Best in the World!
Dadlı yemək reseptləri bloqu

Tiramisu

Bu şəkildə gördüyünüz Tiramisu buzluqdan çıxıb, ona görə kremi tökülmür. Soyuducuda saxlanan Tiramisu isə olduqca yumuşaq olur və bu, belə də olmalıdır.

Tiramisu İtaliyanın ən məşhur şirniyyatıdır. Deyə bilərəm ki, mənim ən çox xoşladığım 3-4 şirniyyatın içərisinə Tiramisu da daxildir. O qədər yüngül və o qədər ləzzətlidir ki, deməklə qurtarmır. Gərək onun dadına baxasınız. Tiramisu İtalyanca :Məni Qaldır: deməkdir. Sözün məcazi mənasında. Yəni, bu tort o qədər ləzzətlidir ki, insan yeyib, bir növ göylərə qalxır:)

Tiramisunu hazırlamaq üçün sizə reseptini yazdığım Savoiardi qurabiyəsi (qadın barmağı) lazımdır. Bir də ənənəvi olaraq, məşhur İtalyan pendiri – Maskarpone (Mascarpone)ş

TIRAMISU
Mənbə: The Washington Post, July 11 2007. Müəllif – Carminantonio

6 pay üçün

Tiramisunun bir neçə resepti var.  Bir resept var ki, orada krem heç bişmədən, çiy yumurtalardan və maskarpone pendirindən hazırlanır. O reseptin ən asan resept olduğunu deyə  bilərəm. Buradakı resept isə daha çox əmək istəyir – krem 3 ayrı kremin birləşməsiylə əmələ gəlir, və olduqca ləzzətlidir.

Qeyd: Vaxtınızdan səmərəli şəkildə istifadə etmək üçün, tiramisusun kremlərini, qurabiyələrini bir neçə gün əvvəldən də hazırlaya bilərsiniz.

ƏRZAQLAR:

Zabaglione (İtalyan kremi) üçün:
2 ədəd iri yumurta sarısı
3 xörək qaşığı şəkər tozu (50 qram)
dörtdə bir stəkan Marsala şərabı (Marsala şərabı məsləhət görülür, amma əgər yoxdursa tünd kofeylə əvəz edə bilərsiniz)
çay qaşığının ucunda vanil ekstraktı (duru vanil)
yarım çay qaşığı sürtkəcdən keçirilmiş limon qabığı

Vanilli krem üçün:
dörtdə bir stəkan şəkər tozu (55 qram)
1 xörək qaşığı un
yarım çay qaşığı sürtkəcdən keçirilmiş limon qabığı
yarım çay qaşığı vanil ekstraktı
1 ədəd iri yumurtanın sarısı
dörtdə üç stəkan tam yağlı süd  (175 ml)

Qaymaqlı krem üçün:
1 stəkan soyuq süd qaymağı (235 ml)
dörtdə bir stəkan şəkər tozu (55 qram)
yarım çay qaşığı vanil esktraktı (duru vanil)

Tiramisu üçün lazım olan digər ərzaqlar:
1 stəkan isti tünd ekspresso kofesi (şirnisiz)
1 çay qaşığı brendi
dörtdə bir stəkan şəkər tozu (110 qram)
üçdə bir stəkan (75 qram) maskarpone pendiri
24-30 ədəd qadın barmağı qurabiyəsi
2 xörək qaşığı adi kakao tozu (şirinləşdirilmiş deyil, adi, bir az acımsı dadı olan)

KREMLƏRİN HAZIRLANMA QAYDASI:

Zabaglione kreminin hazırlanması:
Balaca qazana 3 sm qədər su tökün, qoyun qazın üstünə və qaynadın. İstiyə dayanıqlı iri kasada yumurta sarısı, şəkər tozu, Marsala şərabı, vanil ekstraktı və limon qabığını cəngəllə çalın ki, ərzaqlar bir-birinə yaxşıca qarışsın. Sonra kasanı su qaynayan qazanın üstünə yerləşdirin  – elə olmalıdır ki, kasa suya dəyməsin.  Yumurtalı kütləni dəyanmadan qarışdıraraq qatılaşanadək bişirin – təxminən 8 dəqiqə. Kasanı kənara çəkin. Qoyun kütlə soyusun, sonra üstünə mətbəx sellofanı örtüb 4 saat soyuducuda saxlayın.

Vanilli Kremin hazırlanması:
Şəkər un, limon qabığı və vanil ekstraktını qalın dibli qazanda çəngəllə və ya mikserlə azacıq çalın. Üstünə yumurta sarısı və südün yarısını əlavə edib, ərzaqlar bir-birinə qarışanadək çalın. Sonra qazanı az xodda olan qazın üstünə qoyun və dəyanmadan qarışdıra-qarışdıra bir az bişirin. Qalan südü də az-az əlavə edib, qarışdırmağa davam edin. Təxminən 12 dəqiqə sonra kütlə hamar və qatı olacaq. Kütləni bir kasaya boşaldıb kənara qoyun ki, soyusun. Sonra üstünə mətbəx sellofanı örtüb soyuducuda 4 saat ərzində soyudun.

Qaymaqlı kremin hazırlanması:
Kasada qaymaq, şəkər tozu və vanilla ekstraktını mikserlə kütlə özünü tutub tökülməyənə qədər çalın. Kremi kənara qoyun.


TİRAMİSUNUN YIĞILMASI

Tiramisu ölçüləri 20 X 20 sm olan dördbucaq qabda hazırlanacaq. Qabınızı hazırlayıb kənara qoyun.

Bir kasada isti (qaynar deyil) ekspresso kofesini, brendi və şəkər tozunu qarışdırın. Kənara soyuması üçün qoyun.

Ayrı iri qabda, maskarpone pendirini qaşıqla bir az əzin ki, yumuşalsın. Mikserlə də bir az çırpmaq olar. Buna, hazırladiğınız 2 kremi – zabaglione kremini ve vanilli kremi – əlavə edib, yaxşıca qarışdırın. Sonra isə  qaymaqlı kremi də bu kütləyə əlavə edib, yavaşca qarışdırın. KREMİNİZ HAZIRDIR!

İndi isə qadın barmağı qurabiyələrini bir bir şirinləşdirdiyiniz ekspresso kofesinə batırıb (hərəsini 1 saniyə) hazırladığınız qabın dibinə düzün (şəkildə göstərilən qaydada). Bir lay qurabiyə dolduqdan sonra, onların üstünə kremin 3də birini çəkin. Bu qaydayla 2 lay da əlavə edin – hər qat üçün qurabiyələr kofedə islanmalı və hər qatın üstünə krem çəkilməlidir. Tiramisunuz demək olar ki, hazırdır, amma yeməyə deyil.

Tiramisunun üstünə mətbəx sellofanı çəkib soyuducuya bir gecəlik qoyun. Süfrəyə verməzdən əvvəl üstünü tamamilə örtəcək qədər acı kakao tozu ələyin.  6 tikəyə  bölüb, süfrəyə verin. Yeyilməyən Tiramisunu buzluqda uzun müddətlik saxlamaq olar.

NUŞ OLSUN!

Bir cavab yazın

117 Şərh
  1. feride xanim deyerli reseptlerinize gore cox sag olun.uzr isteyirem men hamileyem qaymaqli gobelek sorbasinin reseptini isteyirem xahis edirem onun reseptini yazardiniz.

  2. salam Feride xanim.bu resepte gore size xususi tesekkurumu bildirirem.cox xosum geldi gorunusunden,hazirlanmasida cox maraqlidi.vaxt tapan kimi hazirlayacam. reseptde marsala serabinin evezine tund kofe yazmisinizki olar.tund kofenin miqdari ne qeder olmalidir?- ekspresso kofesi ve brendi nedi? birdeki evvelde sirnisiz ekspresso kofesi yazmisiniz sonra ise sirinlesdirdiyiniz yazmisiniz bunu nece basa dusek? suallarin cavabina gore indiden tesekkurumu bildirirem.cox sag olun

  3. MINA: Suallariniza cavab

    1. marsala ne qeder yazilibsa o qeder kofe. Demlenmis kofe yani ki, tozu deyil.

    2. Ekspresso kofesi kofenin bir novudur, ozune mexsus dadi var. Tiramisuda yalniz bu kofeden istifade olunur. Dukkanlarda olmamis olmaz, daha dogrusu boyuk supermarketlerde. Brendi ise uzumden hazirlananan ickidir – alkogolu var.

    3. Evvel yazdigim sirnisiz kofeye sonra sirni elave edirik, olur sirinlesdirilmis. Sonra o qurabiyeleri bu sirinlesdirilmis kofeyle isladiriq.

    Ugurlar! ve nus olsun!

  4. Salam Feride xanim tiramisu cox gozel gorunur eminem ki dadida gorunusu qeder var insaallah yaxin bir zamanda bisirib dadina baxariq.Emeyine ve ellerine saglik.

  5. salam Feride xanim tiramisunun ustune axirda kakao tozu elemesek olar onda aci kimi dad vermez

  6. GULNAR: Ustunde kakao tozu olmasa onda tiramisu olmaz – aci deyende ki, cox aci olmasin. Bele basa salim. Kakao tozunun 2 novu satisda olur (en azindan burara) – biri SIRNISIZ (yani oldugu kimi, o biri SIRNI QATILMIS (sekerla qatirlar ki sirin dadsin). SIRNISIZ olandan istifade edin, yani adi Kakao Tozu (Nesquick deyil). Men reseptde aci sozunu deyisdirecem sirnisiz olana ki, aydin olsun.

  7. mendede tiramisu resepti var sizin qoyduqunuz resept cox ferqlidir mendeknin erzaqlarina pendir ve s.seyler gelirr..bu reseptide yazib götürüb edecem bu daha asandir..

  8. sozun duzu men hec vaxt hazirlememisam.amma deyilene gore bunun en temiz variantini ITALIYADA yemek olar.cunki MASKARPONE PENDIRI bize gelib catanacan olur turklerin kasar pendiri.ona gorede buna LABNE pendiri de vururlar,cunki onun qurulusu krem pendir formasindadir.oxudugum qederile sizde pendir yoxdur.amma esl tiramisuda pendir MUTLEQDIR.eseblesmeyin,amma bildiklerimi bolusmek istedimki sizlerede aydin olsun.helelik cvbnizi gozleyecem…..

  9. AYNURCAN: Bu resepte de pendir gedir – MASCARPONE pendiri. Erzaqlar siyahisinda yazilib.

    GUNEL: Niye esebilesim ki? Erzaqlar listine baxsaniz, orada MASCARPONE pendiri de var (75 qram). Hetta Mascarponenin evde nece hazirlanma reseptini de yazmisam. Mascapone sozune tiklasaniz goreceksiniz. Mascarpone pendirsiz Tiramisu olmaz, bunu demekle tamamlile haqlisiiz. Amma men onu unutmamisam:)

  10. Salam Fəridə xanım:) çox ləzzətli görsənir,mütləq bu resepti save etmək lazımdır,bir gün vaxt olanda da hazırlamaq.çox sağ olun.əllərinizə və ürəyinizə sağlıq.
    P.S saytın lap yuxarısında logoda “cookbook” sözünün altında səyahət sözü səhvən “səhayət” yazılıb.yəqin gözünüzdən yayınıb:)

  11. PERVANE: Cox sag ol sehfi tapdigina gore. Dogrudan da gozumden qacibmis, halbuki nece defe oxumusdum ki sehfim olmasin:) Yaxsi ki gordun. Indi deyisdirdim.

  12. salam fəridə xanım mən çox sevinirəmki azərbaycan xanımlarının gözəl əl qabliyyətlərinin və yemək bacarığının olmasını siz bir daha sübuta yetirirsiniz belə sayt açılmasına görə sizə dərin təşəkkürümü bildirirəm və bugün burada dondurma resçepdini görüb çox sevinmişəm sabah hazırlayacağam yəqinki yaxşı alınar yeyi sizə dua edərik

  13. Mən bu saytla 2 gündür tanışam ama oqədər xoşum gəlibki heç svindiyimdən deməyə söz tapmıramvə Fəridə xanım sizə çox-çox təşəkkür edirəm əlləriniz ağrımasın hərzaman var olasınız və bizi yeni-yeni reseptlərlə məlumatlandırasınız

  14. Salam Feride xanim.yene de men.necesiniz?yazdiqlarinizi oxudum.sozlerirmi pis qebul etmediyiniz ucun de sevindim.men hem sozu kobudcasina deyen adadmam,hem de YEMEK baximindan COX TITIZEM.yeni xoslayiramki her sey yerli yerinde mutkeq olsun,yemeyin ve ya sirniyyatin her seyi tam ve deqiq olmalidir.bildiklerimi yazmaqdan da cekinmirem cunki isteyiremki bilmeyenler de bilsin.ve en son sualim size budur ki,biz sizi uzden ne vaxt taniyaciq?yemek verlislerinden birine cixin ve sizi uzden de taniyaq.helelik sualima cavabi gozleyecem

  15. SALAM FƏRİDƏ XANİM. ZƏHMƏT OLMASA VAXTİNİZ OLANDA MEYVƏ TƏRƏVƏZLƏRDƏN BƏZƏK DUZƏLTMƏYİ OYRƏDƏSİNİZ.SAG OLUN.

  16. GUNEL: Azerbaycandaki televiziya kanallariyla danisin mene verilis versinler:) Eslinde cox isteyerdim. Belke gelecekde. Arada mesafe var, amma belke de ola biler. Firkimde var bele bir sey

  17. Feride xanim sizin kimi pesekar birisine vermeyecekler verlis,bes kime verecekler.mence bu tez bir zamanda olsa daha yaxsi olar.baxiramki sizi artiq saytda sevenler coxdur.birde televiziyaya cixsaz nece sizi sevenler kutlesi yaranar.artiq siz bu isle maraqlanmaga baslasaz pis olmaz.verlisiniz reytinqde on siralarda olacaq.buna eminem.opurem,he birde simit sekilde cox gozel gorunur,bisirmeye erinirem.qonaq cagirsaydiniz seve seve gelib yeyerdim…

  18. MƏN BİR OXUCU KİMİ GÜNEL XANIMIN FİKİRLƏRİNƏ QATILIRAM VƏ BU FİKRİ ALQIŞLAYIRAM fƏRİDƏ XANIM KİMİ DƏYƏRLİ VƏ PEŞƏKAR XANIMIN NƏYİNKİ SAYTDA HƏTDA TELEVİZİYA KANALLARINDADA REYTİNQ QAZANANACAĞINA MƏN İNANIRAM VƏ BU ARZUNUN HƏYATA KEÇMƏSİNİ uLU TANRIMIZDAN DİLƏYİRƏM

  19. GUNEL, MELEYKE: Cox sag olun xos sozlerinize ve desteyinize gore. Bu meni sevindirir. Ele bir arzum var, televiziyada bir verilisim olsun. Xaricde yasayaraq bunu ne derecede heyata kecirmek olar bilmirem, amma bu haqda bezi kanallarla danismaq isteyirem. Gorek nece olur:))

  20. Inşallah yaxşı olar Fəridə xanım siz heç darıxmayın allahu təala hər kəsin diləyini onun ürəyinə görə verir və sizində qəlbinizin paklığı hamıya məlumdur baxmayaraqkı sizinlə 5 gündür tanış olmuşam vallah inanın mənə çox ürəklə bağlanmışam sizə uşaqları yatızdıran kimi işlərimi tez görub qaçıram kampyuterin qabağına ancaq sizin saytınızda oluram

  21. salam Meleyke xanim/menim sozlerime qosuldugunuz ucun cox sevindim/tek olmadigimi gormek cox gozel bir hissdir.umid ediremki FERIDE xanim bizim sozlerimizden daha da quvvet alaraq bu isle tez bir zamanda maraqlanacaq.her halda sebrsizlikle gozleyirik.FERIDE XANIM SIZ NECESINIZ?SIZDEN BIR XAHISIM VAR/MEN HER GUN SIZIN SAYTINIZA DAXIL OLURAM.COX XAHIS EDIREM RESEPTLERINIZI DAHA COX VE DAHA TEZ TEZ YENILEYESINIZ.OPUREM…………….HER HALDA IMKAN DAXILINDE NEZERE ALARSIINZ.helelik bu qeder:):):):):):)

  22. Sağolun Günel xanım mənim yazımı dəyərləndirdiyiniz üçün sizə təşəkkürlər! Əllbəttə biz tək deyilik Fəridə xanım sayəsində Azərbaycan xalqının gözəl bacarıqlı xanımları bu saytdda toplanmışlar .Öpürəm

  23. ……………………………………………………………………………………………………………………….Beli MELEYKE xanim duz buyurursunuz.men cox sad oluram hem reseptlere gore,hemde sizin kimi xanimlari qiyabi də olsa tanıdığıma görə.helelik…………he birde Məleykə xanim qeyri adi yemek reseptiniz varsa bizimle bölüşün………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

  24. Salam Günel xanım axşamınız xeyir məndə maraqlı raseptlər çoxdur vaxtım olanda çalışaram yazım amma birdən Fəridə xanım məndən inciyər resept yazdığıma görə icazə verirsə mənim gözlərim üstə yazıb sizlərlə bölüşərəm hələlik

  25. MELEYKE: Elbette ki, incimerem:) Istediyin resepti yaza bilersen. BU gunler FORUM yaratmaq isteyirem ki, isteyen oxucu oraya girsin, istediyi melumati diger oxucularla paylassin, onda daha yaxsi olar. Amma helelik ki, forum yoxdur, buraya yaza bilersen.

  26. salam Feride xanim,tiramisuya duru vanil yerine adi vanil qatsaq olarmi?ve 2ci sualim brendi olmasa olarmi ? olarsa onun evezine ne qataq?indiden tesekkurler

  27. LEYLA: Duru vanilin dadi ferqli olur, amma eyni yoxdur, yoxdursa bir cimdik o birisinden istifade et. Brendi yerine kofe demleyib tok, eyni miqdarda.

  28. salam FERIDE xanim cavaba gore cccccooox sag olun,helelik

  29. Salam Feride xanim. men sizden rulet resepti isteyirem. eger zehmet deyilse yazardiz. indiden cox sagol deyirem.

  30. Salam. cox sag olun, coxdadir ki, bu resepti axtarirdim.ne yaxsi ki, siz yazmisiniz. sonsuz tesekkurler

  31. cox sag olun.bu resepti men istemisdim sizden.diqqet edib xahisimi yere salmadiginiza gore size minnetdaram.men daha asan reseptle edirdim.ve gorurdum ki nese catismir.ona gore sizden xahis etdim ki resepti yazasiz.bunu mutleq hazirlayacam.

  32. salam.necesiniz FEride xanim?men oyrenmek isteyirdim ki,qaymaq deye behs etdiyiniz mehsul bildiyimiz xama, yoxsa uzerine cream yazilan smetanlar ve ya tamam bashqa bir sheydir?zehmet olmasa bilgsaq olun.

  33. Hormetli Feride xanim.Bu gun sizin saytinizi tapdim cox wad oldum/Sag olun/allah sizden razi olsun/Cox isterdim sizinle yaxindan taniw olum.Xaiw edirem badamburanin reseptini yazasiniz.

  34. XATİRƏ: Qaymaq xama deyil. Rusca SLİVKİ adlanır, ingilisce whippingi cream. Südün üzüdür – yağlı yeri.

  35. Salam FERIDE XANIM.MEN NECHE VAXTDIR SIZIN RESEPTLERDEN ISTIFADE EDIREM.ALLAH SIZDEN RAZI OLSUN KI,BIZIM KIMI GENC AILELERE ORNEK OLURSUNUZ.MEN HER GUN SIZE DUA EDIREM.MENIM 25 YASHIM VAR AMA ARTIQ SIZIN SAYENIZDE DEMEK OLAR KI,CHOX CHETIN ISHLERE RISK EDIREM.MENIM DAHA CHOX USHAQLIQDAN MEYLIM SIRNIYYATLARADIR.NAPALEON TORTU CHOX DADLI IDI.HER DEFE YOLDASIM MENDEN ONU HAZIRLAMAGIMI ISTEYIR.CHOX SEVINIREM KI,SIZINLE TANIS OLDUM.

  36. FERIDE XANIM BIR DE SIZDEN XAHISH EDIREM,SUFLELI TORTV RESEPTI,IMKAN OLSA QUSH SUDU TORTUNUN DA RESEPTINI VERERDINIZ.

  37. Salam Fəridə xanım,necesiniz.Hər şeyə görə çox sağ olun.Zəhmət olmazasa mənə krem suflenin tarifini yazın.Əvvəlcədən minnətdaram.

  38. salam men tramisunu meyveli hazirlayiram oda cox dadli olur sizin reseptide hazirlayacam

  39. Salam Feride xanım çox sağolun tiramisu reseptine görə ..neçə vaxdır yemək istədiyim amma hazırlamadığım bi resepdir indi hazırladım soyuducuda donmasını gözləyirəm ….men yemek bişirmek dəlisiyəm ..reseplərin belə aydın və hərtərəfli yazdığınız üçün sizə minnəttaram .ilk dəfə sayta girəndə inana bilmədim ki Azərbaycan dilində belə gözəl və səviyyəli sayt var …həm Azərbaycan həm də İngilis dilində olması ümumiyyətlə çox gözəldir ..çox sağolun

  40. cox sag olun feride xanim tiramisu reseptine gore. size cox minnetdaram insallah bu yaxinda bisirecem nece alindigini ise sonra yazacam…

  41. Cox sagolun Feride xanim…

  42. fardida xanim sizdan yeni tort va picyonnular raceplari istiyirik cox sag olun

  43. çox yaxşi ki bu şerabi kofe ile evezleşdirmisiniz.sizin sayti bi de ona gore beyenirem ki spirtli şeylerden istifade etmirsiniz

  44. SALAM FERIDE XANIM.vanil ekstrakti nedir?

  45. birdeki marsala serabinin yerine baki serabi ola bilermi?ve brend nedir?

  46. MAILE: Vanil ekstrakti vanil bitkisinden hazirlanan sulu maddedir. Balaca suselerde satilir. Tund gehvei rengde olur. Mayedir. Marsala serabi bisirmek ucun en uygun serabdir. Yumusaq dadi var. Baki serabi bir az sert ola biler. Yaxsisi budur siz kofeden istifade edin. Brendi spirtli icki novudur.

  47. salam sizin resepti oxudum duzunu desem burdaki tiramusunun kreminin hazirlanmasi duzun yazmamisiniz. Menimcun tiramusu cox maraqli oldugundan bir nece saytlardan reseptini axtarmisam tiramusunun kremine labne pendiri deyilen pendir qatilmalidir turklerden goturmusem bu resepti onlar bu sirniyyati daha cox hazirlayir. amma men hemin labne pendirini bakida tapa bilmirem diye tiramusu hazirlaya bilmirem azerbaycanca bu labne pendirinin adini bilen varsa yazsin zehmet olmasa please(((((((((((

  48. AIDA: Esl Tiramisu LABNE pendiri deyil MASCARPONE pendirinden hazirlanir. Turkiyenin her yerinde mascarpone pendiri tapilmadigindan, onu daha cox labne pendiri ile evez edirler. Labne pendiri qaymaga oxsar bir pendirdir.

  49. Salam Feride xanim. Bu resepti uzun zamandi etmek isteyirem amma maskarpone pendirini evez ede bileceyim pendir varmi? Cunki buada bu pendiri tapmam mumkun deyil.
    2. Soyuq sud qaymagi.menim oldugum olkede sud mehsullari,pendir tapmaq cetindir,cox ceshit yoxdur.Yalniz bizim semetana benzer birshey var burda onunla etmem mumkundur ya yox? pendir de ancaq chees cake ucun olan pendir var buada .cavablasaniz sevinerem,hefteye qonagim var ve bu shirniyati hazirlamaq isteyirem .
    Hormetle Turkan.

  50. TURKAN: Mu torta lazim olan 2 esas erzaq yoxdur orda demeli. Duzu basqa nese meslehet gormek istemirem, cunki men basqa erzaqlardan istifade etmemisem. SEhf hec ne demek istemirem. Mascarpone pendirinine oxsar bir pendir elde etmek ucun bir qeder cream cheese (cheesecakede istifade olunandan) ve xamani qarisdirin, amma icine bir az qaymaqda qatin (sud qaymagi), qaymaq yoxdursa bir az sud qatin. Olacaq maskarponeye oxsayan bir sey Amma deqiq olculerini yoxlamamisam. Siz yaxsisi budur ozunuz eksperiment edin evvelceden. Meqsed yumusaq bir pendir novu elde etmekdir. Krem ve pendir arasi bir sey.

  51. Cox sagolun cavaba gore, hazilayib sherh yazacam inshallah

  52. salam Feride xanım. necesiniz? Kefiniz halınız necedir? men sizinle danısmaq olmaq isteyirem bilirsinz niye sizin gözel azeri metbexine çox hörmetiniz var incimersinize napalyon tortunuda salarsız oldu sagolun sizi öpen jale

  53. salam Feride xanım.necesiniz? azeri metbextine cox hörmetiniz var .napaliyon tortunu salmağı unutmayın. sağolun

  54. napaliyon tortunu salmağı unutmağın

  55. JALE: Napoleon tortu saytda var artiq.

  56. Salam .Qaymaq 25% –lik olsa olarmi ?

  57. XANIM: Olar.

  58. gozel gorunur.ellerinize sagliq

  59. Feride xanim fiqurnupecenyelerin reseptini vere bilersinizmi

  60. Salam Feride xanim.Eminem bu mesajimi oxuyada guleceksiniz,ve sizi gulumsetdirmeyi qerara aldim.
    Lady Fingers cox ela cixdi,xoshuma geldi.Ama kremim ele oldu ki qurabiyelerime heyifim geldi o kremi ishletmeye.
    Burada,Koreyadada cox cetinlikle yalniz 1 yerde maskarpone pendirini tapdim,ama tam yagli sud mumkun deyil,qaymaqda onu kimi.Mende bu kremi cox hazirlamaq isteyirdim deye,yagli sud yerine,adi sud ile biraz kere yagi qarishdirdim:),qaymaq yerinede yalniz smetan tapa bildim:((.oda cox cetinlikle,magazalarda yoxdur.ve sonunda sizin reseptden uzaq oz uydurma kremi cox eybecer oldu,indise bashqa ,maskarponeli krem resepti lazimdir qurabiyelerimle hazirlayim.
    Cox sagolun.reseptde deishiklik elemeyi sevmesemde Koreya mene cox seh oyretdi:)

  61. Salam xanimar men yeni il axshami ucun tiramisunu hazirladim ancaq maskarpone ve yumurta ile yeni ciy kremile her kese meslehet gorerdim cunki dondurma dadinda olur.Haminizada mehz ciy kremle hazirlayasiniz elave sud ve saire artiq xercdir bu resept hem bereketli hemde daha ucuz olur

  62. TIRAMUSI cox sevdiyim tatlidi ama ben bildiyim recep daha asan ve serfelidi…

  63. cox dadddidi 1 defe yedim amma vuruldum bunnan sora inwallah eliyecem))))))

  64. mende eliyecem

  65. konul xanim necedi oooooo???

  66. Bu tort heqiqeten cox lezzetli tortdur,bizim evde bu tort heftede 1 defe mutleq heyat yoldashim terefinden hazirlanilir.Ushaqlarda bu tortu cox sevir,Hamiya NUSH olsun.

  67. Salam Farida xanim. Reseptdeki qaymaq duru olmalidi (kofeye qatilan slivki kimi)?Yoxsa sudun ustunden yigilan qaymaq kimi qati?

  68. ARZU – slivki kimi

  69. Cox sag olun

  70. salam.men tiramisu hazurlamaq isteyirem amma mascarpone pendirini tapa bilmirem.mene komek edub,pendiri haradan aldigunizi deye bilersiniz?

  71. XAHIS EDIREM,MENE MASCARPONE PENDIRINI HARADAN TAPA BILEREM ONU DEYIN.

  72. ILAHƏ – mascarpone Bakıda böyük supermarketlərdə var.

  73. Feride xanim,tiramiunun hazirlnama qaydasi qadin barmaginin resepti ile birlesib. tiramisunun yigilmasi merhelesini de oxumaq istiyirem :(((

  74. resepti tam oxumamisammis :)))) indi her sey aydindi …

  75. salam feride xanim necesiz men sizi rusiyanin moskva seherinden narahat eliyirem gorunur siz cox temiz boyuk ureye sahib bir insansiz sizin reseptleriniz azerbaycan metbexini her yerde tanidir ruslar sizin reseptlerinizi tez tez oxuyur size heqiqeten cox minnatdariq ruslar da hemcinin sizden adi bir tort resepti isteyirem xais edirem eger resept yazsaz size omur boyu minnettar olaram indi ise saqolun geceniz xeyre size uzun omur can saqliqi gelecek faliyyetlerinizde uqurlar arzulayiram insallah yeni reseptlerinizle bizleri sevindirersiz bye

  76. SALAM Feride xanim.Menim iki korpe ushaqim cox xahis edirem sorbalarin sayini artirasiz zamanla.

  77. salam feride xanim sizin hazirladiginiz tirasimunu gorende cox sevindim.amma innanmiram ki onu hazirlaya bilem .sizden xahis etsek lazim oldsuqda sifaris goturersiz.eger sifaris mumkun olmasa bize deye bilersiniz bu tortu nece elde ede bilerik.evelceden oz minnetdarigimi bildirirem

  78. YASHA – Sifariş qəbul etmirəm, bağışlayın. Bakıda olmadığıma görə sifarişi haralar qəbul edir, bilmirəm.

  79. men bunu hazirladim cox lezzetli idi

  80. tiramisu, tortunda kreme lazim olan brendi nedi?

  81. ƏMİNƏ, Tiramisunu bir neçə üsulla hazırlamaq mümkündür. Kreminə görə fərqli tiramisu reseptləri olur. Reseptdə qeyd olunan Brendi- spirtli içkidir,bu kremə dad verir. Kremə başqa spirtli içki də qatıla da bilər,məsələn Rom içkisi və ya konyak. Amma spirtli içki istifadən etmirsizsə qatmaya bilərsiz.

  82. salam

  83. super oldu

  84. salam feride yemeklerin gozeldir yeni reseptler gozleyirem

  85. salam Feride xanim bu resept mukemmeldir,bisirmeye calisacam cunki gornusu superdi.Ama bisirmezden qabaq dadmaq isteyirem nece ede bilerem sifaris etmek isterdim.

  86. SEVA, tiramisu Bakının bəzi şirniyyat mağazalarında satılır. Tamına restoranlarda da baxa bilərsiniz. Amma hazırlanma üsulu müxtəlifdir. Ola bilər tamına baxdığınızla bu reseptdəki uyğun gəlməsin. kremin tamında fərq olur.

  87. Tesekkur edirem ve Sizinle tam raziyam men italiyan metbexi olan bir restoranda tiramisunun dadina bakmisam tamam bu gorduyumden ferqli idi ona gore bu sekilde gorduyumden istedim yenede melumat ucun tesekkurler.

  88. Salam FERIDE xanim,menim sizden bir xaisim var zehmet olmasa mene deye bilersiz men tiramisu ucun ESPRESSO COFFESINI ev seraitinde masinsiz nece hazirlaya bilerem???
    men bu gun tiramisunu hazirlamak isteyirem amma koffenin hazirlanmasini bilmirem komek etseniz cox sad olaram.CAVABINIZI GOZLEYIREM,EVVELCEDEN TESSEKURLER

  89. ARZUNY – Cavabəm gecikdi, bağışlayın. Amma maşınsız olmaz. Expresso narın olmalıdır.

  90. cox saq olun cavabiniz ucun,men caresini tapdim hazir aldim koffe satilan yerlerden ve hazirladim !!!Ellerinize saliq coxxx tesekur edirem bele gozel reseptler ve cavabiniz ucun!

  91. SIZE 1 SUALIM VAR ,MEN MASCARPONE PENDIRINI EVDE HAZIRLAMAG ISTEYIREM.EV YAPIMI MASKARPONE PENDIRI TARIFINDE ,ICINE KREMA YAZILIB..KREMA NEYE DEYILIR,ONU NECE HAZIRLAYIM.VE YAXUTDA MAQAZINLERDE BIZLERDE ONA NE DEYILIR?XAHIS EDIREM KIMSE BILIRSE YAZSINDA.FERIDE XANIM BELKE SIZ BILRSINIZ?MENE KOMEKLIK EDINDA

  92. FERIDE XANIM SALAM TIRAMISUNUN ICINE MASCORPONI PENDIRI VURULMALIDIR.AMMA TAPA BILMIREM.ONU TVAROKLA EVEZ EDE BILEREM VE YAXUTDA QATIG SUZMESIYLE?SUALIMI CAVABLANDIRSANIZ COX SEVINEREK TIRAMISUNU DUZELDERDIM.

  93. SIMA – krema dediyiniz qaymaqdır, süd qaymağı. dükkanlarda elə qaymaq adıyla satılır.

    GÜL – mascarpone olmalıdır. yoxdursa, labne pendiri ola bilər. qatıq süzməsi turş olur.

  94. EV USULU LABNE PEDIRI RESEPTI – ”THE COO’S BOOK”KITABINDAN ELDE EDILIB. 500 QR QATIG – 50 QR KREMA – COX AZ DUZ .QATIG VE KREMA,BUNLARI BIRGE COX YAXSI QARISDIR ,DUZ TOK.BUTUN QARISIMI 1 MARLAYA TOK.COX SOYUG YERDE 12 SAAT SUYU TAM CEKILENE KIMI GOZLE

  95. krema resepti – 1 x.q un.1 st sut ,3 x.q pesok ve ya 1 c.q duz.bisir,krema hazirdir

  96. COX ASAN ITALYAN USULU TIRAMISU RESEPTI – 1 PAKET QADIN BARMAGI QURABIYESI -1 PAKET LABNE PENDIRI – 1 PAKET VANILLI PUDINQ.ISLATMAG UCUN 2 ST KOFE.UZERINE KAKO. PUDINQI SUDLE BISIRIN,1 AZ ILIG OLANDA LABNE PEDIRI ILE YAXSI HELL OLANA QEDER QARISDIRIN ( LABNE PEDIRININDE EV SERAITINDE HAZIRLANMASINIDA YAZMISAM) NUS OLSUN!

  97. Chox sagolun,Feride xanim :)) Lakin size bir sualim var. Maskarpone pendirini supermarketlerden hazir veziyyetde almaq mumkundurmu?>

  98. NƏZRİN,bəli,maskarpone hazırda mağazalarda satışda var.

  99. coz saq olun feride xanim, doqrudan da cox lezzetli idi, o gun bishirdin, tam shekilde gorunduyu kimi, bir daha teshekkur edirem.
    sizden bir xahishim var eger mumkunse, qush sudu tortunun reseptini menim ucun gonderesiz

  100. coooxxx sagolun …hazirladim prosta super

  101. Feride xanim, chox sag olun bu resept ucun. Tiramisunu cox xoslayiram. Ama menim butun bu kremleri hazirlamaga sebrim catmaz. Yuxarida yazmisiniz ki, bir resept var ki, orada krem heç bişmədən, çiy yumurtalardan və maskarpone pendirindən hazırlanır. Bu asan reseptdir. Cox xahis edirem, onu yazardiniz.
    Tesekkurler.

  102. TIRAMISU… maraqli sirniyyatdi coox beyendim hazirlamaq isterdim biraz cetindir

  103. Men Tiramisu sirniyyatini bugun hazirladim.Amma sizin resepte cox super resepti.Men qadin qarmagi pecenyasini sirin caya buladim,krem ise qaymag ve pesogu qarisdirdim.son olaragda uzerine adnarazni kofe tokdum.Sizin resept kimi mendekide 3 qat oldu.Amma ilk defe hazirladigima baxmayarag cox super idi.

  104. Feride xanim, nolur asan resepti yazardiniz. Gozlemekden gozumun koku saraldi.

    Tesekkurler.

  105. Feride xanim, vanil ekstrati yoxdursa vanilden istifade etmek olar?Ne meslehet gorursunuz? Ve vanil ekstrati haradan tapa bilerem?

  106. ULDUZ – Vanil ekstraktı yoxdursa onun əvəzedicisi yoxdur bu reseptdə. Onu Bakıdakı müasir supermarketlərdən tapa bilərsiniz.

  107. sagolun feride xanim

  108. Receptler eladir..choox beyendim. Teshekkur!
    Size ugurlar 🙂
    Hormetle, Ahmadova

  109. tiramisu cox dadlidir ancaq men basqa cur eleyirem
    men sokoladli ve ya kakaolu edirem sizin receptle biwirdim ela idi. meslehete gore sag olun

  110. Salam Feride xanim.bu reseptde istifade elediyiniz qaymaq duru olur yoxsa qati?/soyuq sud qaymaqini/ nezerde tuturam.Birde qadin bamaqinin pesoklu olan hissesi isladilir ?

  111. cavabi indi yazsaydiz wad olardim.hal-hazirda hazirlayiram.evvelden tewekkurler.

  112. Salam Feride xanim mene lavawli tortun reseptin yazinda cox xahiw

  113. sevdim bunu cox sagolun:))))))))))))))))))))))))))))))

  114. Salam Feride xanım.Reseptleriniz eladır.Götürüb istifade edirem,haqqınızı halal edin.

  115. Salam F’əridə xanım, saytınız çox faydalıdır xanımlar üçün. Buna görə sizə təşəkkür edirəm. Sizdən bir xahişim var, mən konservləşdirilmiş fasulye almışam, amma bundan nə hazırlaya bilərəm, heç bilmirəm. Mənə məsləhət gördüyünüz bir respet varmı? Öncədən təşəkkür edirəm. 🙂

  116. Salam xanim.men tiramusini cox sevirem.prosta men maqazinde dr.otkerin hazir qarisimi satilir onu alib bisirirem kremde orda toz halondadi pendirle qarisdirmaliyam ama cox dadli olur.dediuiviz kremi duzeltsem k dadi verecek ama terkibinde alkol olmasin cofeyle etsem alinar o dad?

Bir cavab yazın