129 Comments Add your own

• 1. Mehin  |  Mart 14th, 2009 at 10:18 am

  Salam Fəridə. Bayramınız mübarək!

  Ay Maşallah! Biz Bakıda bayram şəkərburasını-alırıq…
  Sənsə o qəriblikdə belə gözəlcə bişirirsən.
  Adətlərimizi sevən ürəyinə, yaşadan qəlbinə, milli yeməklərimizi bişirən əllərinə sağlıq.

• 2. FƏRİDƏ  |  Mart 14th, 2009 at 8:01 pm

  MEHIN: Salam. Senin de bayramin mubarek! Nece bele bayramlara cixasan ailenle beraber. He, deme deme. Bakida olanda shekerbura paxlava bisirmekden uzaq idim, hec aghlima da gelmezdi ne vaxtsa ozum tek basima oturub shekerbura bisireceyem:) Gozel sozlerine gore sagh ol:)

• 3. Celale  |  Mart 17th, 2009 at 12:22 am

  Feride xanim,bilirsiniz menim Size bir sualim olacaq,hemishe shekerbura bishirende anam gilde bishiririk ama nedense bishdikden sonra shekerburalarimizin ustu boz rengini alir.
  ve her il bele olur.Men qesheng shekerbura naxishi vururam biz evde dunen bisihrmisik ama yene shekerburalarin naxish yeri boz renge chalir.
  Bunun sebebini bilirsinizse ve ya bunu nece aradan qaldirmaq oldugunu bilirsinizse xahish edirem mene komek edin.
  Cox sag olun
  Ellerininze varliq!

• 4. Fəridə  |  Mart 17th, 2009 at 11:55 am

  CƏLALƏ: Bəlkə istifadə etdiyiniz unun rəngindəndir. Əla növ ağ un olmalıdır. Bu ola bilər?

• 5. fira  |  Mart 18th, 2009 at 10:00 am

  feriide xanim sekerburadan qalan artiq xemirden paxlavadan elave,ne etmek olar.bayraminizda mubarek.

• 6. Fəridə  |  Mart 18th, 2009 at 1:55 pm

  FİRA: Qalan xəmirdən mütəkkə hazırlaya bilərsən, yeməli mütəkkələri deyirəm:) Xəmiri kiçik kündələrə ayır, dairə şəklində aç sonra istədiyin içlikdən nazik yay, sonra dairəni 8 yerə kəs. Üçbucaqlar alınacaq. Uclarından tutub rulet kimi qatla. Sobada bişir.

  Bir də Soçi paxlavası bişirmək olar. Xəmiri təxminən elə mənim verdiyim şəkərbura xəmiri kimidir. Sabah qoyacam bloqa. Baxarsan.

• 7. Peri  |  Mart 30th, 2009 at 10:31 am

  Çox sağ olun Feride xanim.Yaxşı reseptdir .Bişirdik dadlı oldu.

• 8. FƏRİDƏ  |  Aprel 1st, 2009 at 9:55 am

  PƏRİ: Siz də sağ olun. Nuş olsun!

• 9. Xedice  |  Dekabr 13th, 2009 at 3:43 pm

  salam Feride xanim.Allah sizden razi olsun.ellrinize saqliq.sizin bu reseplerinizin mne cox komeyi oldu.Nus olsun!!!!

• 10. XEYALE  |  Yanvar 11th, 2010 at 4:56 am

  en sevdiyim şirniyatlardan biride şekerbura çox gözel görünürler elleriniz dert görmesin

• 11. kemale  |  Yanvar 24th, 2010 at 6:38 am

  cox sagol.bayramda lazim olacaq

• 12. Elnara  |  Fevral 23rd, 2010 at 1:03 pm

  xahish edirem hil edviyyatini rus dlinde bilirsinizse, yazin. men xaricde yashayiram, burda tapa bilmirem hil. cox sag olun!

• 13. FƏRİDƏ  |  Fevral 23rd, 2010 at 1:10 pm

  ELNARA: Ruscasi KARDAMON

• 14. Elnara  |  Fevral 28th, 2010 at 11:46 am

  Teshekkur edirem!!!

• 15. Xedice  |  Mart 2nd, 2010 at 8:33 am

  salam ferde xanim.her seye gore cox saq olun,amma bir seyi yazmirsiz men her yerde axtariram tapmiram
  ssor qogali reseptini yazinda.xais edirem
  bayrama qeder bunu oyrenmek isteyirem.
  gozleyecemmmmmmmm.

• 16. FƏRİDƏ  |  Mart 2nd, 2010 at 10:18 am

  XEDICE: Gogal Gullu xanimin sehifesinde var:

  http://azerifood.com/ru/7/75.html

  Ozum bayrama qeder catdirib buraya qoymagi soz vermirem.

• 17. PƏRVANƏ  |  Mart 8th, 2010 at 9:44 am

  SALAM FƏRİDƏ XANİM NECƏSİNİZ.SİZİ 8 MART BAYRAMİ MUNASİBƏTİ İLƏ TƏBRİK EDİRƏM İSLƏRİNİZDƏ UGURLAR ARZU EDİRƏM.SİZƏ SUALİM OLACAQ.SƏKƏRBURANİ MƏNDƏ SİZİN KİMİ HAZİRLAYİRAM.AMMA BİSİRƏNDƏ USTUNUN BƏZƏYİ ACİLİR.SİZCƏ NƏDƏN OLA BİIƏR.SAG OLUN.

• 18. FƏRİDƏ  |  Mart 8th, 2010 at 11:55 am

  PƏRVANƏ: Gərək xəmir çox gəlməsin. Bəlkə şəkərburanız ona görə açılır. Amma dəqiq səbəbini bilmirəm. Məndə açılmır.

• 19. nura  |  Mart 12th, 2010 at 2:35 am

  cizkeykin resepti var

• 20. nigar  |  Mart 15th, 2010 at 4:38 am

  badambura septini yazinda

• 21. ulya1  |  Mart 15th, 2010 at 7:36 am

  Salam..Fəridə xanım zəhmət olmasa mənim sualıma cavab verərdiniz….Şəkərburanın reseptinə yumurtanın ancaq sarısını əlavə edək ağı olmaz ? Bir də 1 kq una 400 qr yağ çox olmaz ki ?mən elə bilirəm yağı çox olanda bişəndən sonra qıraqları açılır..
  Əvvəlcədən təşəkkür edirəm…

• 22. FƏRİDƏ  |  Mart 15th, 2010 at 8:20 am

  ULYA1: Ancaq sarisi olmalidir. Reseptde nece yazilib, ele. Men o qeder undan istifade edirem. Buranin unu bu qeder gedir:) Sen isteyirsen az az elave et, xemir elde olunana qeder, belke az geder.

• 23. ulya1  |  Mart 17th, 2010 at 2:14 am

  Salam!!! Bu bayram şəkərburanı bu reseptlə hazırladım..Əla alındı
  Çox sağ olun Fəridə xanım!!!Qarşıdan gələn NOVRUZ BAYRAMINİZ MÜBARƏK OLSUN!!Qoy həmişə süfrələrimizi sizin reseptlərlə hazırladığımız təamlar bəzəsin….!!!

• 24. Naire  |  Mart 19th, 2010 at 2:27 am

  salam,Feride xanim,sizin novruz bayraminiz mubarek!Reseptlerinizi cox beyenirem,sizin reseptle pizza bisirdim, cox gozel alindi,evdekiler de beyendi,6yasli qizim yeniden bisirmeyimi isteyir.men ozum de kulinariyani cox sevirem,metbexde olmaqdan zovq aliram.bizleri bele gozel reseptlerle tanis etdiyinize gore sag olun!

• 25. Esmira  |  Mart 21st, 2010 at 10:26 pm

  Salam Feride xanim,sizi ve butun sevdiklerinizi Novruz Bayrami munasibeti ile tebrik edirem!Qedemleri ugurlu,konul oxsayacaq sevincli gunleri bol olsun!!!

• 26. sladkayewka  |  Mart 30th, 2010 at 12:16 am

  salam cox sagol bizde bishirmishdik shekerbura men bukmeyi bacarmiram(((acilir niyese amma bezek vurmaq xoshuma gelir

• 27. Ayşən  |  Yanvar 22nd, 2011 at 11:43 am

  Salam Fəridə xanım.Ömrümdə şəkərbura bişirməmişəm Yazdıqlarınızıın Hamsını qeyd etdim.3aylıq körpəm var.İmkanım olan kimi biçirəcəm.Sizə o qədər alqış edirəmki bizimkimi gənc xanımlara dəstək olursuz.Fəridə xanım siz Azərbaycanda yaşamırsızki? burda çoxu sizə qəriblikdə olduğnuzu yazır.Keçən dəfə sizin yazdığınız sobada peraşki bişirmişdim bacım Bakıdan gələndə Çox yedi indi zəng edib ki bacı nolar mənə yenə bişirdə.Bax subay qızdı bişirmir mən 2 uşaq anası vaxt tapan kimi nəsə maraqlı resept tapıb bişirirəm.Subay olanda da belə idim.Bacıma həmişə mən bişirmişəm.Evin kiçiyi olanda nolar ki.Nəsə çox yazdım.Bezdirdim yəqin sizi.Fəridə xanim sizin e mail ünvanızı bilmədiyimçün bura yazdım.Ama siz emailmə cavab yazarsız.Məcbur etmirəm əgər istəsəz.Onu da deyimki məktubunuzu görəndə çox sevindim.Sizi maçmaç qucquc edirəm hələlik

• 28. Günel  |  Mart 7th, 2011 at 2:04 pm

  Birdə axşamınız xeyir bayaqdan ele hey reseptleri oxuyuram ama birden yadıma düşdü axı bügün 8 Martdı sizi tebrik edirem Feride xanım eger yazıqlarımı oxusaz çox şad olaram öpürem sizi …..

• 29. Gunay  |  Mart 11th, 2011 at 7:55 am

  Salam Feride xanim,onu sorushmag isteyirdim ki,unla yagi birlikde ovanda bu xemir doyme xemir kimi olur ?yeni (rubleniy)Shekerburalar yumushag olur bishdikden sonra?cavablandirsaniz cox shad olardim:)

• 30. Aysel  |  Mart 11th, 2011 at 8:16 am

  inwaallah biwirerik ,baxariq gorek nece alinir,resept ucun tewekkurler

• 31. Ülviyyə  |  Mart 11th, 2011 at 10:59 pm

  ŞƏKƏRBURANI çox sevirəm. Sizin saytı da çox sevirəm. Hələ bişirməmişik amma əmunəm dadlı olacaq

• 32. Ülviyyə  |  Mart 11th, 2011 at 11:05 pm

  şəkərburanı çox sevirəm. əaminəm dadlı olacaq. bay bay!!!

• 33. Gulare  |  Mart 12th, 2011 at 4:06 am

  Salam Feride xanim.sizi qarsidan gelen bayram munasibeti ile tebrik edirem.zehmet olmasa bayrama qeder ‘gence paxlavasi”nin reseptini yaza bilersinizmi?evvelceden tesekkur edirem.sag olun.

• 34. Ilahe  |  Mart 12th, 2011 at 4:22 am

  Feride xanim men wekerburani xowlayiram.Reseptin cox gozeldir.
  Cox tewekkur edirem

• 35. kemale  |  Mart 13th, 2011 at 1:45 am

  Butun Azeri xalqimizi Novruz bayrami munasibeti ile tebrik edirem.Esasda qerib azerilerimizi.ozumde 4aydi qerib olmuwam.Novruz bayramina aid neye baxiramsa kovrelirem.Feride xanim siz wekerburaya sarikok elave etmisinizmi,wekerburalar sariya calir,ona gore soruwuram.Xeyirli gunlere biwiresiniz,

• 36. kemale  |  Mart 13th, 2011 at 1:47 am

  Bayraminiz mubarek AZERILERIMIZ.

• 37. irade  |  Mart 13th, 2011 at 3:42 pm

  FERIDE HANIM SELAM MEN RIGADA YASIYIRAM BURANIN TOYLARI SIRNIYATLARI HAMSI MENIM ELIMDEN GELIB GEDER AMA SIZDEN BIR RICAM VAR EGER MENE DOYME SEKERBURANIN HEMRINI YAZARSIZSA COH SEVINIREM
  TSK ETDIM SIZE

• 38. ulker  |  Mart 14th, 2011 at 1:21 am

  salam feride xanim men sizin receptlerinizle cox biwirirem coxda beyenirem sizden bir xahiwim var hil alman dilinde nece yazilir men almaniyada yawairem bilmirem necedi adi cavab yazsaz sevinerem.bayraminizida tebrik edirem elleriniz derd qelbiniz keder gormesin inwallah

• 39. kemale  |  Mart 14th, 2011 at 2:18 am

  Ay Feride baci xalq sizinledi,niye suallari cavablandirmisiniz?teki caniniz saq olsun.nese yazin bilim ki yaxwisiniz

• 40. kemale  |  Mart 14th, 2011 at 2:29 am

  Salam Ulker xanim,bu gozel bayram munasibeti ile sizi tebrik edirem.siz bele edin,yeqin ki,Almaniyada Azerbaycandaki kimi quru yer-yemiw,edvalar satilir.siz elece baxin gorun edvalarin icinde wekerburanin atributu deyek hil varmi.goturun.semeniniz varmi?

• 41. FƏRİDƏ  |  Mart 14th, 2011 at 2:25 pm

  KƏMALƏ - Sarıkök vurmuram. O şəkildəki şəkərburanın şəklini mən Bakıda çəlmişəm. Mənim bişirdiyim şəkərbura ağ olur, axırıncı şəkillərdəki mənimkidir.

• 42. FƏRİDƏ  |  Mart 14th, 2011 at 2:27 pm

  Ülkər - Hilin Almancası - Kardamom

• 43. Nergiz  |  Mart 15th, 2011 at 2:10 pm

  Salam Feride xanim,sizin cox gozel saytiniz var,her sey cox aydin ve gozel yazilib.Bayramniz mubarek!Bugun axir chersenbede sizin reseptle sekerbura bisirdim,duzunu deyim yaxsi alinmadi,yeni sekerburdan cox qozlu pecheni dadini verir.heddinden cox yagli alinib,xahish edirem reseptinizde xamanin,sudun ve yagin yagliliq faizini de qeyd edesiniz.Evvelceden tesekkurler:)

• 44. Elnara  |  Mart 16th, 2011 at 2:22 am

  Salam,Feride xanim!Sizi qarsida gelen Novruz Bayrami ile urekden tebrik edir size aile seadeti ve islerinizde ugurlar dileyirem!Xususi qeyd etmek isteyirem ki,size qarsi cox simpatiyam var,reseptlerden soz dusende hemise sizin barede oz dost-tanislarima danisiram.
  Indi ise demek isteyirem ki,yazdiginiz bu sekerbura reseptini dunen heyata kecirdim ve her sey cox gozel alindi ve hetta sayi duz 50 eded cixdi :-)) Tesekkurler,bu bahar size xos anlar qismet etsin!

• 45. Sadıqova Səidə  |  Mart 16th, 2011 at 11:17 am

  salam hər kəsin bayramını tebrik edirəm eləcədə Fəridə xanım sizin.sizə bir sualım var mümkünsə şəkərbura üçün işlətdiyiniz unun adını verə bilərsiniz?çünki işlətdiyim un xəmirimi göyərdir. əvvəlcədən təşəkkür

• 46. FƏRİDƏ  |  Mart 16th, 2011 at 11:21 am

  NƏRGİZ - bütün ərzaqlar tam yağlı.

• 47. FƏRİDƏ  |  Mart 16th, 2011 at 11:23 am

  ELNARƏ - xoş sözləriniz məni sevindirdi. Çox sağ olun.

  SƏİDƏ -mən burada all-purpose unundan istifadə edirəm. Bilmirəm siz haradasınız. Əla növ undan istifadə edin. All-purpose unu ağardılmış undur.

• 48. xanim  |  Mart 18th, 2011 at 3:29 am

  salam

• 49. Nigar  |  Mart 20th, 2011 at 1:29 am

  Feride, Bayraminiz mubarek!
  Shekerbura reseptini anama gosterdim, chox beyendi. Sizin reseptle bahsladig bayram shekerburasi bishirmeye. Hetta anamin o geder xoshuna geldi ki resept, xalalarima zeng edib yeni resepti onlara da dedi:))) Shekerburalarimiz elaaa chixdi. Indi anamda sizi beyenenlerden biri oldu.
  Sizden xahish ederim paxlavanin da reseptini yazasiz.
  Sebirsizlikle yeni reseptlerinizi gozleyirik.
  Ugurlar!

• 50. Amina  |  Aprel 13th, 2011 at 9:28 am

  Salam,resepti cox beyendim, shekerburalar gozel alinmishdi. Hetta yoldashim yeyende dedi hec Azerbaycanda bele dadli shekerbura yememishdim. Ecnebi qonshuma da verdim cox beyendiler. Teshekkurler .

• 51. Aynur  |  Iyul 31st, 2011 at 6:40 am

  Salam.Verdiyiniz yemeklərin hamısı cox ləzzetli
  .Teşekkürlər..

• 52. Aynur  |  Iyul 31st, 2011 at 6:42 am

  Salam.Verdiyiniz yeməklərin hamısı ləzzətliydi.

• 53. Aynur  |  Iyul 31st, 2011 at 6:45 am

  Sizdə dondurmaların resepti var?

• 54. Emine  |  Avqust 31st, 2011 at 9:16 pm

  Feride xanim yaqi eritmek lazimdi?

• 55. FƏRİDƏ  |  Avqust 31st, 2011 at 9:33 pm

  EMİNE - Xeyr.

• 56. lale  |  Sentyabr 22nd, 2011 at 3:48 am

  salam Feride xanim. men salatlari cox sevirem isterdim ki salat resptleri daha cox olsun. tesekkurler elleriniz var olsun.

• 57. leyla  |  Noyabr 18th, 2011 at 10:14 pm

  salam Feride xanim mumkundirse deyerdines neyleyek ki biskivit yumusak alinsin? coh sax ol

• 58. layla  |  Noyabr 18th, 2011 at 10:20 pm

  salam necesis?

• 59. Ayka  |  Fevral 11th, 2012 at 3:22 pm

  Feride xanim,dunen reseptinizi oxudum,cox hevese gelib bashladim shekerburani sizin reseptle etmeye,ela alindi,cox dadli ve cox yumshag.Men hemishe tek sudle hazirlayirdim shekerburani,amma dedim bayram gelmemish sizin reseptle nece deyerler prob edim:) Teshekkurler.Cox reseptlerinizden istifade etmishem artig,size ne geder teshekkur etsem bele azdi!

• 60. sima  |  Fevral 17th, 2012 at 4:01 am

  salam oncelikle tesekkur edirem eziyyetiniz qarsiliginda size bu sekrbura ile bagli bir sorun var men istanbulda yasayiraam burda tessuf olsun ki smetan xama bele seyler yoxdu varsada men adini bilmirem indi sorusmaq isterdim onlarin evezine resseptde xama yerine baska ne istifade etmek olar meselen qaymak qatiq sut kimi ist etmek olar ??? cavap yazsaniz sevinrem qurbetdede olsa pisirip yemek isteyirik

• 61. natevan  |  Fevral 17th, 2012 at 7:39 am

  Men sekerburaya smetan olmayanda ,sut istifade edirem.

• 62. natevan  |  Fevral 17th, 2012 at 7:44 am

  Menim reseptim.Yarim kq un - 250 qr yag - ov-2 yumurta - 1 st sut ve ya 1 st smetan -az duz,az droj- yarm stekandan asagi pesok.Acimali deyil. ICINE ISE;250 QR PESOK - 250 QR FINDIQ.MEN NECE ILDIR BU RESEPTLE BISIRIREM.HELE PIS DEYEN OLMAYIB.

• 63. natevan  |  Fevral 17th, 2012 at 7:46 am

  SIMA XANIM BU MENIM FIKRIMDIR.FERIDE XANIM VE YA GULER XANIMDA SUALINIZI CAVABLANDIRAR.

• 64. Guler/admin  |  Fevral 17th, 2012 at 11:55 am

  SİMA,xama xəmiri daha yumşaq saxlamaq üçündür ki şəkərbura qurumasın Qaymaqla əvəz edə bilərsiz,orta və ya çox yağlı ola bilər. Amma qaymaq dedikdə Türkiyədə nə nəzərdə tutulur,deyə bilmərəm. Yoğurt qaymağı ya “krema”? Onların tamından xəbərim yoxdur. Təbii qaymaqdırsa sınamaq olar.

• 65. esmira  |  Fevral 22nd, 2012 at 12:21 pm

  Feride xanim mene cox maraqlidi ki, bu reseptle bisen sekerbura nece cixir.yumusaq olur?

• 66. ZEYNEB  |  Fevral 25th, 2012 at 6:47 am

  SALAM COX SAG OLUN XAISIM VAR BALQABAQ ASINI VERESINIZ INDIDEN SAG OLUN!

• 67. nura  |  Fevral 29th, 2012 at 6:00 am

  Salam Feride xanim ! Feride xanim men isteyirem ki,shekerburanin xemiri bishdikden sonra da yumushaq olsun ve bir nece gun de bele qalsin.Bunun ucun ne etmeliyem.

• 68. Guler/admin  |  Fevral 29th, 2012 at 6:53 am

  NURA, xəmirə mayanı (droj) az vurun. O zaman qurumayacaq şəkərburalarınız. Bir də xəmirə xama (smetan) vura bilərsiz.

• 69. xeyale  |  Mart 3rd, 2012 at 2:20 am

  salaqm feride xanim sizin qarsidan glen bayraminizi tebrik edirem men paxlavani ox evirem amma deqik bilmirem xayis edirem onun indi reseptini yazasiz. saqolun siz heyatda uqurlar arzu adirem saqolun.e isdeyirem onu yazasiz indi

• 70. nura  |  Mart 3rd, 2012 at 7:25 am

  cox sagol Guler xanim! Birde ki,mende keks hec cur alinmir,ya shirni olmur ya da ki, qabarmir bunun ucun ne etmeliyem?

• 71. Guler/admin  |  Mart 3rd, 2012 at 9:30 am

  NURA, bişirdiyiniz keks bu blogdakı reseplərdəndirsə sualı o reseptə ünvanlayın ki dəqiq aydın olsun. Yox,əgər tam fərqli reseptdirsə Məsləhətlər bölümünə yazın.

• 72. ULKER  |  Mart 4th, 2012 at 5:32 am

  salam Feride xanim men blogunuzu yeni tapmisam.hersey cox xosuma gelir.cox xahis edirem badamburanin reseptini yazardiniz.evvelceden tesekkur edirem

• 73. Afaq  |  Mart 5th, 2012 at 2:46 pm

  Salam Feridem,her defe burdan faydalanib neticesini gorurem ve ureyimde size o an “saq ol Feridem”deyirem.opurem bir daha tesekkurler.

• 74. nura  |  Mart 9th, 2012 at 7:36 am

  Salam! Guler xanim,mene 6 neferlik biskvit resepti vere bilersiz?

• 75. Guler/admin  |  Mart 9th, 2012 at 8:04 am

  NURA,zəhmət deyilsə əvvəlki şərhimə nəzər yetirəsiz. Mövzudan yayınmayaq,buradakı reseptin muzakirəsi başqadır.

• 76. nigar  |  Mart 9th, 2012 at 8:15 pm

  retsepte gore teshekkurler dileyirem,inshallah yaxshi alinar,amin ))

• 77. memmedova lale  |  Mart 9th, 2012 at 11:42 pm

  salam Ferde xanim men size yeni gosuluram .

• 78. memmedova lale  |  Mart 9th, 2012 at 11:49 pm

  tariflerinize gore sag olun.mende gozel sirniyatlar bisirirem .

  demek olar cox sirniyatlar.evvelceden bayraminizi tebrik edirem.

• 79. lale memmedova  |  Mart 10th, 2012 at 12:20 am

  3sekerburanin basga varyantini sizllere deyim;3stakan un ,250 gr kere yagi, 1stakan xama ,0,5cay gasigi soda, 3yumurta sarisi, bir cimdik duz . ic ucun hemise oldugu kimi.

• 80. lale memmedova  |  Mart 10th, 2012 at 12:35 am

  gogalin tarifinde deyirem . 1 kg un ,2 yumurta ,aldigi geder su ile sud qarisigi,1cay qasigi duz, sarkok, zovqe gore 0,5 stakan bitki yagi , 1xorek qasigi quru maya. aralari yaglamaq ucun erinmis kere yagi.
  ic;un ,yag, razyana,cire,zire,duz, istiot,sarikok,
  ustu ucun yumurta sarisi
  ,xas-xas,qara corekotu qogallar hazirlandiqdan sonra mutleq dincde qalmalidir.

• 81. lale memmedova  |  Mart 10th, 2012 at 12:39 am

  bu gogallar cox gozel alinir.

• 82. Nergiz  |  Mart 10th, 2012 at 12:53 am

  Lale xanim cox xahis edirem bes sirinqogal resepti nece mene vere bilersiz axtaardigim bir yer qalmdi tapa bilmirem. evvelceden tesekkur. mence duz istitot az elesem sirin olar ya nece?

• 83. Fəridə  |  Mart 10th, 2012 at 12:58 am

  LALƏ və NƏRGİZ - Xanımlar, şorqoğalın ətraflı reseptini burada vermişəm. Xahis edirəm RESEPTLƏR bölməsinə diqqətli baxın. Orada onlarca resept var.

  Şorqoğan burada

  http://www.azcookbook.com/azeri/sorqogal/

• 84. Guler/admin  |  Mart 10th, 2012 at 2:48 am

  NƏRGİZ, qoğalın içliyini neçə istəsəz edə bilərsiz. Duz,istiot əvəzinə qozlu içlik,ya da kətə içliyi qatsaz olacaq şirin qoğal. İstəyə görə.

• 85. esmira  |  Mart 11th, 2012 at 12:39 pm

  cox beyendim

• 86. Zenfira  |  Mart 12th, 2012 at 1:46 am

  Salam xanimlar. Bir sualim var:şəkərburanı bishirdik…onlarin yumshaq qalması üçün onlari hansi qabda və necə saxlamaq lazımdır ki, bir neçə gün yumşaq qalsın. Salafanın içinə qoymaq lazimdir və ya süfrəyə büküb sonra salafana qoymaq lazımdır?? Çox xahiş edirəm bölüşəsiniz bu məlumatla.

• 87. Guler/admin  |  Mart 12th, 2012 at 2:10 am

  ZENFİRA, xəmirində maya çox olduqda şəkərbura tez quruyur. Mümkün qədər az qatın. Şəkərbura mayasız xəmirdən də hazırlanır. Mayasız xəmir,yaxud az mayalı xəmirdən şəkərbura qurumur. Salafana birbaşa bükməyi məsləhət görmürəm,çünki su sala bilər. Adətən şəkərbura içlikli,üzəri şəkər pudralı şirniyyatları salafana qoyanda şirə su salır. Yaxşı olar ki şəkərburaları mətbəx dəsmalına büküb sonra salafana qoyasız. Çalışın şirniyyatlar isti və çox soyuq tempraturda qalmasın.

• 88. qumru  |  Mart 12th, 2012 at 7:33 am

  əllərinizə salıq.Təşəkürlər

• 89. Zenfira  |  Mart 14th, 2012 at 6:15 am

  Əzizim Fəridə xanim və forum iştirakçıları hər vaxtınız xeyir. Mənə məsləhət verin. Dünən axşam paxlava bişirdim, Fəridə xanımın resepti əsasında, ve bir az xəmirim qaldı…Fikirləşdim ki, bu gun şekerbura edərəm. Amma indi başa duşdum ki axi xəmir soyuducuda qalanda bozarır. Deməli mənim şəkərburalarım boz rəngdə olacaq:( . İndi sizlərdən məsləhət almaq istəyirəm həmin xəmirdən şəkərbura əvəzində nə bishirə bilərəm. Onu da deyim ki mütəkkə bişirmişəm, soçi paxlavasınıda eləmək istəmirəm…bəlkəm başqa hansı sa şirniyat edə bilərəm….Əvvəlcədən hamınıza minnətdaram!

• 90. Guler/admin  |  Mart 14th, 2012 at 7:18 am

  Zenfira xanım, əlavə təzə xəmir hazırlayıb qatsaz məncə heç bir problemi olmaz. belə də fantaziyaya görə müxtəlif içlikli piroq kimi hazırlaya bilərsiz. məsələn: qozlu-kişmişli bizeli içlik,alma dilimləri qoyaraq bişirə bilərsiz. Təbii ki üzərinə şirə qatmağı da unutmamalısız.

• 91. periw  |  Mart 14th, 2012 at 10:41 am

  Feride xanim ellerinize saglig sizin bu wekerbura meni moskvada hamiya dahada sevdirib cox sagolun bele gozel resept ucun men nece ildirki wekerbura resepti axtarmiwam ancag bu gozellikde olanina rast gelmemiwem .2011 ci ilden beri bu wekerbura menim en sevdiyim wirniyatlardan biri oldu. Xalgimin bayrami mubarek olsun butun geriblikde yawayanlarinda bayrami mubarek geriblide olsagda ureyimiz vetenimizde doyunur.

• 92. Pervane_p  |  Mart 14th, 2012 at 9:56 pm

  Sabahiniz xeyir, Feride xanim! NOVRUZ BAYRAMINIZ MUBAREK.
  size bele bir sualim olacaq. dunen men sizin bu reseptden istifade edib shekerbura bishirdim, amma deyesen yaghi chox oldu ya ne idise agizini buke bilmirdim. bir birine yapishmirdi. bir de ustunu gozel bezedim amma bishenden sonra bezek itdi. men bezeyenden sonra duxovkaya qoyum ya bir az gozledim. ve birde niye xemir bir birine yapishmirdi. ZEHMET OLMASA SUALIMI CAVABSIZ QOYMAYIN!!!

• 93. periw  |  Mart 15th, 2012 at 12:31 am

  Pervane xanim eger xemir mence yag buraxibsa demek maya keyfiyetini itirmiw men tez tez biwirirem bu wekerburani nece defe maya pis oldugu ucun yagli olub xemir cox gelmeyib ,ancag yenede bir teher bukmuwem giragin naxiw vurub biwirmiwem bezek iteyib sobaya da mutlek fikir vermek lazim 180 dereceden artig olmamali yoxsa bezek itir.BAYRAMINIZ MUBAREK.

• 94. esmira  |  Mart 15th, 2012 at 12:45 pm

  qoqal reseptini nece tapim.sizde yoxdu?

• 95. natevan  |  Mart 15th, 2012 at 1:21 pm

  Esmira.sorqogal resepti burada htt://www.azcookbook.com/azeri/sorqogal/

• 96. Pervane_p  |  Mart 15th, 2012 at 9:54 pm

  Perish, chox sagh olun, ezizim! amma drojun vaxti kechmemishdir axi, ola bilsin ki ele ondandir. men ele fikirleshdim ki, yagini chox atmisham. SIZIN DE, BUTUN BURDA OLAN XANIMLARIMIZIN NOVRUZ BAYRAMI MUBAREK OLSUN!

• 97. salayeva gulnar  |  Mart 16th, 2012 at 7:26 am

  Feride xanmi,men sizin bloqun yeni istifdecisiyem.reseptlerinizi cox beyenirem .qarsidan gelen novruz bayraminizi tebrik edirem

• 98. periw  |  Mart 17th, 2012 at 6:20 am

  Esil Qence paxlavasi nece hazirlanir bilmek istesez yazim gonderim sizler ucun eziz xanimlar .

• 99. SEBINE  |  Mart 17th, 2012 at 6:38 am

  PERİW EV SERAITINDE GECE PAXLAVASININ HAZIRLANMASINI BILMEK ISTEREM.GENCEDE YEMISEM,INTERNETDE GENCE PAXLAVASI RESEPTI VAR AMMA MEN YEDIYIMDEN DEYIL ,ESL GENCE PAXLAVASININ RESEPTINI YAZMIRLAR

• 100. Sudabe  |  Mart 17th, 2012 at 7:49 am

  salam Feride xanim.verdiyiniz reseptler ucun cox sag olun)qarwidan gelen bayraminizi ve burda serh yazan butun xanimlarin bayramini tebrik edirem=))))!

• 101. sevinc  |  Mart 18th, 2012 at 1:19 am

  salam Feride xanim cox sag olun ki,Azeri xalqinin milli metbexini,unutmursuz.

• 102. sevinc  |  Mart 18th, 2012 at 1:24 am

  Sudabe xanim sizin de bayraminiz mubarek olsun.

• 103. huseyn  |  Mart 18th, 2012 at 6:40 am

  bu ulu babalarimizdan qalan bize yadigar qoyduqlari muqqeddes bayramdir. bu gozel gun munasibetile butun azerbaycan xalqini semimi qelbden tebrik edirem.

• 104. Aygun  |  Mart 19th, 2012 at 10:12 am

  Fəridə xanım,şəkərburanı sızın reseptlə bişitdim. Cox gözəl alındı.Əsasda xəmiri cox zərif alındı. Amma için yarısı artıq qaldı.İçidə bolbol qoydum. Bilmirəm niyə belə oldu.

• 105. lale memmedova  |  Mart 20th, 2012 at 9:35 am

  bayraminiz mubarek hamini tebrik edirem

• 106. Aytac  |  Mart 21st, 2012 at 1:28 am

  Salam .. bu recept cox beyendim .. biz sveçte yaşayırıg ve anam bu receptnen sekerbura pişidi ve gonşularmıza verdi ve hamsı cox beyendi … tesekuurler bayraminiz mubarek !!

• 107. Melek  |  Mart 21st, 2012 at 4:52 am

  Salam Feride xanim.Size bir sualim olacaq.bisirdiyim sekerburalari bukmemisden yaxsica doldurub sonra bukurem.bisenden sonra bezilerinin ici yari bos olur,bezileri ise yaxsi dolu.Sizce buna sebeb nedir?Cunki mene ela gelir hamisini yaxsi doldururam ic ile.

• 108. samira  |  Aprel 1st, 2012 at 2:14 pm

  Salam.Men cox teessuf edirem ki,bu il bayramda hec ne bisire bilmedim ve ona teessuf edirem ki,bu saytdan xeberim yox idi.Mende hami kimi basqa receptden istifade edirdim.Insaallah yaxin gunlerde sizin verdiyiniz receptden istifade ederem inaniram ki cox gozeldi.Cox saqolun Feride xanim,ellerinize sagliq.Insaallah rec-lerin axari olar

• 109. gulya  |  Aprel 11th, 2012 at 6:56 am

  salam feride xanim men sizin recepden istifade etdim cox gozel sekerbura alindi birde ki,men paxlavaya icine kismisde, qatiram ve bilmek istiyirem bu paxlavayada bisende aralarina yag qatmaq olar birde axirda sire onda cox sirin alinmaz cox sagolun

• 110. lale memmedova  |  Aprel 14th, 2012 at 11:39 pm

  salam feride xanimin verdiyi sekerbura tarifi cox gozeldi. men hazirlamisam cox gozel alinir.

• 111. lale memmedova  |  May 15th, 2012 at 12:12 am

  salam feride xanim . badambura tarifini isterdim zehmet olmasa deyerdiniz.rengi ag alinan olsun.

• 112. ALEV  |  Dekabr 23rd, 2012 at 9:10 am

  SALAM FERIDE XANIM MENE BILINCIKIN ISTERDIM ZEHMET OLMASA DEYERDINIZ. ETLE OLSUN

• 113. aiwa  |  Dekabr 26th, 2012 at 7:02 am

  salam aleykum Feride xanim,Allah sizden razi olsun amin.sekerbura bisirdim cox gozel alinir,cox tesekur edirem….

• 114. host  |  Fevral 20th, 2013 at 11:34 pm

  coooooooooooooooooooox gozel sirniyyatdi bunu hazirlayana aferin

• 115. host  |  Fevral 20th, 2013 at 11:36 pm

  eger basqa novruz bayrami ucun sirniyyalar varsa reseotini verin

• 116. SADA  |  Fevral 23rd, 2013 at 7:00 am

  bilincikin hazirlanmasi.1kq sud,3 yumurta,3 st. un,2x.q.duru yaq,1 c.q.duz,1cimdik sarikok.Ici ucun,et,soqan,duz,1 az bismis kok de elave etmek olar zovqe gore,azaciq suyud de.Eger kokelerin ustu desikli olmaqini isteyirsinizse 1 x.q.pesok vurun xemire

• 117. rufa  |  Mart 11th, 2013 at 10:39 pm

  salam Feride xanim. mumkundurse sekerbura ucun rublenni xemirin reseptini paylasardiniz sox sag olun

• 118. vefa  |  Mart 15th, 2013 at 4:49 am

  salam feride xanim .sekerbura resepti ucun cox sag olun xahis edirem deyesiz sekerburani bisirerken sobanin hem altini hemde ustunu yandiririqmi?sag olun

• 119. vefa  |  Mart 15th, 2013 at 4:55 am

  salam feride xanim .niye 10mart 2012 ci ilden sonra yazilan serhlere cavab yazmirsiniz?

• 120. FƏRİDƏ - AZCOOKBOOK  |  Mart 15th, 2013 at 10:25 pm

  VEFA - bəli, məndəki fırının həm altı həm üstü yanır.

• 121. pervin  |  Mart 16th, 2013 at 9:39 am

  feride xanim salam zehmet olmasa sudsuz sekerbura resepti yaza bilersiz?ramaska xamasi ile
  onceden tesekkurler

• 122. Jasmin Eliyeva  |  Mart 16th, 2013 at 4:02 pm

  Salam Feride xanim.Zehmet olmasa badamburanin hazirlamaq qaydasini paylashardiniz.Men Almaniyada yashayiram,burda cox cetindir ele sheyler tapmaq.Cox cox xahish edirem sizden bayrama qeder paylashin.

• 123. Kenan  |  Mart 17th, 2013 at 5:03 am

  xosuma geldi

• 124. aliye  |  Mart 18th, 2013 at 10:40 am

  evvela butun Azerbaycan xalqinin Novruz bayramini tebrik edirem. men bu resepti indi goturdum indide hazirlayacam gorum nece alinir. geceniz xeyre qalsin…

• 125. Zeyneb  |  Mart 23rd, 2013 at 1:41 pm

  Feride Xanım, salam. Bayramınız mübarek olsun. Men de vetenden uzaqda yeni aile qurmuşam ve sizin saytdan yeri geldikce istifade edirem. Ölçüleri çox deqiq vermeniz, şekilli izahlar olduqca xoşuma gelir. Bu il şekerburanı sizin verdiyiniz ölçülerle bişirdim. Gözel alındı. Teşekkürler. Yalnız iç, zennimce 700+700 deyil de, toplamda 700 olmalıdır. Çünkü tam da o qederi artdı. 36 şekerbura çıxacaq yazmısınız. Mende tam 35 dene künde + 15 gram alındı. Demek terezim 1 gram eksik çekir O biri kündeler 36-cı kündeden birer qram çalıblar Artan içden yaxın zamanda yene şekerbura bişirib qonşularımı şaşırtmaya davam edecem ama için ölçülerini bir daha gözden keçirmeniz yaxşı olardı. Çünkü, paxıllıq etmeden paylaşılan bütün püf noktalar ve deqiqlik sizin saytın en önemli imajıdır.

• 126. Terane  |  Mart 26th, 2013 at 5:56 am

  slm sekerburaniz ela gorunur.men sekerbura hazirlanisini ferqli bilirem sizinle paylasmaq isteyrem ama yerlesdire bilmirem xahis edirem komek edin

• 127. Lamiye  |  Mart 30th, 2013 at 6:47 am

  Bizde sekerbura basqa cur bisirilir,xemiri ele orda oldugu kimi yogururuq.Sonra aciyandan sonra kundelere boluruk,lavas kundeleri kimi olur.Lavaslari yayib yaglayiriq ve ust-uste yigiriq ve 4 lavas olandan sonra balaca kundeler kesirik ve ustunu baglayiriq ,soyuq yere qoyuruq.Xemir qurtarana kimi bu proses davam edir.Daha sonra hemin kesdiyimiz hisseleri yayib iciine icliyi qoyuruq ve bezedirik.Cox yumsaq alinir.Qubada bele bisirilir.

• 128. KEMALE MEMMEDOVA.  |  Aprel 23rd, 2013 at 2:08 am

  ALLAH SIZDEN RAZI OLSUN.MEN SIZDEN COX BEHRELENIREM.

• 129. orkhan  |  Aprel 24th, 2013 at 10:17 am

  qerib yerde yasamag beledir vetenden uzag ama icinde vetenin nemetlerini ozlemek icden duymag.feride xanim size olan minnetdarligim sonsuzdur belkede siz bu cur gozel bir sehifenizle reseptlerinizle nece nece ailelerde xosbextliklere sebeb olursunuz men metbexde bacarigli biriyem icden gelen sevgimdir ama siz evli olan xanimlara ailelerinde sanki bir metexde meleksiniz ,,,,allah sizin caninizi sag ellerinizee quvvet versin

Şərh Yaz

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed

Populyar