Best in the World!
Dadlı yemək reseptləri bloqu

Pendirli ve Qozlu Ispanaq Salatı

Təzə ispanaqdan hazırlanan bu salat çox ləzzətli olur. Azərbaycanda ispanağı adətən bişmiş vəziyyətdə yeyirlər, amma məncə təzəsi də çox ləzzətli olur.  Təzə ispanaq Amerikada salatların içində ən çox istifadə olunan yaşıl ərzaqlardandır. Burada ispanaq salatının bir çox növü var. Onlardan biri isə mənim ən çox bəyəndiyim pendirli və qozlu salatdır.

Pendirli və Qozlu İspanaq Salatı

4 porsiya üçün nəzərdə tutulub

Ərzaqlar

200 qram təzə ispanaq
1/3 stəkan ovulmuş duzlu ağ pendir

1/3 stəkan iri-iri doğranmış qoz ləpəsi
1 ədəd  qabığı soyulmuş və kub şəklində doğranmış
alma
1/3 stəkan ağ kişmiş
1 ədəd
kub şəklində doğranmış orta boy pomidor (mən bəzən bu salata pomidor qoymuram)
2 xörək qaşığı zeytun yağı
yarım limonun suyu
1 xörək qaşığı balzamik sirkə (zövqə görə alma sirkəsi ilə əvəz oluna bilər)
zövqə gör
ə duz (pendir çox duzludursa, əlavə duz vurmayın)
zovqə görə istiot

İspanağı yaxşıca yuyun və qurulayın. Yarpaqlarını iri doğrayın. Yarpaqlar çox iri deyilsə, onları doğramamaq da olar. Bütün ərzaqları böyük salat qabına qoyub, qarışdırın. Nuş olsun!

Bir cavab yazın

14 Şərh
  1. çok guzel görunuyor salata

  2. FERIDE XANIM COX SAGOLUN RESEPLERE GORE..YEMEK BISIRMEK EN CETIN ISDI MANIMCUN HAMISE FIKIRLESIREM KI,GORESEN BUGUN NE BISIRIM EVDE XOSUNA GALSIN HAMININ .SIZIN SAHANIZDA ARTIQ FIKIRLESMIREM HAR GUN BURDAN BIRWEY GOTURUB BIWIRIREM..

  3. hmm maraqlıdır .birinci dəfədi qarşılaşıram bu salatla.vaxt tapıb edim gərək.Təşəkkürlər.

  4. Oxudum cox vitaminli bir salat olmalidir.Qalir dadina baxmaq.Tesekkurler

  5. təşəkkürlər…Bayramınız mübarək……..Yenə də söyləyirəm zəhmət deyilsə Şuba salatını deyərdiniz…..Men de maraqlı reseptlər bilirəm………Onları şerhe yazım?……….

  6. ULVIYYE; Shubani big gun yazaram. Sizin reseptleri ise isteyirsiniz serhe yazin, ve ya mene gonderin. Nece isteyirsiniz. Gelecekde forum yaradacam orda isteyen reseptini yaza bilecek. Bir az vaxta ehtiyyacim var:)

  7. salam hecne

  8. Salam.Men bu sayti tapmagima gore cox shadam.Ve Size de teshekkereme bildirirem bele gozel sayta gore.Burdan cox melumat elde eledim ve mene cox komeyi oldu.

  9. hmm

  10. Salam Feride xanim zehmet olmasa mene “mede xesteleri” ucun dieta yazasiniz..

  11. xanim,adinizi bilmirem amma sizin reseptleri bele hevesle yazmaginiz adami yemek bishirmeye bigane qalmaga qoymur.. zehmetinizi qiymetlendirirem..coxsagolun,yorulmayasiz…

  12. Salam Feride xanim…mumkunse eger, choxlu salat reseptleri yazinda.bizim evde salat chox yeyilir.

  13. Siz bizim fexrimizsiniz ))

  14. bele da o qeder de xosuma gelmedi

Bir cavab yazın