th, 2010 at 12:57 pm
cox yaxsi resept var menj turk asbaz olaraq hamiya bu sayta girmeyi meslehed gorurem
41. GÜLMİRA | Mart 19th, 2010 at 9:31 am
ŞƏKƏRBUA RESEPTİNA GORƏ TƏŞƏKKÜR EDİRƏM
42. Elza | Mart 25th, 2010 at 4:02 am
Salam. Saytınız çox xosuma geldi. Zehmət olmasa TÜRK PAXLAVASININ reseptini yaza bilersiniz?
43. samir | Aprel 6th, 2010 at 9:31 am
sizi tebrik edirem bele sayit yaratdiginiz ucun
44. Mahnur | Aprel 6th, 2010 at 9:34 am
salam feride xanim men genceden yaziram menim sirniyyat bisirmeye maragim coxdu bundan bele butun sirniyyat reseblerini sizden sorucajam opdum oglum Elini cox sevirem
45. Mahnur | Aprel 15th, 2010 at 2:55 am
feride xanim niye menim suallima cavab yazmadiniz
46. FƏRİDƏ | Aprel 15th, 2010 at 7:46 am
MAHNUR: Sualiniz nedir? Gore bilmirem burada. Belke gozumden qacib..
47. Nayka | Iyun 1st, 2010 at 1:32 pm
salam qebelenin ucbucaq paxlavasi cox dadli olur ismayillli terefde yeni bizim zonada ele biwirir anam cox gozel edir yuxadan hazirlayirlar yaqda qizardilar superrrrrrr.icide adi paxlava icidi
48. Hicran | Iyun 2nd, 2010 at 12:08 am
Salam Nayka xanım. Əgər mümkünsə dediyiniz paxlavanın reseptini dəqiq və aydın şəkildə yazin da . Ən çox diqqətimi çəkən paxlavanın yağda qızardılması oldu. Mümkünsə bu gün yazin. Əvvəlcədən təşəkkür.
49. PƏRVANƏ | Iyun 2nd, 2010 at 4:00 am
UCBUCAQ PAXLAVASİ COX DADLİDİR.CAYLA COX GOZƏL GEDİR.
50. turkan | Iyun 7th, 2010 at 4:32 am
saytiniza ilk girisimdi beyendim cox yaxsi…tesekkur edirem..bundan sonra burdan daima istifade edcem
51. adil | Iyun 19th, 2010 at 4:58 am
pomidorun esil adi nedi azerbaycan dilinde??
52. gozel | Iyun 27th, 2010 at 7:58 pm
salam.sizin bloqu cox beyendim.qadina lazim olan butun lazimli meslehetler burda var.en esasda yeni aile quracaq xanimlar bu bloqdan cox sey elde ede bilerler,
53. suma | Iyul 2nd, 2010 at 3:01 pm
salam millat manimda coxxxxx xosma kaldi va azarbajcana salam
54. hearts | Avqust 21st, 2010 at 8:35 am
Salam xahish edirem dunya metbexinden et yemeklerinin reseptlerini yerlesdiresiniz.
55. Aynur | Avqust 25th, 2010 at 9:39 am
salam. googleda qeyri adi bezenmiw yemek reseptleri axtararken bu sayti tapdim. cox gozel saytdi. burda qeyri adi reseptler varmi? mene komek ede bilersiz?
56. aysel | Sentyabr 1st, 2010 at 8:43 pm
salam FERIDE xanim butun reseptlerinze cox coooox sag olun. bu saytdan coxdandir ki istifade edirem. Bu reseptleri sayta yerleshdirmek ucun cox eziyyet cekirsiniz. SIZ bunu nece bacarirsiniz hem ushaga baxirsiniz hem de bura. size sadece aferin demek qalir.cox sag olun ki bizi yaddan cixarmirsiniz.
57. roya | Sentyabr 17th, 2010 at 12:34 pm
salam,Feride xanim.cox sag olun ki bele bir sayt yaratmisiniz.sizin reseptlerin bezilerinden artiq istifade etmisem,cox gozel alinib.sobada peroski reseptine gore ise size xususi minnetdarligimi bildirirem,hemise ele bilirdim ki bunu etmek cox cetin olar,ama sizin bele anlasigli izzahiniz sayesinde hec bir cetinlik cekmeden cox gozel alindi
58. Qerib Dovga | Oktyabr 12th, 2010 at 7:00 pm
Salam bisirib dusurenler.Amerikada bir illik mubadile sagirdi olmagim nese bir cetindir.Ne edim e,dovgadan otru sisdim,burda qeriblikdi,fast food yemekden az qalib ozumden gedem.
Dovganin reseptini bilen varsa xahis edirem yazsin emelli savab qazansin.Ama ele olsun ki yazilan erzagi men burdan tapa bilim.
59. ŞƏRQİYƏ | Oktyabr 13th, 2010 at 12:48 am
salam.məndə qürbətdə yaşadıgım üçün sizi yaxşı başa düşürəm.dovganın hər rayonda başqa cür hazırlayırlar.şəkili oldugum üçün mən bizim resepti deyə bilərəm.1litr qatıq çalınıb açılır yarım stəkandan bir az az yumru düyü yuyulur üzərinə 1yumurta qırılır qatıga əlavə olunur 1x qaşıgı un da tökülüb hamsı birlikdə yaxşı çalınır.2stəkan soyux su əlavə olunub ocaga qoyulur qaynayana qədər taxta qaşıqla qarışdırılır çürüməsin deyə içinə bir gümüş qaşıq atmaq olar.qaynadıqdan sonra zövqünüzə görə duzunu vurun.düyüsü bişən kimi əvvəlcədən yuyulub dogranmış göyərtini(kişniş; şüyüd; cəfəri; varsa kəvər)əlavə edin və ocaqdan götürün.soyuyana qədər bir neçə dəfə qarışdırın.
60. Qerib Dovga | Oktyabr 14th, 2010 at 5:02 pm
Cox sagolun, Serqiye xanim.Mutleq bunu bisirecem.Tesekkurler
61. feride | Noyabr 4th, 2010 at 5:10 am
salam.извените что я на русском пишу вам просто я на своем языке не очень то и хорошо пишу и читать тоже не очень то умею,я сюда случайно попала и я этому рада,здесь очень интересно,я не давна вышла замуж и мы живем одни(с мужем)и самая большая проблема в нашем доме “что приготовить?”а на вашем сайте я нашла много интересного и полезного хотя я почти знаю все рецепты,но боялась приготовить,думая что не получится,надеюсь после этого я стану смелой на кухне)))спасибо вам большое)))
62. gulnare | Noyabr 8th, 2010 at 7:57 am
SALAM NESEPTLERCESIZ. MEN BU SAYTI COX SEVIREM. RESEPTLER COX IWIME YARIYIR. TEWEKKURLER.
63. CEYHUN | Noyabr 8th, 2010 at 11:52 am
XANIMLAR XAHIS EDIREM MENE KOFENI NECE HAZIRLANMASINI YAZASIZ HORMETLE CEYHUN
64. CEYHUN | Noyabr 8th, 2010 at 12:01 pm
SALAM XANIMLAR XAHIS EDIREM MENE KOFENIN ESLINDE NECE HAZIRLANDIGINI YAZASIZ HORMETLE CEYHUN
65. sevil | Noyabr 23rd, 2010 at 11:39 am
salam her vaxtiniz xeyir mene ele bir baliq resepti verin ki Azerbaycan metbexinden olmasin xaish edirem bilenlerden ne qeder cox verseniz bir o qeder shad olaram cox sagholun minnetdaram.
66. zuzu | Dekabr 9th, 2010 at 2:19 pm
sevil xanım mən bilirəm istəyisiniz deyim
67. Mariana. | Yanvar 5th, 2011 at 10:48 am
salam Feride xanim herkese xow geldin deyirsiz ama mene hecne dememisiz .kuserem haaaaaaaaaaaaaaaa.
yemek ve wiriniyyatlarinizi cox beyendim.yeni reseptlerde yazarsiz inwallah.saqolun
68. FƏRİDƏ | Yanvar 5th, 2011 at 1:17 pm
MARIANA: Kusmeyin:) size de deyirem xos geldiniz:) deyecektim onsuzda:) tezlikle yeni reseptler olacaq.
69. aspaz | Yanvar 15th, 2011 at 2:25 am
kimse turk paklavasinin reseptini bilir
70. Aynur | Fevral 8th, 2011 at 3:16 am
Salam,mene evde hazirlamaqchun asand kokteyl reseptleri lazimdir.Evvelceden teshekkurler
71. Gulnar | Fevral 19th, 2011 at 11:59 am
Blogunuzu Facebook vasitesile tapmisam. cox xosuma geldi. hetta sabahki yemeyin reseptini indiden secdim
Feride xanim,tesebusunnuz,gozel blogunuz ve bizi tanitmaq seylerinizi ucun tesekkurler. Gelecek planlariniz ve layihelerinizde ugurlar arzulayiram.
72. terlan | Fevral 21st, 2011 at 11:48 pm
kimse qayqanaqi bisirmeyi bilir?
\
73. SAHIN | Fevral 22nd, 2011 at 3:34 am
salam mene asan hazirlanan peceniya resepti lazimdi yazarsiz memnun olardim indiden cox sag olun.
74. Vusala N | Mart 16th, 2011 at 2:50 pm
Farida Xanim,salam.reseptlara gora cox sag olun.cox bayandim.cox sevindim.cox gozal,maraqli,dayarli isla masgulsuz.fikirlasmisam bayrama “tanbal paxlavasi”ni bisirim.man moskvada yasayiram burda usaqlarla tak basina aid paxlavani bisira bilmaram.bunun reseptini burda goranda cox sevindim.ham asandi,ham da man cox bayaniram.Amma Bilmak istayiram ona shira tokmurlar?haaa bir da hec mana da xos galdin demadiz .kusum manda????siza ugurlar!!!!!!!Asan dadli reseptlar gozlayirik.
75. FƏRİDƏ | Mart 16th, 2011 at 9:56 pm
VÜSALƏ - Küsməyin:) xoş gəldiniz:) O paxlavada şirə olmur.
76. Sevinc | Mart 27th, 2011 at 1:29 am
Salam,saytiniz xosuma geldi,eger mumkunse kiyev kotletinin reseptini yazasiniz
77. nermin | Aprel 26th, 2011 at 1:11 am
her wey cox gozeldi tewekkurler
78. zehra | May 30th, 2011 at 2:21 am
Salam sayitiniz.cox gozeldi eminem cox gozel yemek reseptleri olacag
79. nigar | Iyul 13th, 2011 at 12:00 am
sala FERIDE xanim necesiniz? men avropa metbexinden bir nece yemek resepti bilmek istiyirem eger mumkunse bilirsinizse deyindeeeeeeeeee
80. Gerbera | Avqust 16th, 2011 at 10:00 am
Salam Feride xanim necesiz? Evvelce size cox sag olumu bildirmek isteyirem ki, bizlere gore eziyyet cekib bunlari yazirsiz size minnetdaram men burda bilmediyim cox sheyler oyrendim ve burada xoshuma geldi. Burda kokteyle aid nese var bilmek isterdim?
81. FƏRİDƏ | Avqust 16th, 2011 at 11:28 am
GERBERA - Çox sağ olun. Kokteyllər hələ ki, yoxdur. Bir gün olacaq. Gəlin.
82. Gulnar | Avqust 22nd, 2011 at 3:21 pm
salam men teze aile qurmusam mene qisa hazirliq ucun 1 nece banke baglama resepti yazarsinizmi
83. Naz_Namaz | Avqust 22nd, 2011 at 11:49 pm
salam gülnar.sene esas ne banka lazimdi?de kömey eliyerem:)
84. creativka | Avqust 29th, 2011 at 9:51 am
maraqli reseptleriniz var,cox wey oyrene bilecem
85. ofelya | Sentyabr 1st, 2011 at 12:57 pm
Feride xanim, menim yashadigim yerde vanil ekstrati yoxdur. Amma men butov vanilin ozunu almisham (ctruchok). Ondan ekstrat hazirlaya bileremmi? Umumiyyetle, bele vanili nece istifade etmek olar? Ne qeder xirda dogramaga chalishsam da xemirin ichinde gorunur.
86. FƏRİDƏ | Sentyabr 3rd, 2011 at 11:07 am
OFELİYA - Vanil ekstraktını ev şəraitində hazırlana biləcəyini bilirəm, amma mən heç vaxt hazırlamamışam. Bir növ spirtli içki (vodka, burbon, rom) vanilə qatılır, və bunlar bir müddət belə qalır. Xırda doğramaq üçün isə zolağın içindəki lobyaçık pudra halına gətirilməlidir ancaq.
87. ofelya | Sentyabr 4th, 2011 at 2:53 am
Bunun üçün də yəqin ki, blenderdən istifadə etməilyəm?
88. şəlalə | Sentyabr 28th, 2011 at 1:01 am
feride xanim tesekkur edirem.asan yolla hazirlanan sirniyyatlara daha cox ustunluk verin zehmet olmasa yeni budcemize uygun.onu da qeyd edim ki tort hazirlamaqi cox sevirem.
89. şəlalə | Sentyabr 28th, 2011 at 3:14 am
feride xanim men helede mantinin reseptini gozleyirem xahis edirem verin
90. şəlalə | Sentyabr 28th, 2011 at 3:19 am
eh menim serhime cavab verilmir nedense
91. Fəridə | Sentyabr 28th, 2011 at 9:57 pm
ŞƏLALƏ - Vaxtımın məhdudiyyətindən yalnız sualı olan şərhlərə cavab verirəm. İstəkləri özüm üçün qeyd edirəm.
92. şəlalə | Sentyabr 29th, 2011 at 12:26 am
FERIDE xanim tesekkur edirem cavabiniz ucun.
93. leyla | Noyabr 12th, 2011 at 5:10 am
bundan sonra arvad olmaqa ne var ki.
94. saxriyar | Noyabr 18th, 2011 at 10:55 pm
salam lar
95. ŞƏLALƏ | Noyabr 20th, 2011 at 9:44 am
d
96. Shehla Gulmemmedova | Noyabr 21st, 2011 at 7:05 am
salam feride xanim necesiniz cox vsag olun ki bilmediklerimizi bize oyredirsiz tesekkurler
97. Sabnam | Noyabr 23rd, 2011 at 5:18 am
Bulku bisirmak ucun xamirin yumurtasin bol edin.
98. Ebru | Dekabr 17th, 2011 at 5:32 am
Salam nevaxtdir yaza bilmirem buna göre uzr istiyirem amma bir terefden de yeni yeni insanlarin bu sayta girmesi meni sevindirir.Men hacandir burda tort reseptlerinden birini hazirliyiram ona göre yaza bilmirem ve coxda ela alinib buna göre cox sagolun Feride xanim.Xanimlar tortlarin uzerini curbecur bezemek isteyirsinizse Youtube’den ” Turis Bakar “videolarina muraciet ede bilersiniz.Men qizilgul hazirladim coxda qesheng alindi.Sagolun byeeeee….
99. aysel | Dekabr 20th, 2011 at 10:29 am
salam xanimlar necesiz FERIDE xanim necesiz cox saqolun ki bele meslehet verirsiz
100. Yasef | Dekabr 22nd, 2011 at 5:47 am
Salam adim Yasef 27 yasim var sizi araniza yeni qosulmusam
Manda calisaram sizin ucun ne isa yeni bir recept kondarim!
Yasef.Gambarov@gmail.com
101. Guler /admin/ | Dekabr 23rd, 2011 at 4:13 am
YASEF, eyni ismarıcı hər gün ayrı-ayrı səhifələrə yazmaq lazım deyil. Kimə lazımdısa sizinlə əlaqə saxlayacaq.
102. Yasef | Dekabr 23rd, 2011 at 8:37 am
Guler xanim salam siz meni yalnis anlamayin
103. pervane | Dekabr 24th, 2011 at 4:53 pm
salam necesiz?mence daha cox resept qoymalisiz burada cesidler cox azdi.SAGOLUN
104. Yasef | Dekabr 27th, 2011 at 10:44 am
Salam har kesi Dunya Azarbaycanlilarinin hamraylik gunu va Yeni il munasibeti ila Urakdan tebrik ediram haminizi hamrak olmaga cagiriram Farida xanimada Cox’-cox Sag ol deyiram!
Yasef.Gambarov@gmail.com
105. azeri qizi | Dekabr 29th, 2011 at 6:03 am
cox cox cox beyendim!!! Allah sizden razi olsun,men yeni aile qurmusam ve mene lazim olan her mesleheti,resepti burada tapa bilirem,cox sagolun!
106. Rahile | Yanvar 2nd, 2012 at 10:30 pm
SALAM,FERIDE XANIM SAYTINIZLA YENI TANIS OLDUM,COX BEYENDIM.SAYENIZDE BIR COX SEYLER OYRENDIM VE HAZIRLADIM.SIZE COX TESEKKUR EDIREM.
107. ruhengiz | Yanvar 6th, 2012 at 11:58 pm
salam feride xanim men mingecevirdenem.sayitinizi yeni gordum.sizi destekliyirem. reseptleriniz cox dadli ve cazibedardir.. evdar qadinlarin sevimli bacisi oldunuz.derin tesekkurler.
108. sevda | Yanvar 13th, 2012 at 4:02 am
Feride xanim cox sag olun,cox eziyyet cekirsiniz,ellerinize sagliq.
109. Ebru | Yanvar 13th, 2012 at 12:42 pm
Salam axshaminiz xeyr!Yene men hmmm teze reseptler görurem.Hamisini tek tek oxuyub hazirlayacam.Feride xanim bizi cox hesretde qoymayin amma her gunde yeni reseptler görmek istiyirik…..
Yeni ilde burda olmadigim ucun sizleri tebrik ede bilmedim meni bagishlayin.Amma calishacam sehvimi duzeldim…
110. ilka | Yanvar 20th, 2012 at 8:51 am
salam cox maraqlidi yazdiqlariniz
111. ilka | Yanvar 20th, 2012 at 8:53 am
salam
112. Yasef | Fevral 4th, 2012 at 6:09 am
Salam Farida xanim novruz bayramina qadar yeni bir reseptiniz olacaqmi!
113. nura | Fevral 4th, 2012 at 3:20 pm
4ox gozel reseptckalardi ama 1 az azdir;/
114. Nemiw | Fevral 13th, 2012 at 1:35 am
Cox ela.Feride xanim..men burda yeniyem…. Ama mence bundan sonra tez-tez gelecem.. Rp+e gore de coooox twk.. Heqiqeten cox gozeldi….
115. ruslan | Fevral 17th, 2012 at 1:34 pm
salam feride xanim.bizde sizin kimi vetende uzaqdayiq.men bosh vaxtimda yemek hazirlamagi xoshlayiram.evveller cetinlik cekirdim.amma indi sizin sayenizde ureyimiz isteyen yemekleri bishiririk.size minnetdaram.sag olun
116. sima | Fevral 18th, 2012 at 7:12 am
GULER XANİM SİZE 1 SUAL VERMİSDİM.TURKLERDE DIL PEYNIRI,BIZLERDE HANSI PENDIRE DEYILIR?
117. Guler/admin | Fevral 18th, 2012 at 9:19 am
SİMA, bu pendirin tamına baxmamişam. duzsuz,diyetik pendirdir. Bütöv olmasına baxmayaraq zolaq-zolaq qoparıla bilir. İngiliscə adı “String Cheese” kimi verilir. Mağazalarımızda türk məhsulları çoxdur,ola bilər satışda var. Düzü mən saçaqlı pendirlə eyni olduğunu düşünürdüm,amma eyni deyil. Bizim dildə Dil Peynirinin tərcüməsi verilmir.
Bizdə Sulguni kimi tanınmış pendir var,Gürcü pendiridir. O da demək olar ki duzsuzdur,saçaq kimi qoparılıb yeyilə bilir. Ola bilər oxşar pendir növüdür.
118. SIMA 1 | Fevral 18th, 2012 at 10:13 am
COX SAG OLUN GULER XANİM.YADIMA DUSDU,O PENDIRDEN QARDASIM ARA BERE ALANDIR,PIYVE ICENDE ONDANDA YEYIR,ONUN UCUN ALANDIR.DADI ISE COX XOSUMA GELIR.TURKLERDE ”DIL PEYNIRLI IRMIK HELVASI ”VAR.O HALVANI BISIRMEK ISTEYIREM.AMMA INANMIRAMKI,O PENDIR ERIYE.SAKKIZ KIMI PENDIRDIR
119. natevan | Fevral 18th, 2012 at 10:42 am
Salam Guler xanim.”Zeytunlu qozlu qurabiyelere” konserva zeytun istifade etmeg olar?
120. Guler/admin | Fevral 18th, 2012 at 12:01 pm
NATƏVAN,siz bu sualı rahatca “Zeytunlu qozlu qurabiyə”-nin reseptdə verə bilərsiz )) Yəni blogdakı hansısa reseptlə bağlı sualınız varsa elə həmin reseptin altına yazın. Amma başqa yeməklərlə bağlı sual,məsləhətlərə ehtiyacınız olsa burda yazın ki reseptlərdən yayınmayaq.
Sizin sualınıza gəlincə,bəli, zeytun məhz konservləşdirilmiş olmalıdır. Fəridə xanım özü də şərhlərin birində qeyd edib. ” (8-ci şərh) Zeytun konservləşmiş (zeytun tutması) olmalıdır. Təzə zeytun yeyilmir.”
121. Guler/admin | Fevral 18th, 2012 at 12:09 pm
SİMA, İrmık(manna) halvası pendirsiz də hazırlanır. Pendirlə hazırlanan başqa bir üsuludur. Mən pendirli variantını hazırlamamışam, sadəcə maraq üçün axtarışa baxdım yenə də. Əslində təzə duzsuz pendir olmalıdır,əgər yoxdursa o zaman Mozarella və ya Dil pendir istifadə olunurmuş.
122. natevan | Fevral 18th, 2012 at 12:43 pm
Guler xanim bagislayin,sizede eziyet verdim.beli mesaji yazandan sonra gordum,evvel fikir vermemisdim
123. Guler/admin | Fevral 19th, 2012 at 12:34 am
Buyurun NATƏVAN,problem deyil.
124. natevan | Fevral 19th, 2012 at 10:34 am
Salam Feride ve Guler xanim.mende Size 1 dadli sorba resepti verim ”TEREVEZLI SORBA” 250 qr ispanag - 250 qr kisnis - istense 1 kabak - yarim st duyu - noxud - yag - duz- et bulyonu.Birlikde qaynadin.Istenirse oldugu kimi qalsin,istense blenderden pure edin.Sufreye sarimsaqli qatiq qarisimiyla verilir,qatiga nane qurusu sepilir
125. natevan | Fevral 19th, 2012 at 10:35 am
”TEREVEZLI SORBA” AZERBAYCAN METBEXINE AITDIR.
126. natevan | Fevral 21st, 2012 at 2:40 am
SALAM FERIDE XANIM .SIZE 1 DADLI SIRNIYYAT RESEPTI YAZIRAM. ”MEYVELI EDVIYYATLI COREK SIRNIYYATI ”- 6 DILIM QARA COREK - 50 QR PAVEDLA - 50 QR KISMIS - 50 QR QURU ERIK - 50 QR TUNT SEKER TOZU- 1 C.Q DARCIN - 1 LIMON QABIGI -2,5 YAGSIZ SUT - 2 YUMURTA. HAZIRLANMASI.4 KUNC COREK DILIMLERININ QIRAG TEREFINI KES CIXART.UCKUNC KES ,PAVEDLA SURT,OBIRI QICAYADA PAVEDLA SURT 1 CI QICANIN UZERINE QOY..LISTI YAGLA ,LISTE QOY,ERIK QURUSUNU DOGRA ONDAN 1 AZ QOY,KISMIS QOY,DARCIN SEP ,PESOK SEP ,.OBIRI QICALARIDA BU QAYDADA ELE.YUMURTAYLA SUT,LIMON QABIGI QARISIMINDAN UZERLERINE GEZDIR.EVVELCEDEN QIZMIS 160 DERECELIK SOBADA BISIR.NUS OLSUN!
127. ekberova gulnare | Fevral 24th, 2012 at 7:48 am
salam feride xanim necesiz. men sizden yeni yemek reseptleri isteyirem. esasende turk boreklerinin resepti. onuda deyimki sizinde maraqli reseptleriniz var. men ozumde yemek biwirmeyi sevirem. ozumden yeni fantaziyalarda edirem
128. natevan | Fevral 26th, 2012 at 12:00 pm
Salam Feride ve Guler xanim.Siz bilersiniz turklerde enginar bizlerde neye deyilir.Yeni bizlerde ”enginar” var?
129. natevan | Mart 1st, 2012 at 2:29 am
PICEYNIK - 4 st un - 200 qr kere yagi - 1 st pesok ,2 yumurta - az vanil - 1 c.q soda. Hazir xemir et masinindan 5 -6 santi kecirib ,kesib liste yay.Bisende sonra uzerine seker pudrasi tok. USTU SOKALADLI PIROQ - 4 YUMURTA - 1,5 ST PESOK - BUNLARI BIRGE CAL - 1,5 QATIG - 1 ST BITKI YAGI - 1C.Q SODA .Sobada bisir,uzerine krem vurulur ,kakos ve ya piceynik tozu tokulur. Kremi-1 st sud - 1 st pesok- 2 x.q kako - 1 x.q bitki yagi - sokalad.bunlari birge bisir. Bu iki reseptide bisirmisem ,ve sizede meslehet gorurem.NUS OLSUN!
130. natevan | Mart 1st, 2012 at 2:36 am
CAK - CAK SIRNIYYATI - 4 Yumurta - 1 damci duz - 2 st un xemir yogur eriste kimi kesilir,unu elenir.Tavaya kere yagi tokulur eridilir ,erisdeler ora tokulur ,qizardilir.Yarim st pesok - yarm st bal qazin uzerinde qarisdirilaraq ezilir.Sonra qizardilmis erisdelerin uzerine tokulur. Bu menim en sevdiyim sirniyyatdir,evimizde olan vaxti mama tez tez bunu bisirerdi.Rusiyada bu sirniyyati super marketlerdede satilir.ele formasida beledir.Sef etmiremse adida cak cakdir
131. Guler/admin | Mart 1st, 2012 at 6:06 am
NATƏVAN, meyvənin adı elə Ənginar-dır bizim dildə də. Adını eşitmişəm,amma dadından və görkəmindən xəbərim yoxdur. Axtarışda yazılan məlumata görə Azərbaycanın bəzi bölgələrində becərilir.
132. natevan | Mart 6th, 2012 at 2:10 am
Salam Feride xanim size cox dadli peceniya resepti yaziram.SADE PECENİYA - 4 st un - 200 qr kere yagi - 1 st seker tozu - 2 yumurta - azca vanil - 1 c.q soda .Adlari sadalanan erzaqlarin hamisini qarisdirib berk xemir yogururuq .Daha sonra onu et masininbdan keciririk ovuc ici boyda hisselerle onu goturub sobanin listine duzuruk .180 derecede 20 deqiqe bismeye qoyuruq.isti -isti ,uzerine seker pudrasi sepiik.nus olsun!
133. adile | Mart 10th, 2012 at 4:01 am
Cox gozel tarifeleriniz var.Men napalyon tortunun asan versiyasini isterdim.
134. YASEF | Mart 11th, 2012 at 12:29 pm
Salam sizleri Novruz bayrami munasibeti ila tebrik ediram dostlar! Yasef
135. YALCIN | Mart 14th, 2012 at 12:33 pm
salam haminizi novruz bayrami munasibeti ile qabaqcadan tebrik edirem.
bu sayti acanlara ise tewekkur ederek iwlerinizde ugurlar arzu edirem.
onuda vurgulayimki men yemeyi sevdiyime gore bu sayt menimcun cox deyerli saytdir.
hormetle YALCIN
136. NURAY | Mart 17th, 2012 at 5:16 am
Her kesin novruz bayramini tebrik edrem….yemekler yeyilsin,papaqlar atilsin ve tonqal qalansin…
137. Nigar | Mart 18th, 2012 at 5:01 am
Salam Feride xanim! Necesiniz? Sizden bir xahishim var.Iran xurmasi ile hazirlanan shirniyyat reseptiniz varsa yazardiniz.Evvelceden size minnetdarligimi bildirirem.
138. nurlana shah | Mart 24th, 2012 at 10:03 am
Salam Feride xanim.
139. nurlana shah | Mart 24th, 2012 at 10:10 am
Feride xanim men bloqunuzu bugun gordum ve beyendim.Sizi tebrik edirem gozel ve lazimli saytiniz var.
Men yemek hazirlamagi ve yemekde fantaziya yaratmagi chox sevirem,umud ediremki sizden de gozel meslehetler alacam,ve bildiklerimi sizlerle paylashacam..
140. natevan | Aprel 3rd, 2012 at 1:08 am
Salam,Feride xanim! Yeni reseptlerinizi sebirsizlikle gozleyirik.Yeni resept ne zaman olacag?
141. natevan | Aprel 5th, 2012 at 3:06 am
Salam.Feride xanim,Men size Azerbaycan metbexine ait ”ET KUKUSU”reseptini yaziram.Inaninki cox dadli olur.Bu resepti ATV kanalinda yayimlanan yemek verlisinden goturmusdum.Mehman usta bisirmisdi.RESEPTI-Tavaya yag tok qizdir,ilk once tavaya portdenmis sumuksuz quzu ve ya mal eti duz,sonra portdenmis(YENI BISMIS)yumuru dogranilmis kartof duz,ve ince dogranilmis yasil sogan tok son olaraq yumurada cirpilmis dogranilmis kisnis ve suyud qarisigi tok.duz istiyotda oz yerinde.NUS OLSUN!
142. natevan | Aprel 9th, 2012 at 11:03 am
Salam Feride ve Guler xanim .size 1 sualim var .LAZANYA xemiri ,yeni ev yapim yuxa kimi bisirilir yoxsa yox?Ve xemire un,yumurta ve goyertilerden ne qatilir?Ispanag deyilki?Sualimi cavablandirsaniz cox sevinerem.
143. natevan | Aprel 11th, 2012 at 4:39 am
Salam Feride xanim .Sizin ingilis dilinde ”danish braid” piroq reseptiniz var .O piroqun Azerbaycan dilinde adini nedir?
144. Ulviya | Aprel 12th, 2012 at 2:31 am
Herşey cox gozel. Tesadufennnnnnnnnnnn tapmışam blogunuzu. ama en lazımlı eşyamı tapmış kimi hiss edirem ozumu. Emeyinize sagliq. Cox yararlanacam men bu saytdan
145. Guler/admin | Aprel 12th, 2012 at 2:59 am
Natəvan xanım, Lazanyalar hazır şəkildə marketlərdə satılır. Əgər istəsəniz özünüz də hazırlaya bilərsiz. Resepti blogda olmalıdır. ispanaq qatılır xəmirinə. Mən ingiliscə resepti tapdım,amma öz dilimizdə nəsə rastıma çıxmadı. Fəridə xanım daha dəqiq məlumat verər.
146. guler | Aprel 16th, 2012 at 4:59 am
salam feride xanim sizden merci sorbasinin reseptini isteyirem. men onun tam reseptini tapa bilmirem.egeg onun reseptini bilirsinizse mene yazin. tesekkur edirem.
147. lala30 | Aprel 18th, 2012 at 4:25 am
salam Feride xanim sizi ve sizin metbexinizi sevdiyim ucun sizin daimi qeydiyyatiniza nece duwe bilerem,xahiw edirem mene yazin
148. Guler/Admin | Aprel 25th, 2012 at 2:27 am
LALA30, siz blogun Azərbaycan dilində olan yeniliklərindən, reseptlərdən xəbərdar olmaq istəyirsizsə sağ tərəfdə yuxarıda “Abunə ol” xanasına aktiv e-mail adresinizi yazın və hər yenilik adresinizə gələcək.
149. natevan | May 4th, 2012 at 1:41 am
Salam . Feride xanim siz bilersini ”GAVALI SALATI”na gavali konserva gavali vurulur ,yoxsa tebiyyi gavali?
150. Fəridə | May 4th, 2012 at 10:55 am
NATEVAN - Quru gavali.
Şərh Yaz
Trackback this post | Subscribe to the comments via RSS Feed