Dostlar, bu gündən etibarən bloqum vasitəsilə tez-tez Westgold yağından istifadə etməklə hazırladığım yemək və şirniyyatları sizinlə paylaşacam. Westgold yağının keyfiyyətini çox bəyənirəm. İlk reseptimi təqdim edirəm. Nuş olsun!
Kakaolu Keks
Ərzaqlar:
200 qram Westgold kərə yağı
5 xörək qaşığı kakao
4 ədəd iri yumurta
250 qram şəkər tozu (1 stəkan + 2 xorək qaşığı)
1 çay qaşığı duru vanil və ya bir çimdik toz vanil
180 qram (1 stəkanda + 1/4 stəkan) əla növ un
1 çay qaşığı qabartma tozu
Şəkər kirşanı (pudrası)
Hazırlanma Qaydası:
Əvvəlcə kərə yağını orta hərarətdə əridib, kənara bir az soyumağa qoyun. Bir qədər soyumuş yağı iri kasaya boşaldıb, üstünə kakaonu əlavə edib, qarışdırın.
Ayrı kasada yumurta və şəkər tozunu mikserlə yaxşıca çırpın. Vanili əlavə edib qarışdırın.
Yağlı-kakaolu qarışıq yumurtalı qarışığı olan kasaya boşaldıb, miskerslə ərzaqlar qarışanadək çalın.
Un və qabartma tozunu da əlavə edib, hamar kütlə alınanadək çalın.
Sobanı 190Cdək qızdırın.
Yumru keks formasının dibinə perqament kağızı sərin. Kakaolu kütləni formaya boşaldın.
Keksi 30-35 dəqiqə ərzində, və yaxud ortasına salıb çıxartdığınız kibrit təmiz çıxana qədər bişirin. Çox bişirməyin, yoxsa keks quru alınar.
Sobadan çıxardıb formasında soyumasını gözləyin. Süfrəyə vermək üçün, keksi formadan çıxardıb, üstünə şəkər kirşanı ələyin.
Nə gözəl, sadə,maraqlı bir keks.. Mütləq hazırlayacam.. Vestgoldla edəcəyimə söz verə bilmərəm. Evdə olan yagla (ancor)la edəcəm… Əlinizə saglık əzizim…
Salam Farida xanim, keks coooox dadli alindi teshekkurler resept uchun 🙂
salam feride xanim hemiseki kimi maraqli reseptler ucun tesekkurler:)opurem sizi:)
eledim ela alindi amma men kako tokmedim bizim evde cox xoslamirlar kakonu… teseekkur feride xanim
nermin,kakao evezine un elave etdiz? 5qashiq kakao herhalda kutleni daha qati edir.
Men edecem saba 🙂 ama sana yagi yada mocuze iwledecem
Men bu gun biwirdim eŁa cixDi tşk <3
bu kadar guzel yemek yapmayin yyyyyyyyyyyyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Salam Feride xanim. Bu resepti cox beyendim. Gozel reseptlere gore size tesekkur edirem. Yorulmayasiz
Feride xanım, reseptə görə çox təşəkkür edirəm, əla keksdir, tez-tez hazırlayıram 🙂 Sadəcə bir şey bilmək istəyirəm, əritmək əvəzinə ərinmiş kərə yağı qatmaq olar bu keksə? Çünki bəzən evdə yağ bitir, elə yerdə qalırıq ki ətrafda dükan yoxdu, gecə beynimə bu keks düşəndə qalıram belə))
Olar.
kakaolu kekse gore twk,hazirlayacagam
Dunen hazirladim. Cox gozel cixdi. Tesekkurler Feride xanim
Eladi,suppa;)dadli
Eladi,suppa;)dadli
:):):):):)
:):):):):)
un 4 stekan elave olunacaq?
Beyendim teskkur ederim tez tez istifade edirem reseptlerinizi allah razi olsun sizden.