kataloq

Nanəli Badımcan Salatı

Sizə bu gün hazırladığım badımcan salatının reseptini təqdim edirəm. Nuş Olsun!


NANƏLİ BADIMCAN SALATI

4 pay üçün nəzərdə tutulub

QEYD: Qatıq, sarımsaq və nanənin miqdarını zövgə görə azaldıb artıra bilərsiniz.

1 kilo yarım badımcan
yarım stəkan zeytun yağı, qızartmaq üçün
təxminən 2 stəkan qatıq
2 diş sarımsaq - əzilmiş
zövqə görə doğranmış təzə nanə və ya quru nanə
zövqə görə duz

1. Badımcanların qabığını soyub xırda kublara kəsin (təxminən baş barmaq qalınlığında). Acısını burada izah olunduğu kimi çıxardın. Suyunu sıxın.

2. Badımcanı qızğın yağda qızardın. Tavadan çıxardın və üzərinə salfet sərilmiş dəyaz qaba yığıb yağını süzdürün və bir qaba qoyun.

3. Bir qədər soyuduğunda, üstünə qatıq, sarımsaq, nanə və duz əlavə edib qarışdırın. Sərin halda süfrəyə verin.

Related Posts with Thumbnails

15 Comments Add your own

  • 1. sladkayewka  |  Oktyabr 25th, 2009 at 3:10 am

    salam
    duzunu deyim sarmisaqi xoshlamiram ona gore de ondan istifade etmeden yoxlayaram cox sagol

  • 2. Leman  |  Oktyabr 25th, 2009 at 4:31 pm

    Salam, Feride xanim,bele gozel saytdan dolayi sizi tebrik edirem ve teshekkur edirem.
    Afrikada, Angolada yashayiriq, bizden bashqa Azerbaycanli yoxdur hazirda amma bir xeyli turk aileler var ve saytiniz vasitesile men de Azerbaycan metbexini numayish etdirib ozumu gosterirem.
    sabah yene qonaqlarim olacaq ve men indi zebra tortunu hazirlayiram,
    bu gun sizden bir xahishim var.burdaki tanishlar mene “AZerb.metbexinn bir gozel salati var dediler-kok salati”ve menden onu hazirlamami rica etdiler, dogrusu men kok salatini bilmirem amma size guvenib yox da demedim.Inshallah sizde tarifi vardir ve bizimle bolusheceksiz.
    Evvelceden teshekkur edirem.

  • 3. renata  |  Oktyabr 26th, 2009 at 2:43 am

    salam feride xanim,necesiniz,size cox minnettaram bu cur reseptlerinize gore.MEN SIZDEN XAHIS edirem ki,bize raqu yemeyinin reseptini veresiniz,mene cox maraqlidi,evvelceden tesekkur)))

  • 4. FƏRİDƏ  |  Oktyabr 26th, 2009 at 12:54 pm

    LEMAN: Xos geldiniz bloquma. Angoladan mene yazan yegane oxucumsunuz:) Kok salatini bilmirem, yani Azerbaycan metbexine aid kok salati haqqinda esitmemisem. O daha cox Turk metbexine aiddir. Saytda resepti var. Baxa bilersiniz.

  • 5. Aynur  |  Oktyabr 27th, 2009 at 12:23 am

    Lezzetli gorunur.chox teshekkurler.Sizin sayenizde esl ashbaz olaciq

  • 6. eldivenlerim  |  Oktyabr 27th, 2009 at 4:15 am

    çok severim, muhteşem bir görüntü, ellerine sağlık arkadaşım…..

  • 7. süsən  |  Oktyabr 28th, 2009 at 10:01 am

    salam…men badimcan salatin bilmirdim..cox sagolun..

  • 8. kya azar  |  Oktyabr 29th, 2009 at 1:40 pm

    Bollu bollu selamlar

    Meni eff etmeli-siz cunku coxdan di ki sizin maraxli reseplere baxa bilmemishem, bashim cox qarishiqidi. Bugun resertlerin coxuna baxdim, qalanlarinada elbet muracee edecagham. Umid edrirem ki sizun ehvalat cox yaxshiola. Ve emma sizin badimcan salatasi dadly bir resept dir, Tebriz de ona badimcan boranissi diyeller ve oni bashqa bir meze taniyallar. Iranin shimalinda (Rasht) ona mirza-ghassemi diyeller ve oni “Entrée” kimi yiyerler. Burda badimcani qabixli ot ustunde qizardip sonra onu soyallar.

    Shen ve sagh qalin
    kya azer

  • 9. Nusaba  |  Oktyabr 30th, 2009 at 1:23 am

    SALAM FERIDE XANIM EGER MUNKUNDUSE SEZIR SALATININ RESEPTIN SAYITA VE YAXUD MENIM E-MAILIME GONDERERE BILERSINIZ ?ZEHMET OLASA

  • 10. tunzala  |  Oktyabr 30th, 2009 at 2:32 pm

    slam Färidä xanim baxarig göräk täkcä badimcanla salat necä olurmus.hec yemämisäm mänim bacim giymä ilä edir badimcan salatini.prob edärik yenä cox sag olun reseptä görä.

  • 11. SEVA  |  Oktyabr 31st, 2009 at 3:45 pm

    BÜTÜN RESEPTLER SUPERDIR! SPASIBO TEBE FIRA XANUM!

  • 12. Afet  |  Noyabr 6th, 2009 at 12:06 am

    Feride xanim, tekrar ellerinize saglık. Amma bir sey soyleyim. bu salata goz da gatirlar.Belke bu basga salatdir. amma men bildiyim salata goz gatilir.Sizin de zaman zaman vaxt tapıb yemek tarifi yazmagınız cox gozeldir. Biz de( yani meni kimileri:))yadimiza salırıg , bilmediyimizi oyrenirik. Tekrar ellerinize saglık. Nedense sizi cox beğenirem.(tek tariflere gore deyil.)

  • 13. Misfortune  |  May 23rd, 2010 at 4:16 am

    cox sag olun sayt cox maraqlidir resepti mutleq yoxlayacam

  • 14. gunay  |  Iyun 3rd, 2010 at 2:56 am

    cox sagolun reseptlere gore men moskovada yasayiram teze aile qurmusam yemek haqqinda ele de anlayisim yoxdur sizin sayenizde orgenirem.

  • 15. selale  |  Iyun 3rd, 2010 at 3:01 am

    twk cox super reseptlerdi

Şərh Yaz

Lazımdır

Lazımdır, bloqda görünməyəcək

(Varsa)

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed