kataloq

Mətbuatda

Desserts Magazine (ABŞ). Nömrə 4. “ A Journey Around the World Through Cakes: Zebra Cake - Azerbaijan“

Avqust 6, 2008. Paritet qazeti (Azərbaycan), “Hər xalqın özünəməxsus gözəlliyi var” (Çap edib oxumaq məsləhət görülür.  Sağdakı səhifə soldakının aşağısında olmalıdır)

İyul 6, 2008. Arab Times (Kuveyt), “Feasting With Farida: Explore Azerbaijani Culinary Delights.” Müsahibə və reseptlər.

Mart 21, 2008. Turkish Daily News (Türkiyə), “Tasting Two Cultures in One Bite.”

Aprel 29, 2009. Die Burger (Cənubi Afrika, Afrikaans dilində). Granaatslaai met vars koljanderblare (Nar salatının resepti və şəkili).

Fevral18, 2009. Die Burger (Cənubi Afrika, Afrikaans dilində)). Kardemom-en-Ricotta-Koekies (Hilli-Pendirli Qurabiyyənin resepti).

Mart, 2011. MagAZine (Azərbaycan, İngilis dilində), Food: Seasonal Recipes. Plov resepti.

Mart 19, 2011. Zerkalo (Azərbaycan, Rus dilində), “Nashi v Amerike: Pro Samoye Udivitelnoye Vremya Goda.” Əzizə Vəzir-Seyidova.

Passage Jurnalı (Rus dilində), “Po Tu Storonu Zemli: Feride Buyuran.” İyul, 2011. Bakı. Səhifə 1, Səhifə 2.


Müsahibələr

A Merrier World. Edible Lives: Farida’s Azerbaijani Cookbook.

Leyla’s Room. The World’s Got Talent: AZ Cookbook.

Women’s Forum. Azeris Abroad.

Femina: Foodbytes - The Caspian Cook.

New World Radio station (WUST AM 1120), Washington D.C.

55 Comments Add your own

  • 1. Aygun  |  Fevral 20th, 2009 at 10:15 am

    Salam Feride xanim! Bu gun zebra tortunu bishirdim lduqca gozel ve dadli oldu. Sizden xahish edirem choxlu salat ve sirniyyat reseptlerini saytiniza yerleshdirin.Tesekkur edirem.

  • 2. FƏRİDƏ  |  Fevral 20th, 2009 at 11:13 am

    AYGUN: Cox sevindim tortun yaxsi alinmasina. Saytimda sirniyyat ve salat reseptleri cox olacaq, tedricen.

  • 3. Vuqar  |  May 5th, 2009 at 3:06 pm

    Fəridə xanım,mən hər gün sizin blogunuza göz gəzdirib,yeməklər hazırlamağa çalışıram.sizdən xahişim şokoladın hazırlanması haqqında resept(lər) yerləşdirəsiniz.çünkü mənə bu həftə şokolad hazırlamaq lazım olacaq və mən bunu bilmirəm :)
    İndinən çox təşəkkürlər…

  • 4. FƏRİDƏ  |  May 10th, 2009 at 9:27 pm

    Vugar, salam. size ayrica email yazdim, amma her ehtimala qarsi buraya da yaziram. Ozum shokolad hazirlamiram, amma hazirlasam mutleq reseptini sizinle boluseceyecem.

  • 5. Vüqar  |  May 18th, 2009 at 5:15 am

    Fəridə,əleykümə salam.Maraqlandığın üçün təşəkkürlər.Tezliklə səndən xəbərini gözləyəcəm :)
    Əlləriniz dərd görməsin…

  • 6. Kemale  |  Sentyabr 1st, 2009 at 5:37 am

    Salam Feride xala men yeni aile qurmusham.Amma elimnen yemek bishirmek gelmir.Gelire amma men ne qeder elesemde dadli alimir. Isteyirem ki menim bishirdiyim yemekler chox dadli olsun. Ona gorede size meslehet gorurem ki hansisa yemeyi men size yazsam ki nece bishirim siz mene yazarsiniz mene men onu nece bishirim. her sheyi qederinde olsunki chox dadli olsun.Evvelceden teshekkur edirem

  • 7. Gunay  |  Sentyabr 10th, 2009 at 12:48 am

    salam Feride xala
    zehmet olmasa mene qozlu piroqun reseptini deyerdiniz
    hem hazirlanmasi qaydasinida
    yazsaniz chox shad olaram
    her shey gore minnetdaram

  • 8. FƏRİDƏ  |  Sentyabr 10th, 2009 at 6:03 pm

    Gunay, qozlu piroq yani qozlu tortu nezerde tutursunuz? Bir vaxt bisirsem, buraya qoyaram .

  • 9. Əfşan  |  Sentyabr 12th, 2009 at 5:35 am

    feride salam! senile fexr edirem sen cox aglli gizsan
    allah seni xoshbext etsin senin gorduyun ishler cox maraqlidir
    afshan muellim

  • 10. FƏRİDƏ  |  Sentyabr 13th, 2009 at 8:32 am

    Efshan Muellime: Cox sagh olun:) Sevindim ki, saytima qonaq olmusunuz.

  • 11. Gulnare  |  Oktyabr 11th, 2009 at 8:55 am

    Feride xanim cox gozel ressepler var bu saytda,men hele indi xeber tutmusanm ki bele bir sayt var

  • 12. Turkan  |  Oktyabr 17th, 2009 at 2:22 am

    Salam Feride xanim,ibunu oxuyanda 100 % guleceksiniz.Men sizi orta yasli,kok, yalniz kulinariya ile mesqul olan xanim hesab edirdim.Amma bu meqaleni oxuduqdan sonra size ve gorduyunuz ise daha da perestij etdim. Oz dilimizde bu cur saytin olacagi ve azerbaycanca axtarmaq aglima gelmemisdi,ele ona goredir ki menimkimi cox saytinizi ingilisce tapir.Heqiqeten bu sahede cox kasadciliqdir,esasende xarice olunca bu daha cox ozunu buruze verir.Her kes oz dilinde oz metbexlerinden sayca cox saytlar gosterdikce mende cox pis olurdum.Bizim zengin metbeximiz oldugu halda melumatsa cox azdir.
    Men sizi gorduyunuz islere gore tebrik edirem ve inanin cox sevindim.Ugurlarinizin davamini,saytinizinsa zenginlesmesini arzulayiram.
    Plovumuz heqiqeten yemeklerin sahidi burada,koreyada bele en cox sevilen yemeyimiz olub:)

  • 13. Fəridə  |  Oktyabr 18th, 2009 at 3:37 pm

    TURKAN: Dogrudan da oxuyanda cox guldum:)))))) Goresen yazilarimda ele seslenirem?:))))))))))))))))

  • 14. Khayala  |  Noyabr 16th, 2009 at 2:10 am

    Salam Feride xanim!ilk once Size ishlerinizde bol ugur arzu edirem!Super bolqdur!Cox sag olun ki,bu bloqu yaratdiz ve Menim kimi tenbel bi xanimi :-) yemek bishirmeye heveslendirirsiz.Yox!men Siz bilek kimi ele de tenbel deyilem.Sadece yemek bishirmeye vaxtim olmur.Anam sag olsun yemeyimizi bishirir.Amma inanin ki,sabahsi gunumu fikirleshende tuklerim biz-biz durur.Menim en cox sevdiyim shirniyyat napoleondur.Ele Napoleon Bonaparti da tarixde cox sevmishem.Evvel bu shirniyyat gozume bir dag kimi gorunurdu.Deme cox sade imish!Soz gedib bishirecem.Amma isterdim bilesiz ki,bu menim ilk “SENET ESERIM” olacaq!:-)))Napoleon yeyen var?:-))))))

  • 15. gunel  |  Noyabr 20th, 2009 at 6:19 am

    cox sagolun maraqli reseptlere gore

  • 16. FERIDE  |  Noyabr 22nd, 2009 at 9:03 am

    SALAM ! COX SAG OLUN YAZDIGINIZ RECEPTLERE GORE.SIZDEN XAYISH EDIREM YENI SALATLAR YERLESDIRESINIZ SAYTINIZA.GOZLEYIREM!

  • 17. reyhane  |  Noyabr 24th, 2009 at 9:50 am

    maraqli reseptlere gore saq olun

  • 18. sevinc  |  Dekabr 31st, 2009 at 11:13 am

    qozlu piroq
    2 yumurta,1 stekan seker tozu,1eded vanel ve1 eded kabartma tozu, 1stekan qatiq ve yumsaq olana qeder un istediyiniz qeder qoz.

  • 19. sevinc  |  Dekabr 31st, 2009 at 11:20 am

    krebiviy salat
    2 eded kortof, 2 eded yumurta, 1 eded kok, krebiviy palicki(hamisini magazalarda var) qargidali, moyanez

  • 20. sevinc  |  Dekabr 31st, 2009 at 11:24 am

    men burda tezeyem amma umud ediremki yaxsi reseptler vermis olaram burdan butun hamini yeni il munasibeti ile tebrik edirem.
    feride xanimada tesekkur edirem. calisacamki yeni yeni sirniyyatlar, salatlar, yemeklerin reseptini verim . bilmek istediyiniz resepti sorusun eger men bilsem size deyerem sagolun

  • 21. sevinc  |  Dekabr 31st, 2009 at 11:34 am

    sokoladli tort
    5 eded yumurta,1 stekan seker tozu,1eded kabartma tozu,
    1eded vanel, bir az yumsalana kimi un. kakao
    hazirlanmasi.
    yumurta ve seker tozu mikser ile yaxsi calinir(sisene qeder biraz)
    sonra kabartma tozu ve vanel elave edilir. sonra kakao tokulur ve buda calinir sonra ise un elave edilir ve mikser ile calinir. ve txofkaya qoyulur. bisenden sonra uzerine sokolad cekilir. uzerini istediyiniz kimi bezeyin

  • 22. riana  |  Yanvar 19th, 2010 at 2:51 am

    HERKESE SALAMLAR.MEN BURDA YENIYEM.ADIM RIANADIR.YAXSI TORT RESEPTI ISTEYIREM.SAYTINIZI COX BEYENDIM.EVVELCEDEN TESEKKURLER.

  • 23. Sevinc  |  Yanvar 30th, 2010 at 1:54 am

    Fəridə xanım,sizdən çox xahiş edirəm imkan olsa əgər snikersli tortun və türk paxlavasının da reseptini yerləşdirin buraya.

  • 24. Gulsen  |  Fevral 9th, 2010 at 7:58 am

    sizin reseptlerinizden goturub salatlar qayirmisam yoldasiminda cox xosuna gelib yeni resepler olsa yene goturecem

  • 25. Xuraman  |  Fevral 20th, 2010 at 9:48 pm

    Salam Feride xanim! Men de sizin kimi Amerikadayam, hal-hazirda burda tehsil aliram. Size yaratdiginiz bu maraqli bloqa gore teshekkurumu bildirmek isterdim, cox sagolun! Bu yaxinlarda universitetde “Taste of Nations” tedbir teshkil olundu, ve men de orda ishtirak etmek qerarina geldim, chunki bu metbeximizi temsil etmek uchun cox deyerli bir furset idi, amma milli yemeklerimizin reseptini tapmaq cox qeliz bir meseleye chevrilmishdi. Sizin bloqu “keshv” etdikden sonra ishim asanlashdi, buradan terevez dolmasinin reseptini goturdum ve anam paxlava reseptini gonderdi, neticede cooox lezzetli shirniyyat ve yemek alindi, amerikanlarin ve burdaki butun xarici telebelerin olduqca maragina sebeb oldu her ikisi. Men bir daha shahidi oldum ki, bizim milli metbeximizi neche-neche olkelerin icherisinde nece ozunemexsus yere malikdi. Bu tedbirdeki ugurumda sizin ve bloqunuzun oz payi var :)

  • 26. gunel  |  Fevral 25th, 2010 at 3:25 am

    slm Feride xanim. men kesmikli zerif keteni birde zebrani bishirdim cox ela alindi. size cox teshekkur edirem bu cur receptlere gore. sizden daha cox naliyyetler gozleyirem. inaniram ki bele receptlerle daim bizleri sevindireceksiniz. sag olun.

  • 27. esmira  |  Mart 10th, 2010 at 6:25 am

    salam feride xanim yeni salat ve sirniyyar novleri ne vaxt olacaq gozleyirem sizden cox salatlar goturmusem etmisem cax xosuma gelib

  • 28. Lale  |  Aprel 15th, 2010 at 3:54 am

    feride xanim sizin sirniyyatlari c00x maraqla izleyirem,ve yazib gotururem.sag olun.yaxsi ki,siz varsiniz.allah eskik etmesin.can sagligi size.sizin izleyiciniz Lale xanim

  • 29. sevgi opucugu  |  Iyun 14th, 2010 at 6:49 am

    Slm Feride xanim.Sizin saytinizin coxdanki qonagi olmagima baxmayaraq,ilk defe serh yaziram.Cox sagolun ki,bu bloqu yaratdiniz.Reseptlerinizden cox faydalaniram.Onlar ucun qalin defter ayirmisam,cekdiyiniz sekiller ile birlikde butun reseptlerinizi o detere elave edirem.Yeniliklerinizi sebirsizlikle gozleyirem.Ele edin ki,menim defterlerimin sayi coxalsin,sizin yeni reseptlerinizle.
    Yeqinki,seklinizi goturmeyime narazi olmazsiniz,cunki o sekil defterimin uz qabigini bezeyir.Bu arada cox gozelsiniz.
    Bir sualim var.Kitabinizin azerbaycan dillindeki nesri ne vaxt isiq uzu gorecek?
    Sizi cox isteyirem.coxlu-coxlu,sevgiyle opurem.

  • 30. GUNAY  |  Iyul 29th, 2010 at 10:00 am

    SALAM FERIDE XANIM.MEN BU SAYTI INDI GOOGLEDAN TAPDIM.SIZI TEBRIK EDIREM.DOGURDANDA BALACADAN BOYUYE,BUTUN QADINLARA LAZIM OLAN SAYTDIR.MENIM TOYUMA 5,6 AY QALIB VE MEN HECNE BISHIRE BILMIREM.QERAR VERDIMKI HER GUN NESE BISHIRECEYEM.ELBETDAKI BU SIZIN QURDUGUNUZ GOZEL SAYT MENE KOMEK OLACAG.COXSAGOLUN.NISHANLIM BISHIRDIYIM YEMEKLERI YEYIB,XOSHUNA GELDIYINDE DEYECEYEM ONA KI,FERIDE XANIMIN SAYESINDEDI :)))

  • 31. nursell88  |  Avqust 8th, 2010 at 4:35 am

    Feride xanim salam size cox sagolun deyirem indi sizin sayenizde her cur yemeyi biwire bilerem

  • 32. Sevda  |  Sentyabr 23rd, 2010 at 11:47 am

    Salam Fəridə xanım.
    Sizin azcoookbook saytınızdan çox xoşum gəlir. Sizə minnətdarlığımı bildirmək istiyirəm ki, bu saytı açmısınız!
    Mən 3 aydı ki, Kanadadayam və Azərbaycan yeməkləri üçün çox darıxmışam, hərdən bir bişirirəm Az. xörəklərini,amma çox reseptlər yaddımda deyildi. Hər dəfə anama zəng edə bilmirəm, resept dəftərimi isə itirmişəm. Amma indi sizin sayənizdə nə istəsəm bişirə bilərəm.Həmdə Kanadalı olan rəfiqələrimə öyrətməyə hasan oldu, sizin Saytı verməklə. Azərbaycan mətbəxini tanıtmaqla biz öz xalqımızı tanıdırıq.
    Çox sağ olun!

  • 33. rahilə  |  Oktyabr 31st, 2010 at 7:14 am

    SALAM FƏRİDƏ XANIM MƏN SİZİN BU SAYİTİ COX BƏYƏNİRƏM

    MƏN ÖZÜM DƏ MƏTBƏXİ SEVİRƏM COXDANDI SİZDƏKİ KƏSMİKLİ

    PİROQU BİŞİRMƏK İSTƏYİRDİM BİŞİRDİM ANCAQ YAXŞI ALINMADI

    HƏTTA MƏN KƏSMİYİ 180 QR ETMİŞDİM BUNA BAXMAYARAQ

    PİROQ BƏRKİMƏDİ XAHİŞ EDİRƏM PİROQA VURULAN UNUN

    QƏDƏRİNİ DƏQİQ DEYƏRDİZ

  • 34. FƏRİDƏ  |  Noyabr 1st, 2010 at 10:22 am

    RAHILE: Unun qederi deqiq yazilib. Ola biler bir az olculerde ferq ola biler. Men Amerikan olculerinden istifade edirem. Xemir sekildeki kimi olmalidir. Bir de xahisi edirem, serh yazanda o hansi resepte aiddirse onun altinda yazin. cunki ele oldugunda cavab yazmagim daha asan olur. cox sag olun .

  • 35. Ayla  |  Noyabr 14th, 2010 at 9:46 pm

    Salam! Blogunuz cox gozeldir, yemekler dadli ve sekiller mohtesemdir! Amerikada, xususile Kaliforniyada yashayan azerbaycanlilardan ferqli olaraq gozel azerbaycanca danisdiginiz ve blogunuzu da dogma dilde yazdiginiz ucun sizinle fexr etdim. Men indi LA-de yashayiram, Sizin haqqinizda az-cox eshitmisem:) Facebook-da blogunuzu yaymaga komek edecem! Ugurlar!

  • 36. ulviyye  |  Noyabr 20th, 2010 at 9:06 pm

    salam Feride x. Men meqaleni oxudum ve hec bilmezdim ki bele cavansiniz, duzu teeccublendim. Size cox sagol deyirem Azerbaycani ve Azerbaycan metbexini Amerikada tanitdirdiginiz u4un. Kitabinizi yazmaqda size ugurlar arzulayiram.

  • 37. Ofelya  |  Dekabr 2nd, 2010 at 12:49 am

    Feride xanim, Size saytinizda yerleshdirmek uchun yeni yemek terifleri gondermek olar? (shekilleri ile birlikde)

  • 38. Feride  |  Dekabr 2nd, 2010 at 9:43 am

    Salam Feride xanim. Men her zaman sizin saytinizda olan reseptlerden behrelenirem ve mende cox gozel alinir. Ancaq buna baxmayaraq iniyenedek size tesekkur maili yazmamisam. Size her sey ucun cox sagolun deyirem ve yeni-yeni reseptler gozleyirem.
    UGURLAR…

  • 39. Feride  |  Dekabr 2nd, 2010 at 9:48 am

    Bir de yeri gelmisken onu da qey edim ki, men dostlarima deyende Feridenin Yemek kitabi saytina girin (azcookbook.com) ele bilirler menim saytimdir:)) girib neze yetirdikden sonra bilirlerki mende bele qabiliyyet yoxdur :)) bu tam ferqli bir Feridenin isidir yeni sizin :)

  • 40. FƏRİDƏ  |  Dekabr 2nd, 2010 at 11:40 pm

    OFELYA: Tezlikle FORUM ise baslayacaq, hal-hazirda uzerinde ish gedir. Orada hami oz reseptini yerlesdire biler. Az qadi, olacaq.

    FERIDE: Cox sag olun:)

  • 41. Tunzale  |  Dekabr 27th, 2010 at 2:42 am

    Xahiw edirem Qat-qatli xemirin hazirlanmasini ve reseptini veresiniz

  • 42. Turkan  |  Fevral 10th, 2011 at 1:58 am

    Feride xanim cox xaiw edirem bulogunuzda daha cox piwintilere, etdi, kartoflu piwintiler yerlewdiresiz. mende size riseptler yazmaq isteyirem. amma hara ve nece?

  • 43. arzu  |  Mart 26th, 2011 at 1:07 pm

    salam

  • 44. NURAY  |  Avqust 13th, 2011 at 11:23 pm

    salam.

  • 45. NURAY  |  Avqust 13th, 2011 at 11:29 pm

    SALAM. FERIDE XANIM.DUNEN MEN BURDAN KARTOFLU KEKS RESEPTINI ELEDIM.RESEPTDE 4KARTOF YAZILIB MENDE TERKIBINE EYNI QATDIM AMA KEKSDE KARTOFDAN BASQA HEC BIR ERZAQIN DADI GELMIRDI.DUZI KARTOF PURESININ DADIN VERIRDI.

  • 46. Sevinc  |  Sentyabr 26th, 2011 at 12:31 am

    Feride xanim,sizi bu ugurlara gore tebrik eleyirem,siz bundan da ustunune layigsiz, cunki siz bezi paxil asbazlar,sirniyyatcilar kimi deyilsiz :)

  • 47. Şeref Leyla Velieva  |  Oktyabr 9th, 2011 at 5:31 am

    Salam Feride xanım,
    size İstanbuldan yazıram. Uşaqlıqdan burda yaşayıram, yemek bişirmeyi ve yeni reseptler öyrenmeyi çox sevirem ..Azerbaycan yemeklerini ise sadece anamdan gördüklerimi bilirem. sizin saydınızı gördüyümde çox sevindim. :)) çok xoşuma geldi. sizi tebrik edirem..uğurlar …

  • 48. AYSE  |  Noyabr 8th, 2011 at 11:19 am

    Salam FERIDE xanim mene zehmet olmasa pizzanin xemirini nece tutdurum men bisirdim yaxsi alinmadi.:(

  • 49. AYSE  |  Noyabr 8th, 2011 at 11:21 am

    Salam FERIDE xanim mene zehmet olmasa deyerdiz pizzanin xemirini nece tutdurum men bisirdim yaxsi alinmadi.:(

  • 50. Guler /admin/  |  Noyabr 23rd, 2011 at 6:33 am

    AYSE,blogda Pizza resepti var,oradan hazırlanmasını öyrənə bilərsiz.

  • 51. Yasef  |  Dekabr 18th, 2011 at 6:40 am

    Salam Farida xanim man oxudum yazilanlari sizi bu qadar har kas isteyir urakdan bu gundan etibaren man da sizin dostunuzam manim ucun da Cox’ maraqli olacaq ugurlar!

  • 52. seva  |  Dekabr 25th, 2011 at 12:18 pm

    salam yaxsi tort resepti istiyirem

  • 53. vafa  |  Yanvar 2nd, 2012 at 10:32 pm

    salam Feride xanim.men sizin saytdan cox istifade elemisem.evvelceden tesekkur edirem.xais edirem mene tortun ustune vurulan sokaladan olan bezekler tez erimesin deye ne etmeyimi basa salin.tesekkirlerrrrrrrr……..

  • 54. vafa  |  Yanvar 2nd, 2012 at 10:36 pm

    bagislayin yeni ilinizi tebrik etmediyim ucun uzur isteyirem.haminin sufresi her zaman gozel, ruzulu ve bereketli olsun.amin

  • 55. Gunay  |  Mart 12th, 2012 at 4:36 am

    Feride xanim, Sizin qarshidan gelen axir cershenbe ve Novruz Bayraminizi tebrik edirem. Daim sevdiklerinizin ehatesinde olasiniz. Size esl qadin xoshbextliyi arzulayiram.

Şərh Yaz

Lazımdır

Lazımdır, bloqda görünməyəcək

(Varsa)

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed